サロンデュショコラ2016【おすすめチョコ】バレンタインにも

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第14回を迎える「サロン・デュ・ショコラ2016」が、2016年1月27日から31日まで、新宿NSビルで開催されます。日本の開催地は、東京 新宿をはじめ、京都、大阪、福岡、名古屋、仙台、札幌となります。詳細は下記開催地一覧をご覧ください。

今年は「カカオの誘惑、ショコラの冒険」をテーマに世界約20ヵ国、約100ブランドにのぼるショコラが集結。世界のトップショコラティエや、新進気鋭の実力派ショコラティエなど、注目のショコラが一斉に集う会場は、自分へのご褒美チョコはもちろん、バレンタインにも最適なチョコで溢れかえります。そこで、「サロン・デュ・ショコラ2016」おすすめのチョコブランドや、通販やお取り寄せが可能な商品もご紹介!

サロン・デュ・ショコラ2016 おすすめのチョコブランド

  • サロン・デュ・ショコラ 2016 人気

    【 ファブリス・ジロット プラリネボックス】

    価格 5,400円 (税込)賞味期限:製造より70日

    M.O.F(フランス国家最高職人)のショコラティエである「ファブリス・ジロット」は、自身のプラリネレシピを持ち、その味わいは世界でも高く評価されています。ショコラティエ技と感性が昇華した逸品は、世界中から厳選されたナッツとともに伝統的なプラリネのクランチーでクリスピーな味わいが楽しめます。

サロン・デュ・ショコラ2016

    • サロン・デュ・ショコラ 2016

    • サロン・デュ・ショコラ ヴァンデンダー

    【 ヴァンデンダー プラリネショコラ 8個入 】

    価格 2,484円(税込)賞味期限:2016年2月29日

    2003年に、ベルギー王室皇太子の結婚の際にはウェディングケーキを担当したベルギー王室御用達「ヴァンデンダー」。パティシエの世界大会でベルギーの優勝に貢献もしたショコラティエでもあります。名品をセレクトしたバレンタインオリジナルの詰合せ。

    【ヴァンデンダー ドームプラリネショコラ(ジュエリーボックス)】

    価格 2,160 円(税込)賞味期限:2016年2月29日

    柑橘系のトロピカルフルーツを使ったガナッシュのカラマンシーや、白ワインのゼリーとガナッシュをミルクチョコレートで包んだヴァン ブランなどがドーム型のオリジナルショコラに閉じ込められています。

オリヴィエ・ヴィダル

  • オリヴィエ・ヴィダル

    【 オリヴィエ・ヴィダル アソート エスカルゴ プラリネ (レ+ノワール)】

    価格 4,860円(税込) 

    滑らかなチョコの口当たりが評判の「オリヴィエ・ヴィダル」。ブルゴーニュの名産であるエスカルゴをモチーフにしたボンボンショコラは、プラリネをミルクとビターのチョコレートでコーティングされた軽い口どけ。

    【 オリヴィエ・ヴィダル アソート エスカルゴ フリュイ(フランボワーズ カシス)】

    価格 4,860円(税込) 

    人気のエスカルゴ型のチョコレートをフルーツガナッシュにアレンジした新作ショコラ。

アルノー・ラエール

  • サロン・デュ・ショコラ おすすめブランド

    【 アルノー・ラエール ショコラ・アソート グランショコラ(6個入) 】

    価格 2,916円(税込)賞味期限:2016年2月21日

    ピエール・エルメに師事した後1997年にパリに店舗を開き、2007年にM.O.F.を取得。2013年にC.C.C.で5タブレット獲得し、M.O.F.の審査員もつとめる「アルノー・ラエール」。それぞれの国の特徴を生かしたオリジンボンボンガナッシュはおすすめです。

クリスティーヌ・フェルベール

  • 女の子のパッケージ チョコ

    【 クリスティーヌ・フェルベール ショコラ・アソート フリュイ エ フルール 】

    価格 4,104円(税込)賞味期限:2016年2月20日頃

    アルザス地方に店を構える「クリスティーヌ・フェルベール」。コンフィチュールの妖精とまで讃えられる彼女のジャムは、パリの有名シェフ達にも一目置かれ、ピエールエルメのお店でも人気。フルーツやお花を使ったチョコレートは、カシスやジャスミン、バラなどの贅沢な味わいと、女の子の描かれた可愛らしいパッケージも人気の理由です。

