人気の水まんじゅうや水大福！ひんやり和菓子の手土産にも

2018年08月02日更新

見ているだけで涼しくなるような和菓子をご紹介！湿気の多い気候になると、ひんやり冷やしてからいただく菓子を選びたくなりますよね。そこで、みずみずしくのどごしもすっきりとした、水まんじゅうや水大福など冷やすと一層美味しい透明感のある生菓子を特集しています。

東京人気の水まんじゅう神楽坂「五十鈴」

1946創業、華やかな花柳界のお店の手土産としても愛されてきた神楽坂の和菓子屋「五十鈴・いすず」。葛をじっくりと煉りあげ、程よいこしとつるんとしたのどごしが人気の水まんじゅうは、上品な甘さのこし餡とぷるんとした食感に、笹の葉の爽やかな風味がとても心地よい生菓子。こし餡と種入り紅梅の2種類があり、お店ではビジネスマンが贈答用にもよく購入していく人気商品です。クール宅急便扱いにて発送も可能。販売時期は5月から9月まで。

【店舗】東京都新宿区神楽坂5-34
都営大江戸線牛込神楽坂駅からの徒歩約5分くらいの場所にあります。
【電話】03-3269-0081 【営業時間】9:00～20:00
【定休日】毎週日曜、祝日　※ 商品情報、取扱いの有無等は時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
【水まんじゅう】
価格　12個入　3,650 円（税込）賞味期限：冷蔵4日

抹茶ときのこ餡入りの水まんじゅうはお取り寄せにも

京都の気候や風土が生み出す上質な素材を使い、和と洋がコラボした新感覚のお菓子を得意とする「東山茶寮」。これまでにないビジュアルや味わいが注目され、テレビや雑誌に取り上げられることもしばしばです。この時期人気の「水まんじゅう」は、つるりと滑らかな皮の中に餡と生クリームが入った新感覚な味わい。餡は2種類で、1つは室町時代に誕生した老舗茶園「堀井七茗園」の高級抹茶ををたっぷりと加えた芳醇な抹茶餡。もう1つは、ちょっと珍しいきな粉餡で、香ばしさとクリームのまろやかさが見事なマリアージュ。どちらも甘さを控え、風味を最大限感じられるよう絶妙に調整されており、モチモチつるんとしたのど越しが楽しめます。
【店舗】東山茶寮【住所】京都府京都市東山区五条橋東4-448
【営業時間】10:00～18:00【定休日】水曜日
【電話】075-532-0873 ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
【京都東山茶寮水まんじゅう 6個×2種宇治抹茶あんきな粉あん】
価格 2,920円（税込）賞味期限：冷凍30日
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栗きんとん入りの人気の水まんじゅうはお取り寄せにも

明治40年創業の栗きんとんの老舗といえば、栗の名産地と知られる岐阜は中津川の「くり屋南陽軒」。創業以来、職人さんたちの手作りによって守り続けられている栗きんとんは、栗好きのみならず全国にファンがいるほど有名。地元の契約農家さんから仕入れた中津川の栗と砂糖しか使わない本物の味わいで、シンプルな栗の旨味や甘みをダイレクトに堪能できると評判です。

なかでも、夏季限定販売の本物の栗の葉に包まれた水まんじゅうは、葛粉や寒天を配合し、湿度や温度にも気を配りながら職人さんの手によって生み出されるプルプル食感が大好評。美味しさがぎゅっと閉じ込められた涼し気な生地のなかには、もちろん看板商品の栗きんとん入り！半解凍でいただくと、生地のひんやりとした食感に、栗きんとんの自然な甘みが絶妙にマッチ。いくらでも食べれちゃうほどハマる人が続出の人気商品は、美味しい水まんじゅうのお取り寄せにもおすすめです。
【店舗】くり屋南陽軒【住所】岐阜県中津川市付知町6951-18
【営業時間】午前9時～午後6時【電話】0573-82-2035　※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
【栗きんとん水まんじゅう 10個】
価格　3,348円（税込）賞味期限：冷凍30日、冷蔵4日
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「栗きんとん」を葛で包み込んだ栗菓子

