茶人にも愛される日本各地の銘菓！茶道の和菓子のお取り寄せにも

柔らかな落雁で餡を包んだ「老松」の押紋菓子

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  商品名	老松　御所車
  値段	6入：691円、12入：1,296円、18入：1,944円
  賞味期限	常温10日

  有職菓子御調進所の歴史を持つ京都の「老松（おいまつ）」。日本原産の素材に注目した創作菓子や京の風土菓子を通し、日本の歴史や文化の伝承にも力を注ぐ、プロからも評判の老舗和菓子店です。

  代表銘菓の「御所車（ごしょぐるま）」は、ホロリと柔らかな落雁で餡を包み込み、木型で整えた押紋菓子。

  ふっくらと炊きあげた粒餡は香りも風味も豊かで、あんこの美味しさも楽しめるしっとりとした落雁はお茶席にもぴったりです。

  老松公式サイト

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京の老舗「鍵善良房」繊細で美しい菊寿糖

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  商品名	鍵善良房　菊寿糖20個入（紙箱）
  値段	900円（税込）
  賞味期限	90日

  享保年間創業、京都でも歴史のある老舗和菓子「鍵善良房（かぎぜんよしふさ）」。伝統を守るだけでなく、時代に合わせた変化も楽しんでおり、スタイリッシュモダンなカフェ「ZEN　CAFE」も好評です。

  古くから祇園のお茶屋さんや社寺に菓子を納めてきた老舗の銘菓といえば「菊寿糖」。中心から徐々に花びらが開いていくかのようにデザインされた落雁は、和三盆の中でも特に高級な阿波和三盆糖を使用しています。上品な甘みに、口に入れるとすぐにスッと溶けてなくなってしまう儚い口当たりも繊細。

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京都の銘菓「百万遍かぎや」ときわ木

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  商品名	百万遍かぎや ときわ木
  値段	9個入：1,080円（税込）
  賞味期限	15日

  多くの神社・仏閣が点在している京都。知恩寺のある百万遍は、今から700年以上も前、知恩寺住職が疫病を鎮めるために百万回の念仏を唱えたことに由来して付けられた地名です。

  元禄の頃より店を構えている本家鎰屋から分家した御菓子司「かぎや政秋」は、そんな百万遍に創業して百余年の趣のある老舗和菓子店。なかでもお店自慢の銘菓が、小豆本来の味が楽しめる「ときわ木」です。

  松の木皮のようにつぶ餡を丁寧に伸ばして薄く焼き上げ、餡子の煎餅のように仕上げられた半生菓子は、しっとり柔らかい食感。余分なものを一切加えない小豆本来の味が堪能できる自然な甘みで、薄茶にもよく合います。

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  和と洋が一体となった美味しさ「野菊」

  

  商品名	百万遍かぎや 野菊
  値段	681円（税込）
  賞味期限	製造日より15日間

  京都は伝統を守りながらも時代に合わせて新しいものが生まれてくる場所でもあります。「かぎや政秋」の「野菊」は、作り手の旅の思い出から生み出されたお菓子で、野に咲く可憐な菊の形を模した上品で可愛らしい一口サイズ。口の中でホロリとくずれ、優しい甘さとアーモンドの香りが口の中で溶け合い、異国情緒あふれる新鮮な味わい。和と洋が一体となった美味しさが魅力です。

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