サロン・デュ・ショコラの醍醐味が味わえるセレクションボックス

    • サロン・デュ・ショコラ セレクションボックス
    • サロン・デュ・ショコラ セレクションボックス

    【セレクションボックス ショコラの冒険  】

    価格 9,180円(税込)賞味期限:2016年2月19日

    フィリップ・ベルやフランク・ケストナー、クリスティーヌ・フェルベールやダヴィド・カピィなど、17人のトップショコラティエたちが感動や驚き、ドキドキなどそれぞれの思いをショコラに詰め込んだセレクション。今年のサロン・デュ・ショコラのテーマをショコラで表現する「冒険」の数々が詰まったセレクションボックスは、年に一度のまさに醍醐味が味わえる贅沢な詰め合わせ。

ラ・メゾン・デュ・ショコラ

  • La Maison du Chocolatラ・メゾン・デュ・ショコラ

    【 ラ・メゾン・デュ・ショコラ エモション コロレ 8粒入】

    価格 3,456円(税込)

    極上の口どけで人気を誇る「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」の魅惑のショコラ。それぞれの色が思い起こさせる想いをショコラで表現した、2016年バレンタイン限定商品は、カラフルな4つのレシピには様々な喜びや味わい、希望が詰まっています。

    【ラ・メゾン・デュ・ショコラ アタンション 10粒入】

    価格 3,996 円(税込)

    高級感溢れるボックスのクラシカルなデザインが重厚感さえ醸し出し、上品な口どけの芳醇な味わいのショコラはバレンタインにもぴったり♡

アンリ・ルルー

  • サロン・デュ・ショコラ 2016 おすすめ

    【 アンリ・ルルー コフレ・アムール 8個入】

    価格 3,240円(税込) 

    イタリア4都市をイメージしたアンリ・ルルーの2016年のバレンタインチョコは、バルサミコの酸味とフランボワーズの甘みが広がるモデナや、レモンのコンフィにシナモンの風味が絶妙なカプリなど、豊かな香りや味わいを楽しめます。

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ピエール・マルコリーニ

  • ピエール・マルコリーニ チョコ

    【 ピエール・マルコリーニ バレンタイン セレクション 8個入 2016 】

    価格 2,916円 (税込)賞味期限:H28.2月17日頃

    カカオにこだわるベルギーチョコレートの奇才「ピエール・マルコリーニ」。新作のクール マッチャや期間限定のチョコをはじめ、代表的な「ピエール マルコリーニ グラン クリュ」や、フランボワーズの酸味とカカオのアロマが絶妙な「クール フランボワーズ」、キャラメル風味の「アニモ キャラメル」や「エスカルゴ」の詰合せ。

サロン・デュ・ショコラ パティスリー・サダハル・アオキ・パリおすすめ

  • サロン・デュ・ショコラ2016 限定 サダハル・アオキ

    【 パティスリー・サダハル・アオキ・パリ アソーティモン アワード(8個入) 】

    価格 4,320円(税込)賞味期限:製造日より30日間

    2015年C.C.C.コンクールで、5年連続の最高位獲得したサダハルアオキ氏の自信作はおすすめ。「LES INCONTOURNABLES」に選ばれ、最高位を獲得した受賞作品であるクリオロやパッション、フィグプラリネやユズの入った「AOKI2016」、2015年度のC.C.C.に出品した作品や歴代受賞作品のプラリネを詰め合せた贅沢なアソーティモン アワード(8個入)価格:4,320円(税込)はおすすめ。こだわりの厳選素材にガナッシュや自家製プラリネを重ねた贅沢な味わいが楽しめます。

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サロン・デュ・ショコラ日本 開催地や期間一覧

  • 【東京】新宿NSビル/2016年1月27日(水)~1月31日(日)/午前10時~午後8時/新宿NSビル地下1階 イベントホール
    【京都】ジェイアール京都伊勢丹/2016年1月27日(水)~2月14日(日)/最終日は午後6時終了/ジェイアール京都伊勢丹10階 催物場
    【大阪】LUCUA 第一弾:1月27日(水)~2月2日(火)/第二弾: 2月3日(水)~2月14日(日)/午前10時~午後9時(最終日は午後7時終了)/LUCUA9階 LUCUAホール
    【福岡】岩田屋本店/2016年1月28日(木)~2月14日(日)/岩田屋本店本館7階 大催事場
    【名古屋】名古屋栄三越/2016年2月3日(水)~2月8日(月)/名古屋栄三越 7階催物会場
    【仙台】仙台三越/2016年2月2日(火)~2月14日(日)/仙台三越本館7階ホール
    【札幌】丸井今井札幌本店/2016年1月31日(日)~2月14日(日)/(最終日は午後5時終了)/丸井今井札幌本店 大通館9階催事場

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