鍵善良房の葛きりが絶品！お土産なら鍵もちや菊寿糖がおすすめ

京都の老舗「鍵善良房（かぎぜんよしふさ）」の名物「葛きり」や「わらびもち」をご紹介！

店舗でしか味わいえない名物をはじめ、お土産にもおすすめの日持ちのする「わらび餅」やお干菓子も紹介しています♪

鍵善良房の手土産やお土産におすすめのお菓子もご紹介

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  京都で愛され続けている老舗和菓子屋「鍵善良房（かぎぜんよしふさ）」は、300年近くにわたり菓子屋を営んでおり、花街のお茶屋さんや料亭をはじめ、神社仏閣などにも菓子をおさめてきた老舗です。

  名物の「葛きり」や「わらびもち」もご紹介

  

  お店の暖簾をくぐると、そこには長い歴史を感じさせる空間の中でゆったりとした時間が流れています。

  こちらでは、お店でしか食べれない名物の「葛きり」や「わらびもち」をはじめ、鍵善良房が生み出した逸品や、手土産やお土産に押さえておきたい菓子についても詳しくお伝えしていきます。

お店でしか食べれない名物の「葛きり」

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  鍵善良房といえば、なんと言っても「葛きり」が有名です。

  材料は、希少な吉野本葛の中からさらに吟味したものと「水」のみというシンプルなものですが、弾力のあるもっちりとした食感と、つるりとした喉越しがたまりません♪

  くずきりの値段は、1,400円（税込）

  

  商品名	鍵善良房　葛きり
  値段	1,400円（税込）

  店内でいただける「くずきり」のお値段は、1,400円（税込）。

  有名作家や多くの文豪たちからも愛されてきた「葛きり」は、黒蜜は沖縄は波照間島の黒糖を使っており、飲み干す方もいるほどさっぱりとした口当たり。

  また、透明感のあふれる葛きりは、見た目も涼しげ！

  本店と高台寺店では注文が入ってから葛と水を合わせ、透明度の高い作りたてを提供しているので、ぜひ試していただきたい逸品です。

  風情あふれる中庭を眺めながらいただくのも一興

  

  器もとても美しく、目でも楽しめる葛きりは、お茶菓子として落雁も一つ添えられていて、上品な甘さが体に染み渡ります。

  京の風情あふれる中庭を眺めながら甘味をいただくのもいいですね。

鍵善良房のわらびもち（四条本店のみ）

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  本わらび粉を贅沢に使った「わらびもち」は、四条本店でしか味わえない特別なもの。

  出来たてなのでとても柔らかく、ほどよい弾力とコシもあり、食べごたえも十分！

  甘さ控え目の黒蜜をたっぷり絡ませると、きなこの香ばしさと黒糖のコクのある風味が口いっぱいに広がります。

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  わらびもちは、ほどよい弾力とコシのある食感が魅力

  

  商品名	鍵善良房　わらびもち
  値段	1,200円（税抜）

  鍵善良房はデパートなどへの出店はしていませんが、これもお店で歴史や調度品などの雰囲気も味わって貰いたいというご主人の気持ちからだとか。

  インターネットで何時でもなんでも手に入ってしまうご時世ですが、時には「そこにしかないものを味わう贅沢」を堪能してみるのもおすすめです！

鍵善良房のお土産には外せないのが「鍵もち」

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  「わらび餅」と似ている「鍵もち（かぎもち）」は、日持ちは約7日ほどで、お土産や手土産としても人気があります。

  お子様からご年配の方までファンが多く、長年通われる方のなかには、「鍵もち」が「お目当て！」というお客さんも多いほどです♪

  「鍵もち（かぎもち）」の日持ちは約7日ほど

  

  商品名	鍵もち
  値段	6個入：1,250円、12個入：2,250円、20個入：3,500円、25個入：4,750円（税込）
  賞味期限	約7日

  「鍵もち」は柔らかな求肥ときなこのシンプルな組み合わせで、噛むたびに奥深い美味しさが広がるお菓子です。

  シンプルだからこそ飽きが来ず、お店の素材へのこだわりや技術の高さがうかがえる逸品で、お土産には外せません♪

  鍵善良房のお土産には外せない人気商品！

  