岐阜県中津川といえば「栗きんとん」。明治40年創業、栗きんとんや栗を使ったお菓子や和菓子のお店「松月堂（ショウゲツドウ）」は、地元でも愛される老舗の栗菓子専門店。100年以上に渡り受け継がれる昔ながらの素朴な味わいは、四代目に引き継がれた今も変わることなく守り続けられています。中津川を代表する銘菓「栗きんとん」を葛で包み込んだ栗菓子は、もっちりとした葛の食感と、栗の自然な甘味や風味が楽しめます。冷やしてからいただくと美味しさが一層増し、ぷるぷるとしたみずみずしい食感に栗本来の旨味が絶妙。上品な水まんじゅうのお取り寄せにもおすすめです。
【店舗】岐阜県中津川市太田町2-5-29
【電話】0573-65-3008【営業時間】8:00～18:30
【百貨店常設店舗】東武百貨店池袋店、三越伊勢丹浦和店、松屋銀座本店、梅田阪急本店（9月1日～2月28日まで）
【販売店】東武百貨店　池袋店・三越伊勢丹　浦和店・東海キヨスク　ギフトステーション名古屋駅・にぎわい特産館など。※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
【松月堂　創作栗きんとん栗苞（くりづつみ）】
価格　 3,888 円 (税込) 賞味期限：冷凍30日
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大阪「庵月」の葛粉を使った氷まんじゅう

Photo From 大丸松坂屋オンラインショッピング
伊藤博文に縁のある料亭の一党として1868年創業した高級和菓子店「庵月・あんげつ」。著名人や文化人からも愛され、当時の宮内庁御用達として菓子をおさめたこともあるほど。代々受け継いだ伝統の業をさらに磨き、材料にこだわり、極上の和菓子を提供し続ける老舗和菓子屋です。

Photo From 大丸松坂屋オンラインショッピング
中でも、日本酒の源水になるほどの名水を使い、葛粉を使用した見た目も涼やかな「氷まんじゅう」は、こし餡や梅餡もあり、ひんやりとした和スイーツをお探しの方にもおすすめの一品。抹茶味のくずもちに包まれた粒あんの氷まんじゅうもあり。
【店舗】御菓子司庵月堂【住所】大阪府大阪市中央区東心斎橋2丁目8番29号
【店舗】大丸百貨店梅田店【住所】大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 B1F　※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
【氷まんじゅうこしあん】
価格 1,512円（税込）賞味期限：冷蔵3日
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みずみずしい吉野葛で包んだ生菓子の冷菓

柿を使ったお菓子作りに力を入れる柿の専門店「奈良吉野いしい」。中でも人気の「柿こーり」は、完熟柿を核にしたシャーベットを奈良・吉野の吉野葛で包んだもので、核となる柿は、有名な西吉野の柿で作られています。フルフルでシャリシャリな食感に、柿の自然な甘さがマッチした新感覚の和スイーツ。テレビや雑誌などメディアでも多数取り上げられており、新しいものに目がない方にも◎　葛が半透明になった頃が食べごろです。
【店舗名】柿の専門奈良吉野いしい【住所】奈良県五條市西吉野町八ツ川458
【営業時間】9:00～17:00 【電話】0747-34-0518【定休日】毎週月曜日
【店舗名】柿の専門　三条通店【住所】奈良市上三条町27-1　村田ビル1F
【営業時間】10:00～19:00【電話】0742-22-8835【定休日】毎週月曜日　※ 商品情報、取扱いの有無等は時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
【奈良県　柿の専門いしい　柿こーり　14個入】
価格　3,488円 (税込) 賞味期限：冷凍90日
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美味しい水まんじゅうの通販やお取り寄せにも

明治5年創業、伊豆に本店を構える老舗和菓子店「菓子舗間瀬」。素材にこだわったおまんじゅうや金つばなど、常に食べる人が笑顔になるようにと心をこめた手作りの和菓子が人気のお店です。吉野葛と寒天を使った透き通った生地の中に、甘さ控え目のこし餡をしのばせた水まんじゅうは、ぷるんと滑らかな口当たりで見た目も涼し気。食べる前に冷やすと、吉野葛ならではの弾力性とコシのある食感が増し、一層美味しく頂けます。
【店舗】菓子舗間瀬【住所】静岡県熱海市網代400-1
【電話】0557-67-0111【営業時間】8:00～18:00【定休日】木曜　※ 商品情報、取扱いの有無等は時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
【水まんじゅう（夏限定）6個入】
価格　 864 円 (税込) 賞味期限：約7日
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