メゾンショーダンの生チョコ！通販方法や2023年の催事情報も

執筆・編集：マイレコメンド編集部

2023年02月22日更新

フランスのチョコレート専門店「メゾン・ショーダン」といえば、生チョコレートが有名です♪

こちらでは、「メゾン・ショーダン」の生チョコレート「パヴェ」について、味わいや購入方法、通販や催事情報についても詳しくお伝えします♪

メゾン・ショーダンの生チョコレートがおすすめ

メゾン・ショーダンは、1986年に「ミッシェル・ショーダン」によってパリの高級住宅街「7区」に創業したパティスリー・ショコラトリーです。

ブランドを代表する生チョコレート「Paves（パヴェ）」は、1991年に誕生して以来のロングセラー商品で、シンプルながらも繊細な味わいと口どけの良さにファンが多い人気商品！

「Maison Chaudun（メゾン・ショーダン）」は、世界トップクラスのショコラブランドも軒を連ねるパリでも愛されているチョコレート専門店♪

ミシェル・ショーダン氏は偉大なるショコラティエで、日本に本格的なフランスのショコラを確立させた立役者でもあります。

スイスでチョコレート作りを学び、ガストン・ルノートルなど名店での修行を経て、1986年に独立し自身のショコラトリーをオープンしました。

「芸術」と呼ぶにふさわしいチョコレート作りを得意としており、香りやコク、旨味や酸味のバランスを極めたチョコレート作りの全ては、現在、ショコラティエール「アレクシア・サンティーニ」に引き継がれています。

メゾン・ショーダンのお店はパリの本店のみですが、バレンタイン時期などには日本国内のデパートの催事に登場することもあり、「楽天市場」、「Yahoo!ショッピング」などからは焼き菓子のお取り寄せが可能です。
また、「高島屋オンラインストア」、「大丸松坂屋オンラインストア」、「小田急オンラインショッピング」百貨店の通販サイトからは生チョコレートもお取り寄せが可能となっています。

「Paves（パヴェ）」は、アトリエを構えた「ユニヴェルシテ通り」の敷石をモチーフにしており、フランス語で敷石を意味するようにシンプルな形をしています。

1991年の登場から変わらぬ人気を誇るロングセラー商品で、ブランドを代表する生チョコレート。

直径約14mmで、口に入れた時のチョコの広がりが絶妙なサイズで、「すっと溶ける」口どけの良さにもファンが多いんです！

まろやかなクリームのコクとほろ苦いカカオの風味

「パヴェ」のなかでも、特に人気を博しているのが「ノワール」です。フレッシュでまろやかなクリームのコクと、ほろ苦いカカオの風味が絶妙のハーモニーを堪能できますよ♪

フレッシュな生チョコのため、日持ちは製造日より冷蔵で約17日間と長くはありませんが、美味しさを保つため「冷蔵庫で保存」し、食べる前に室温に戻してからいただくのがオススメです。