  鍵もちには「きなこ」もたっぷりと添えられているのに「どこか見た目も上品」で、幅広い世代の方から長年愛され続けています。

  そんな「鍵もち」は、公式オンラインショップから冷蔵便でお取り寄せも可能です。25個入りだけが木箱入りとなっており、他は紙箱に入っています。

  鍵善良房オンラインショップでチェック

鍵善良房の代表銘菓「菊寿糖」はおすすめ

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  商品名	菊寿糖
  値段	紙箱・20個入：1,500円、木箱・28個入：2,800円、木箱・48個入：4,400円、木箱・70個入：6,300円、木箱・88個入：8,000円（税込）
  賞味期限	90日

  菊の花をかたどったお干菓子「菊寿糖（きくじゅとう）」は、享保年間の創業時から作られ続けている代表銘菓。

  阿波市の土成町で採れる和三盆のみを使い、江戸時代と同じ手法で3週間ほどかけて作られるため、大量生産ができない希少なお干菓子（落雁）です。

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  舌の上ですっと溶けゆく上品な落雁

  

  菊寿糖は、細やかで繊細な舌触り。

  舌の上ですっと溶けていき、上品な甘みだけがほのかに余韻を残して消えていくので、1つまた1つと手が伸びます。

  形は中国の故事の菊慈童にちなみ、長寿を願って菊の花を模しているとか。

  菊寿糖は公式オンラインショップからお取り寄せも可能

  

  菊の花の和菓子はよく見られますが、菊寿糖は花の中心を少しずらし、花びらが生き生きと立体的に見えるよう設計されています。

  色は基本は白ですが、おめでたい席には紅白で、冬季には黄色や紫色も発売されることも。

  また、菊寿糖は公式オンラインショップからお取り寄せも可能です。

  紙箱に入った20個入りから、木箱に入った88個入りまで選ぶことが出来ます。

  鍵善良房オンラインショップでチェック

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鍵善良房の水ようかん「甘露竹」

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  毎年、四月朔日のお楽しみといえば、青竹に入った水ようかん「甘露竹（かんろたけ）」の販売です！

  甘露竹は、発売を心待ちにしているファンも多く、店頭では夏のギフトや贈り物に買い求めるお客さんの姿も多く見受けられます。

  国産の小豆を煮て作った餡に、丹波産の寒天をあわせて作った柔らかめの水ようかん。それを職人さんの手作業によって丁寧に青竹に入れ、笹の葉で包んでいきます。

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    鍵善良房の水ようかんがおすすめ！

  鍵善良房の「甘露竹」はお取り寄せも可能！

  

  商品名	鍵善良房　甘露竹（かんろたけ）
  値段	5本簡易箱入り：2,000円（税込）
  賞味期限	発送日含め冷蔵で5日

  甘露竹は、よく冷やしてから食べると、爽やかな青竹の香りと上品であっさりした甘みを口いっぱいに感じることができます。

  青竹の底には穴が開けられているので羊羹が取り出しやすく、小さなお子様も一緒にみんなで楽しむことができるのも嬉しいですね。

  ツルリとしたのど越しと、あっさりとした甘みは暑い季節にピッタリ。竹籠に入った涼しげな姿の羊羹をお土産や手土産にするのも風情がありますね。

  鍵善良房でチェック

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鍵善良房の店舗は、四条本店と高台寺店の2店舗

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  長い歴史を感じさせる四条本店に、落ち着いた趣きのある高台寺店。

  ゆっくりと流れる時の流れのなかで、絶品の葛きりに舌鼓を打つのはこの上ない贅沢と言えます。

  祇園での観光や買い物の途中に、東山の散策の休憩の際にも、ぜひ訪れたい名店です。

  鍵善良房公式サイト

  ショップ情報

  店舗	鍵善良房 四条本店
  住所	京都市東山区祇園町北側264番地
  電話	075-561-1818
  営業時間	菓子販売は9：00～18：00、喫茶は9：30～18：00
  定休日	毎週月曜日（祝祭日の場合は翌日）

  ショップ情報

  店舗	高台寺店
  住所	京都市東山区下河原通高台寺表門前上る
  電話	075-525-0011
  営業時間	10：00～18：00
  定休日	毎週水曜日（祝祭日の場合は翌日）

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