人気の水まんじゅうやくず餅特集！ひんやり和菓子の手土産にも
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見ているだけで涼しくなるような和菓子をご紹介！湿気の多い気候になると、ひんやり冷やしてからいただく菓子を選びたくなりますよね。そこで、みずみずしくのどごしもすっきりとした、水まんじゅうや葛まんじゅう（くず餅）など冷やすと一層美味しい透明感のある生菓子を特集しています。
人気の水まんじゅうやくず餅は手土産にも
江戸時代から日本人に親しまれている、葛粉に砂糖を加えた生地の中に色んな風味の餡をしのばせた生菓子「水饅頭」（水まんじゅう）。ひんやりと冷やすと一層美味しくいただける、葛饅頭やくず餅など水分の多い菓子は、そのツルンとした食感やさっぱりとした後味、すっきりとしたのどごしが清涼感をもたらしてくれます。こちらでは、きちんとした挨拶や手土産、お土産やおつかいものにも使える菓子をはじめ、お茶菓子にも喜ばれる通販やお取り寄せが可能な商品まで幅広く特集しています。
東京 人気の水まんじゅう 神楽坂「五十鈴」
【 水まんじゅう 】
価格 12個入 3,650 円 （税込）賞味期限：冷蔵4日
1946創業、華やかな花柳界のお店の手土産としても愛されてきた神楽坂の和菓子屋「五十鈴・いすず」。葛をじっくりと煉りあげ、程よいこしとつるんとしたのどごしが人気の水まんじゅうは、上品な甘さのこし餡とぷるんとした食感に、笹の葉の爽やかな風味がとても心地よい生菓子。こし餡と種入り紅梅の2種類があり、お店ではビジネスマンが贈答用にもよく購入していく人気商品です。クール宅急便扱いにて発送も可能。販売時期は5月から9月まで。
【店舗】東京都新宿区神楽坂5-34
都営大江戸線牛込神楽坂駅からの徒歩約5分くらいの場所にあります。
【電話】03-3269-0081 【営業時間】9:00～20:00
【定休日】毎週日曜、祝日 ※ 商品情報、取扱いの有無等は時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
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おすすめの水大福「銀座あけぼの」
出典：銀座あけぼの【 銀座あけぼの 水大福 】
価格 172円 賞味期限：購入日当日
昭和23年創業、銀座の地で愛され続ける老舗和菓子「銀座あけぼの」。この時期おすすめなのは、甘さ控え目のこし餡が入った、笹の葉の香る水大福。甘さ控え目のこし餡が入った、もっちりとしたのどごし豊かな水大福を手土産に持って行くのも。冷蔵庫で冷やしてから頂くとなお一層美味しくいただけます。※5月上旬～9月中旬頃までの販売予定。
【店舗】銀座本店、銀座 松屋店、銀座 三越店、日本橋 高島屋店、東京駅 大丸店、新宿 伊勢丹店、新宿 小田急本館店、渋谷 東急本店、池袋 西武店、浅草 松屋店、玉川 高島屋SC店、横浜 そごう店、川崎 ラゾーナプラザ店、千葉 そごう店、大宮 そごう店、札幌 三越店、梅田 大丸店、芦屋 大丸店、広島 福屋広島駅前店、松山 三越店、鹿児島 山形屋店など。※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
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栗きんとんを葛で包み込んだ栗菓子
岐阜県中津川といえば「栗きんとん」。明治40年創業、栗きんとんや栗を使ったお菓子や和菓子のお店「松月堂 （ショウゲツドウ）」は、地元でも愛される老舗の栗菓子専門店。100年以上に渡り受け継がれる昔ながらの素朴な味わいは、四代目に引き継がれた今も変わることなく守り続けられています。中津川を代表する銘菓「栗きんとん」を葛で包み込んだ栗菓子は、もっちりとした葛の食感と、栗の自然な甘味や風味が楽しめます。冷やしてからいただくと美味しさが一層増し、ぷるぷるとしたみずみずしい食感に栗本来の旨味が絶妙。美味しい生菓子のお取り寄せにもおすすめです。
【店舗】岐阜県中津川市太田町2-5-29
【電話】0573-65-3008【営業時間】8:00～18:30
【百貨店常設店舗】東武百貨店 池袋店、三越伊勢丹 浦和店、松屋 銀座本店、梅田阪急本店（9月1日～2月28日まで）
【販売店】東武百貨店 池袋店・三越伊勢丹 浦和店・東海キヨスク ギフトステーション名古屋駅・にぎわい特産館など。※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。【松月堂 創作栗きんとん栗苞（くりづつみ）】
価格 3,780円 (税込) 賞味期限：冷凍30日
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大阪「庵月」の葛粉を使った氷まんじゅう
