京はやしやのおすすめ!「食べる抹茶」のお土産やお取り寄せに

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「食べる抹茶」をコンセプトに、上質な茶葉を贅沢に使用した「京はやしや(きょうはやしや)」。「茶を飲むだけでなく、茶葉そのものを食す」という考えに基づき、上質な茶葉をたっぷり使ったフードメニューや甘味が味わえる人気店です。

宝暦3年、1753年に金沢に誕生した老舗茶店がルーツの「京はやしや」は、当初からお茶は飲むだけでなく食べることでより効率的に栄養分を取り込むことを重要視しており、お菓子やお茶製品にも注目していました。なんと「抹茶パフェ」を初めて作ったのも「京はやしや」なんですね♪ 

こちらでは、一番人気の「抹茶葛ねり」をはじめ、濃厚な抹茶の風味に驚くほど柔らかな食感の「百年餅」や、お土産やお取り寄せにもおすすめのスイーツをご紹介!

京はやしやの「抹茶葛ねり」

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    【 京はやしや 抹茶葛ねり(自宅用簡易箱)】

    価格 2,106円 賞味期限:発送日を含め3日間

    お茶席でいただく抹茶を新しいお菓子で表現した「抹茶葛ねり」。お菓子で使用されることの珍しい、お茶席用の宇治抹茶の「松の齢」を使用し、「あさひ」、「さみどり」、「ごこう」の一番茶の若葉だけを摘み取り、渋みや旨味のバランスが絶妙。

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    丁寧に練り上げられた弾力のあるもっちりとした食感に、笹の葉の香りや濃厚な抹茶のほろ苦さ、生クリームのまろやかさや甘みが加わり、なめらかに口の中で溶けていきます。

    京はやしやの抹茶葛ねりは1つ1つが大満足のボリュームで、箱に詰め合わせも可能。菓子楊枝がついているため、持って行った先でもすぐにいただけます。少し冷やすと、笹の葉も葛ねりもひんやりとして美味しさが増します。

やわらかい食感に抹茶の風味も濃厚な「百年餅」

  • 京はやしや,百年餅

    【 京はやしや 百年餅(ももとせもち)6個入り】

    価格 1,944円(税込) 賞味期限:冷凍で30日、解凍後はその当日を含めて5日以内

    伝統の中に新しさが感じられる「百年餅(ももとせもち)」は、お茶屋の時代からの人気商品にメレンゲを加えることで柔らかさをアップさせた、とってもやわらかいお餅のお菓子。

    もっちりとした歯ごたえに、砕いたクルミが食感に変化を与え、ふわふわと溶けていくような口当たりとの対比も楽しめます。後に残る抹茶の香りや風味も心地よく、手土産やお土産にも喜ばれます。

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京はやしやの和雅楽はお土産にも

  • 京はやしや 和雅楽

    【 京はやしや 和雅楽 】

    価格 540円(税込) 賞味期限:約14日

    江戸や京都などをイメージした和モダンな柄のパッケージが印象的な和雅楽。茶菓子やお茶をあわせた11種類の「和雅楽(わがら)」シリーズは、お土産やプチギフトにもおすすめ。

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    Photo From 京はやしや

    ぶどう煎茶や、抹茶ほろほろクッキー、ほうじ茶ほろほろクッキーや、お茶あられ、醤油てん茶など、一口サイズの抹茶やほうじ茶を使ったお菓子やティーパックのお茶などを詰め合わせた商品。香港店では、お茶のみが3種類が詰まったものが販売されています。

京はやしやのおすすめ抹茶のケーキ

  • 京はやしや 抹茶サンマルク
    Photo From 京はやしや

    【 京はやしや 抹茶のサンマルク 】

    価格  2,800円 (税込) 賞味期限:冷凍で10日間、解凍後は冷蔵で当日

    京はやしやの抹茶のサンマルクは、アーモンドと抹茶風味のビスキュイジョコンド生地で、抹茶クリームやバニラムースをサンドしてあります。

    表面のビスキュイ生地には、キャラメリゼが施された6層からなる上品な味わいの抹茶ケーキ。パリッとした食感から始めリ、香ばしさやココナッツ風味のバニラムース、宇治抹茶のほろ苦さが絶妙にミックスされ、色んな風味のハーモニーが楽しめます。

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京はやしやのおすすめチーズケーキ

  • 京はやしや はんなりチーズケーキ

    【 京はやしや はんなりチーズケーキ 】

    価格  1,800円 (税込)  賞味期限:冷凍で30日、解凍後はその当日を含めて3日以内

    上段は抹茶チーズムース、下段はチーズスフレと、異なる2種類のチーズケーキの層のなめらなかな口どけのチーズケーキはお取り寄せにも人気。

    抹茶風味のスポンジ生地の上に、マスカルポーネやフロマージュ・ブランを使用した濃厚なチーズムースのコクが味わえる、しっとりふわふわ食感のチーズケーキ。

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京はやしやの店舗情報

  • 京はやしや,あんみつ

    「京はやしや」は1969年に抹茶スイーツを開発するなど、抹茶スイーツの牽引役としても知られていますね。現在は定番のメニューの一つの抹茶を使ったメニューですが、当時は画期的な試み!

    飲むだけでなく、直接食べることでお茶の成分を無理なく美味しく取り込むことができるのは嬉しいですね。お店には、一番人気の抹茶葛練りをはじめ、あんみつやケーキ、お菓子やチョコレートなど様々な抹茶を使ったスイーツが並んでいます。

    ショップ情報

    【店舗】カフェ:日比谷 林屋新兵衛、林屋茶園 目黒店、そごう大宮店、タカシマヤ タイムズスクエア店、柏の葉 焙煎香房、ラゾーナ川崎店、JR博多シティアミュプラザ博多店、西武池袋店、横浜そごう10F店、京都三条店、PATISSERIE:アトレ恵比寿店、晴海直売所

    ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。

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