フランス菓子のパティシエ・シマ！クレームアンジュがおすすめ

2019年11月15日更新　編集 : マイレコメンド編集部

東京・麹町の人気パティスリー「パティシエ・シマ」は、1998年創業。パリの名だたる名店で経験を積み国内外で活躍し、フランス菓子に造詣が深いと高い評価を受けている島田進シェフによって誕生してから、島田徹シェフがオーナーシェフを務める今日まで進化が止まりません。

麹町の「パティシエ・シマ」人気商品をご紹介

人気の秘密は、本場のフランス菓子の伝統的な味わいを大切にしながらも、日本人の舌に受け入れられやい美味しさや美しさで提供されていることにあります。

そんな麹町の「パティシエ・シマ」のテイクアウトスイーツは、手土産にしても喜ばれること間違いなし♪　上質な味わいと高級感のあるパッケージはさまざまなシーンで活躍します。ここでは、そんなパティスリーシマの人気のケーキや焼き菓子、通販やお取り寄せが可能な商品もご紹介！

パティシエ・シマのスペシャリテ「クレーム　アンジュ」

【パティシエ・シマ　クレーム　アンジュ】

価格　594円（税込）　賞味期限：購入日当日

パティシエ・シマの一番人気のケーキといえば、フレッシュチーズのデザート「クレーム　アンジュ」。

ケーキ好きにはおなじみのデザートですが、実は日本に広めたのは島田シェフなのです。日本では知名度のなかったフロマージュブランというチーズを普及させたいと考案したものが人気を博しました。

パティシエ・シマの人気商品「クレーム　アンジュ」

口に入れた瞬間、溶けてなくなってしまうほどふんわりと柔らかなケーキは、メレンゲとチーズでできた生地は、軽くさっぱりとした味わい。中にはフランボワーズをたっぷりと染み込ませたスポンジが入っており、甘酸っぱさとチーズのコクのハーモニーがたまりません♪

パティシエ・シマのクレーム・アンジュのお取り寄せに

【パティシエ・シマクレーム・アンジュ 4個】

価格　3,944円（税込）　賞味期限：製造日より14日（冷凍）

フレッシュでみずみずしい味わいを保つため白いガーゼに包まれた「クレーム　アンジュ」は、真っ白なケーキからビビットな赤色のラズベリーソースが出てくるビジュアル的にも楽しい一品。

ココットのままスプーンですくっていただくも良し、お気に入りのお皿に移しても、優雅なティータイムを過ごすことができます。

パティシエ・シマのクレーム・アンジュは、通販やお取り寄せも可能です。お取り寄せされた際は、必ず冷蔵庫で２時間程度解凍してから、解凍後はその日のうちにお召し上がりください。

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アペリティフにも最適な「サブレ　フロマージュ」

【パティシエ・シマ　サブレ　フロマージュ】

価格　5,400円（税込）　賞味期限：製造日より30日

「Sable Fromage（サブレ　フロマージュ）」は、サクサク食感のチーズサブレです。黒ゴマのプチプチとした食感と香りがアクセントになっており、ほんのりとしたグリュイエールチーズの塩気と相性抜群♪

日本フランス菓子界のトップパティシエの一人ともいえる高い技術力を持つ、島田氏が手掛ける本場フランスの味わいはギフトにも◎　甘くないお菓子をギフトにお考えなら、チェックは必須です。

パティシエ・シマの焼き菓子の詰め合わせ

「大勢が集まる席だから、いろいろ選べるギフトがいい」や、「パティシエ・シマの味わいを存分に堪能したい」といった時にオススメなのが「焼菓子詰め合わせ」です。

好きな詰め合わせ内容でギフトが可能

【パティシエ・シマ焼き菓子　1箱】

価格　648円～（税込）

バターとココアの香りも豊かな「ヴィエノワ　カカオ」や、注目のアマニを使った「アマニ　フロマージュ」、ヘーゼルナッツが香ばしい「ブールドネージュ」など、自分へのご褒美やプチギフトにも嬉しいコンパクトサイズの焼き菓子から、気のおけない友人が集まるホームパーティー用など種類も豊富！

ほろほろとほどけるような食感も魅力の焼き菓子が揃い、予算や好みに合わせて好きな詰め合わせ内容をお願いすることが出来ます。

パティシエ・シマの焼き菓子のお取り寄せに

【パティシエ・シマキュービック・セック】

価格　6,104円（税込）　賞味期限：製造日より30日

。1つ1つ個包装になっているものや、円筒にたっぷりと焼き菓子を詰め込んだものもあり、シーンに合わせて選ぶというのも賢い方法♪

ボックスはシックなデザインで品があり、見た目の高級感もバッチリ。焼き菓子なので日持ちも余裕があり、持ち運びに気を使わないというのも嬉しいポイントといえるでしょう。

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ラムが香るパティシエ・シマの「フルーツケーキ」

【パティシエ・シマフルーツケーキ 5個】

価格　1,620円（税込）　賞味期限：製造日より30日

ずっしりと重厚感のある「フルーツケーキ」は、お酒好きな方へのギフトにもピッタリ。”ラムの貴婦人”と呼ばれ、世界で愛されるフランスのネグリタラム酒にレーズンやチェリー、リンゴ、いちじく、プラム、オレンジなど多彩なドライフルーツを漬け込み、香り豊かに仕上げています。

お店では、1個から購入が可能で、5個入りや10個入りも選ぶことが出来ます。

パティシエ・シマのフルーツケーキのお取り寄せに

【パティシエ・シマフルーツケーキ】

価格　4,808円（税込）　賞味期限：製造日より30日

赤や緑のドレンチェリーが鮮やかで華やかさもあり、ホームパーティーなどビジュアルにも気を使う席の手土産にも◎　一口食べればじゅわっと広がるラム酒の香りや、ドライフルーツの甘みが一体となり、上質なティータイムを過ごすことができます。

ラム酒が効いているのでワインや洋酒との相性もよく、ゆっくり過ごしたい大人のひと時にも。

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パティシエ・シマの店舗情報・アクセス

1998年に麹町にオープンした「パティシエ・シマ」は、麹町駅より徒歩で3分とアクセスは良好♪　赤い幌が目印となっており、大きく開かれたガラス窓からは中の様子がよく見えるので初めての方でも入りやすいでしょう。

近隣にお住まいの方や会社務めのOLさん、噂を聞いて遠方から訪れる方などさまざまな層の方が訪れる人気店♪　隣には、サロン・ド・テとチョコレートショップからなる「ラトリエ・ド・シマ」もあり、島田シェフの世界にどっぷりと浸かることができます。

ショップ情報

【店舗】パティシエ・シマ
【住所】千代田区麹町3-12-4　麹町KYビル1F
【営業時間】月～金は10:00～19:00、土・祝は10:00～17:00
【定休日】日曜日
【電話】03-3239-1031
【アクセス】東京メトロ有楽町線　麹町駅　徒歩3分

【店舗】ラトリエ・ド・シマ
【住所】東京都千代田区麹町3-12-3　トウガビル1F
【営業時間】月～金は11：00～19：00、土・祝は11：00～17：00
【定休日】日曜日
【電話】03ｰ3239-1530
【アクセス】東京メトロ有楽町線　麹町駅　徒歩3分

※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。