伊藤博文に縁のある料亭の一党として1868年創業した高級和菓子店「庵月・あんげつ」。著名人や文化人からも愛され、当時の宮内庁御用達として菓子をおさめたこともあるほど。代々受け継いだ伝統の業をさらに磨き、材料にこだわり、極上の和菓子を提供し続ける老舗和菓子屋です。中でも、日本酒の源水になるほどの名水を使い、葛粉を使用した見た目も涼やかな「氷まんじゅう」は、こし餡や梅餡もあり、ひんやりとした和スイーツをお探しの方にもおすすめの一品。抹茶味のくずもちに包まれた粒あんの氷まんじゅうもあり。
【店舗】御菓子司 庵月堂【住所】大阪府大阪市中央区東心斎橋2丁目8番29号
【店舗】大丸百貨店 梅田店【住所】大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸梅田店 B1F ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。【氷まんじゅうこしあん】
価格 1,512円（税込）賞味期限：冷蔵3日
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みずみずしい吉野葛で包んだ生菓子の冷菓
【 奈良県 柿の専門 いしい 柿こーり 14個入】
価格 3,488円 (税込) 賞味期限：冷凍90日
柿を使ったお菓子作りに力を入れる柿の専門店「奈良吉野いしい」。中でも人気の「柿こーり」は、完熟柿を核にしたシャーベットを奈良・吉野の吉野葛で包んだもので、核となる柿は、有名な西吉野の柿で作られています。フルフルでシャリシャリな食感に、柿の自然な甘さがマッチした新感覚の和スイーツ。テレビや雑誌などメディアでも多数取り上げられており、新しいものに目がない方にも◎ 葛が半透明になった頃が食べごろです。
【店舗名】柿の専門 奈良吉野 いしい【住所】奈良県五條市西吉野町八ツ川458
【営業時間】9:00～17:00 【電話】0747-34-0518【定休日】毎週月曜日
【店舗名】柿の専門 三条通店【住所】奈良市上三条町27-1 村田ビル1F
【営業時間】10:00～19:00【電話】0742-22-8835【定休日】毎週月曜日 ※ 商品情報、取扱いの有無等は時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
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美味しい水まんじゅうの通販やお取り寄せにも
【水まんじゅう（夏限定）6個入】
価格 864 円 (税込) 賞味期限：約7日
明治5年創業、伊豆に本店を構える老舗和菓子店「菓子舗 間瀬」。素材にこだわったおまんじゅうや金つばなど、常に食べる人が笑顔になるようにと心をこめた手作りの和菓子が人気のお店です。吉野葛と寒天を使った透き通った生地の中に、甘さ控え目のこし餡をしのばせた水まんじゅうは、ぷるんと滑らかな口当たりで見た目も涼し気。食べる前に冷やすと、吉野葛ならではの弾力性とコシのある食感が増し、一層美味しく頂けます。
【店舗】静岡県熱海市網代400-1【電話】0557-67-0111
【営業時間】8:00～18:00【定休日】木曜 ※ 商品情報、取扱いの有無等は時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
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栗餡が入った上品な水饅頭はおすすめ
出典：小布施堂【 夏つばき 】
価格 270円（税込）
栗を使ったお菓子で有名な小布施堂ならではの栗菓子。中にはなめらかな栗餡が入ったぷるぷる食感の水饅頭は、中の餡がほんのり透けて見える見た目も涼し気なまんじゅうです。初夏に咲く夏つばきという白くて可愛らしい白ツバキの花の名前にちなんだ和菓子で、暑い日にひんやりと冷やしてからいただきたい。
【店舗】東京：伊勢丹新宿本店（本館地下1階）、日本橋三越本店、松坂屋上野店、エキュート立川、長野：小布施堂 本店、小布施堂 傘風楼、MIDORI長野、ながの東急百貨店など。※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
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関西のくず餅や葛菓子のお取り寄せにもおすすめ
【葛もち（10個入り）】
価格 2,160円 (税込) 賞味期限：3ヶ月
