人気のチョコレート特集!高級ブランドから人気ショコラティエまで

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人気の高級チョコレートから有名ショコラまで

最高の素材を選び、材料にもこだわる世界の最高級のチョコレートブランドをはじめ、注目のショコラティエが手掛ける人気のチョコレートの特集です。ヨーロッパの王室御用達の高級チョコレートブランドをはじめ、デパ地下でも購入可能な人気商品や、日本でも店舗を展開するブランドのチョコなどをご紹介。東京都内をはじめ、日本各地のチョコレート専門店や、有名ショコラティエの美味しいチョコレートやチョコスイーツを特集しています。

おいしいチョコレートはプレゼントにもおすすめ

  • おいしいチョコレートはプレゼントにもおすすめ

    美味しいチョコレートや高級ブランドショコラは、自分へのご褒美としてだけでなく、プレゼントやギフト、誕生日プレゼントや贈り物としても大活躍。誰に贈ってもはずさない、プレゼントにも喜ばれる華やかな高級チョコレートをはじめ、限定品から最新作、日本初上陸のチョコレートまで幅広くご紹介。こちらでは通販やお取り寄せが可能な商品も掲載しています。

世界中のチョコレートの魅力が味わえる祭典

  • 世界中のチョコレートの魅力が味わえる祭典

    1990年代にM.O.F.と呼ばれるフランス国家最優秀職人のコンクールの部門にショコラティエ部門が設けられ、パリで始まったチョコレートの祭典によってチョコの消費量もどんどん増えていき、現在もM.O.F ショコラティエ部門の取得者は増え続けています。

    最近では耳にすることも多くなった、ショコラティエ自らがカカオの買い付けから焙煎、製造までの全ての工程において携わる「Bean to Bar」製法は、チョコレートの祭典を機会に広がりを見せてきました。

    現在、世界各国のカカオの魅力が味わえるショコラの祭典は開催地も増え、ショコラティエのみならず、パティシエや料理人など垣根を越えてカカオへ注ぐ情熱は高まりを見せ続けています。こちらではチョコレートを通して世界中を旅するように、カカオの魅力が味わえる世界中で愛されるショコラをご紹介しています。

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