人気の柏餅&ちまき特集【関東・関西】有名店やデパ地下も
5月になると、店頭に多く並ぶ「柏餅」は、小豆餡の入ったお餅をカシワの葉で包んだ和菓子です。
柏餅やちまきは、男の子の健やかな成長と幸せを願って行われる「端午の節句」には欠かせない食べ物。
こちらの記事では、関東や関西の有名店やデパ地下で買える人気の柏餅やちまきをご紹介します!
目次
柏餅や粽(ちまき)の歴史や由来について
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5月5日の端午の節句は五節句の1つであり、「菖蒲(しょうぶ)の節句」とも呼ばれています。
菖蒲には魔除けの効果があるとされ、邪気払いをする習慣が古くからありました。
この「菖蒲」という言葉が、武道を重んじるという意味の「尚武(しょうぶ)」と同じ発音であることから、武家の男子の立身出世を願う習慣と相まって、端午の節句は男の子の節句へと変化していったとされています。
柏餅の発祥は、武家文化が花開いた江戸であるとされています。武家文化のなかでは、新しい芽が出るまで古い葉が落ちない柏の木を「子孫繁栄」の縁起物と見なす習慣がありました。
これが柏餅の由来とされており、端午の節句に柏餅を食べる文化へとつながったと言われています。
縁起物でもある「柏餅」と厄除けとしても知られる「ちまき」
また、京都では祇園祭に玄関の軒先に飾る厄除けとしても知られる「ちまき」も、端午の節句に欠かせない食べ物ですよね。
爽やかな気候にぴったりの美味しい粽や柏餅は、手土産や差し入れにも喜ばれます。
こちらの記事では、そんな縁起の良い粽(ちまき)や柏餅を扱うおすすめの和菓子店をご紹介します。
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みそ餡もおすすめ「たねや」の柏餅
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商品名 たねや 柏餅(こし餡・みそ餡・粒餡) 値段 3個入:638円、6個入:1,221円、10個入:2,031円(税込) 賞味期限 2日 販売期間 2024年4月8日〜5月6日 たねやが期間限定で発売する柏餅は、「こし餡」、「みそ餡」、「粒餡」の3種類。
近江米を使った餅生地はしっかりとした歯ごたえで、お米の香りが豊かに広がります。
しっとりとした上品な甘さのこし餡、味噌の香り豊かなみそ餡、古代米の「赤米」を生地に加えて深みを混ぜ込んだ粒餡といった風に、それぞれに味の趣きと魅力があふれる柏餅です。
高級感のある粽(ちまき)の手土産や贈り物にもおすすめ
商品名 たねや 粽 値段 3本入:983円、5本入:1,630円(税込) 賞味期限 2日 販売期間 5月1日~5月5日 さわやかな香りが広がる青笹で包まれたたねやの粽(ちまき)は、3本入りと5本入りがあり、鯉のぼりを思わせるパッケージが可愛らしいですね。
紐を解くと爽やかな笹の葉の香りが一層立ちのぼり、美しく丁寧に包まれた粽からは職人さんの細やかな手作業と心遣いが感じられます。
波照問産黒糖を使用した「黒糖粽」もあり、団子生地のもっちりとした食感に、歯ごたえの良さがアクセントになって食べ飽きることがありません。
もっちりとした弾力のある生地は歯ごたえや香りもよく、見た目も美しい高級感のあるちまきの手土産や贈り物にもおすすめです。※ 黒糖粽は店舗によっては取り扱いのない場合があります。
「仙太郎」の柏餅は、塩加減が絶妙で優しい甘さ
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商品名 仙太郎 柏餅 (こし・粒・みそ) 値段 各249円(税込) 賞味期限 購入日当日 販売期間 4月上旬から 老若男女を問わず愛される京都の老舗和菓子屋「仙太郎」は、デパ地下でいつも大勢のお客さんが列を作る人気店!
そんな「仙太郎」の「柏餅」は、しっとりなめらかな口当たりの「こしあん」、小豆の旨みと食感がしっかりと感じられる「粒あん」、ほんのり甘い「みそあん」の3種類があります。
初夏にぴったりの柏葉の風味が生地から香り、塩加減も絶妙な柏餅は全種類あっという間に完食です♪
仙太郎の「ちまき」もおすすめ
出典:仙太郎商品名 仙太郎 ちまき 値段 5本:1,728円(税込) 賞味期限 製造日より常温2日 仙太郎の「ちまき」は米粉から練り上げた本物。5本セットの粽は、仙太郎の公式オンラインショップで配送地域限定で購入することが可能です。
また、「仙太郎」の店頭では、一枚の笹の葉で巻かれた「一枚笹ちまき」という商品もあり、一部店舗を除く各店舗で4月21日~5月5日まで販売されています。
一枚笹ちまきの値段は3本束で584円、5本束で972円(共に税込)。※一部店舗では取り扱いがありません。