1870年創業、140年以上も奈良で愛されている「天極堂(てんぎょくどう)」は吉野本葛の専門店です。上質な葛を作りだすためには、寒さの厳しい冬に山奥で根を掘り出さなければならず、国内産の葛は近年あまり流通していません。店名は”天からの恵みをありがたくいただく”を由来としていますが、職人の手間なくしては食べることのできない希少価値の高い食品です。関西風のくず餅といえば、特徴的なのはやはり本くずを使用した生地の透明感。そして中でも、良質な奈良の吉野本葛を使ったくず餅は人気があります。出来立ての美味しさを追求した葛もちは、ぷるぷるとした弾力のある生地の食感にもっちもちの弾力が味わえます。
【店舗】奈良本店、橿原店、飛鳥彩瑠璃の丘店、JR奈良駅店など。※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
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わらび粉を100％使用したぷるぷる食感のくず餅
【 久寿もち 】
価格 890円（税込） 日持ち：2日間
約300年の歴史ある「日本橋 長門」の久寿もち。わらび粉を100％使用したぷるぷる食感のくず餅は、弾力があり、口の中でとろりと溶けていく優しい味わい。たっぷりかかったきな粉の香ばしさと上品な甘みが口の中で広がります。保存料や防腐剤も一切使用せず、甘さも控え目のため、ご年配の方や甘みの苦手な方にも喜ばれます。通年販売の商品のため、一年中美味しくいただけます。
【店舗】東京都中央区日本橋3-1-3 日本橋長門ビル 1F
【電話】03-3271-8662【営業時間】10:00～18:00【定休日】日曜日、祝日
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高級感のあるくずきりにおすすめ
まるで流れる水のように透き通った見た目と、つるりとした喉越しが涼をもたらしてくれる葛きり。葛は体を温め、滋養もある食材。涼を取りつつ、体を冷やしすぎない夏に嬉しい上品な和菓子は、贈り物にも最適です。
くずきりの手土産やギフトにもおすすめ
金沢・加賀の歴史とともに受け継がれた、創業390年の老舗和菓子店「森八」がこだわるのが、能登半島の名品” 宝達葛”。加賀藩御用葛として重用された450年以上の歴史ある宝達葛は、宝達山の伏流水で作られる粘りが強く滑らかな舌触り。この宝達葛を使った滑らかなくずきりには、徳島県産の竹糖と呼ばれる砂糖きびから作られる希少な和三盆、沖縄の豊かな気候から作られる黒砂糖から作られた上質な黒蜜がよく合います。
【店舗】森八本店、ひがし三番町店、ひがし二番町店、うつわの器店、近江町店、専光寺工場直営店、金沢駅店、めいてつエムザ店、香林坊大和店、金沢南店、松仁店、富山大和店、東京店、池袋西武売店、新宿京王売店、日本橋三越売店、町田小田急売店、船橋東武売店、横浜そごう売店、横浜京急売店など。※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
【 森八 宝達葛くずきり 5本 】
価格 2,052 円 (税込) 賞味期限：製造日より120日
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関東のくず餅やところてんのお取り寄せにも
1805年創業、和菓子では唯一の発酵食品である「くず餅」で有名な「船橋屋」。くずもちひとすじ二百十年の老舗が作るくず餅の入った贅沢なあんみつに、ところてんやみつ豆の入った人気のセットはおすすめ。特製あんみつは、原材料や水、鮮度などにこだわって作られた弾力と風味のあるくず餅と、伊豆七島産などの天草から作られた寒天のコリっとした食感が、黒糖蜜の甘味・旨味と絶妙に絡み合います。また、全国から吟味した天草の香りや歯ざわりがところてんは、酢醤油をかけるとサッパリとした味わいが楽しめます。
【 船橋屋 くず餅入甘味セット 】
価格 2,740 円（税込）賞味期限：2日間
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甘さも控え目でみずみずしいくず餅ぷりん
【 船橋屋こよみ 6個入 くず餅プリン（黒蜜＆黄粉付）】
価格 2,394円（税込）賞味期限：冷蔵で2日間
くず餅の原材料の「小麦澱粉」を入れて作ったプリンは、甘さも控え目で優しい口当たり。地下天然水を使用し、一年以上も乳酸発酵して熟成させた小麦澱粉を使用することによって、船橋屋秘伝の黒糖蜜や香ばしいきな粉と絶妙なバランスで絡み合います。
【店舗】亀戸天神前本店：東京都江東区亀戸3-2-14、亀戸駅前店：東京都江東区亀戸6-26-3、柴又帝釈天参道店：東京都葛飾区柴又7-6-1、こよみ広尾店：東京都渋谷区広尾5-17-1、松戸本土寺参道店：千葉県松戸市殿平賀82（季節限定営業）など。※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
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