バスクチーズケーキが人気のお店はここ【おすすめ】お取り寄せも！
お取り寄せも可能な美味しい「バスクチーズケーキ」をご紹介！こちらでは家族や友人と一緒にその美味しさをシェアしたくなるホールタイプから、一人でじっくりと楽しみたくなる贅沢な「バスチー」まで、どれを選んでも間違いなしの美味しい「バスクチーズケーキ」を紹介しています。
目次
美味しいバスクチーズケーキのお取り寄せにもおすすめ
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スペイン・バスク地方が発祥のバスクチーズケーキと言えば、何と言ってもトップの黒い焦げ目が特徴♪ カラメルのように香ばしい焦げ目こそが、チーズケーキの味わいを引き立てる極上のアクセントになっています。
おしゃれなカフェやパティスリーなどでもバスクチーズケーキを取り扱うお店が増えているのは、それだけ注目度が高く、バスクチーズケーキのファンが多いからかも♪
そこで、こちらではもっと美味しいバスクチーズケーキを楽しみたい、本場の味わいを堪能したいという方にもオススメの美味しいバスクチーズケーキをご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね♪
グルテンフリーでも美味しい「カオリーヌ菓子店」
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商品名 カオリーヌ菓子店 バスクのチーズケーキ 値段 3,240円（税込） 賞味期限 発送日より冷凍状態にて30日間。解凍後は7日間 フランスへチーズ留学に赴き、フランスチーズ鑑評騎士としてグルテンフリーのお菓子を提供している「カオリーヌ菓子店」。
バスク地方を何度も訪れ、本場の味わいを知り尽くしたチーズの専門家が、自分が納得するチーズケーキを極めることで生まれた「バスクのチーズケーキ」はぜひ味わいたい一品です。
しっかりとした焦げのほろ苦さが魅力
カオリーヌ菓子店の「バスクのチーズケーキ」は、生地がきめ細やかでなめらか。そして、しっとりとした食感が特徴です。トップがしっかりと焦がしてありますが、それによって生まれる香ばしさやほろ苦さが、デンマーク産クリームチーズの風味や旨味のアクセントになっています。
しっかりとした甘さの「バスクのチーズケーキ」も、もちろんグルテンフリー！コーヒーや紅茶と一緒に楽しむのはもちろん、本場のようにワインとのマリアージュを楽しむのオススメですよ♪
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フレンチレストラン「Sincere」バスクチーズケーキ
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商品名 Sincere たえこのバスクチーズケーキ！！ 値段 4,600円（税込） 賞味期限 10℃以下にて製造日から4日間 人気絶頂で閉店した「レストラン バカール」のシェフを務めていた石井真介氏がオーナーを務めるフレンチレストラン「Sincere（シンシア）」。ミシュラン1つ星を獲得するなど、予約の取れない店としても知られる人気店です。
そんなシンシアで、パンやアミューズを担当しているたえこさんが手掛けるバスク風チーズケーキ「たえこのバスクチーズケーキ！！」は、石井シェフのどストライクなのだとか！バスチー好きなら一度は食べておきたいところです♪
バスチー好きなら一度は食べておきたい一品
シンシアのチーズケーキは生地はきめ細かく、しっとりしていて、さっぱりしたお味が特徴。トップのみならずサイドも含めて表面全体がしっかりと焦げていて、しっとりとした外側に、とろりと柔らかな内側の食感との対比が絶妙です。家族や友人など大切な仲間と一緒に、みんなで「美味しさ」をシェアしながら食べたいバスクチーズケーキです。
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東京の白金のバスクチーズケーキ専門店「GAZTA（ガスタ）」
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商品名 GAZTA バスクチーズケーキ 値段 8cm*4個：3,200円（税込） 賞味期限 発送日より7日間 バスクチーズケーキは、スペイン・バスク地方の発祥であり、いくつものお店がありますが特に人気なのが「ラ・ヴィーニャ」です。レシピは門外不出であり、世界中から寄せられる数々のオファーを断り続けていたそうです。
本来は、現地に足を運ばなければ食べられない幻とも言える「ラ・ヴィーニャ」のバスクチーズケーキですが、そのレシピを伝授されたのはたった1人の日本人シェフであり、日本のバスクチーズケーキ専門店。それは、東京・白金にある「GAZTA（ガスタ）」なのです。
トッピングと一緒に楽しむのもオススメ
本場で愛される名店の味わいを、忠実に再現した「バスクチーズケーキ」は、ホールをぺろりと平らげてしまう女性も少なくないほど♪ 焦げは薄めで、しっとりトロトロな食感が特徴！そのまま食べるのはもちろん、3種類あるトッピングとともに楽しむのもオススメです。
ショップ情報
店舗 白金本店、伊勢丹新宿店 ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
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東京の二子玉川「マヨルカ」バスクチーズケーキ
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商品名 マヨルカ バスクチーズケーキ 値段 3個入：2,574円（税込） 賞味期限 30日（冷凍時） ファッション感度の高い人たちからも愛される、スペイン王室御用達グルメストア「Mallorca（マヨルカ）」。世界中の美食家たちからも支持されているマヨルカのバスクチーズケーキは、これまでは店舗へ出向かなければ手に入れることはできませんでしたが、6月からはオンラインストアでも販売がスタートしました。
ほろ苦さとチーズの旨味のバランスが絶妙
焦げ目のほろ苦さと、まったり濃厚なチーズの旨味のバランスが絶妙で、職人のセンスを感じさせます。スペイン王室御用達グルメストアが手がける本場の味は、コーヒーやワインとも相性抜群！購入当日はもちろん、時間経過で風味や食感が変化する様を楽しむのもオススメです。
ショップ情報
店舗 Mallorca（マヨルカ）二子玉川 住所 東京都世田谷区玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C. テラスマーケット2F 電話 03-6432-7220 営業時間 9:00～21:00 ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
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東京のとろけるようなバスクチーズケーキなら「BELTZ」
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商品名 BELTZ バスクチーズケーキ 値段 2,600円（税込） 賞味期限 冷凍状態でお届けから30日間、解凍後は2日 バスク語で「まっ黒」を意味する言葉を店名に掲げる「BELTZ（ベルツ）」。お店のオーナーが美食の街として知られるバスク地方のサン・セバスチャンで出会ったバスクチーズケーキに感動したように、「バスクチーズケーキで驚きと感動体験を提供したい」という思いが店名に込められているそうです。
まるでフレッシュな生チーズのようなチーズケーキ
サン・セバスチャンの文化や雰囲気だけでなく、哲学すらもスパイスになったBELTZのバスクチーズケーキ。遠方からも多くのお客さんが訪れるということからもその完成度の高さが伺えます。
まるでフレッシュな生チーズのような香りが広がり、まったりとした口当たりの生地が、すっと口の中で溶けゆく感覚に感動すること間違いなし♪
表面につけられた焦げの濃淡が、ほろ苦さというアクセントにも強弱を生み出し、あっさりとしたケーキの味と絶妙にマッチ。一口また一口と、口に運ぶ手が止まりません♪
ショップ情報
店舗 BELTZ（ベルツ） 住所 東京都渋谷区広尾2-2-18 電話 050-7108-1030 営業時間 11:00-19:00 定休日 水曜日 ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
大人のための極上チーズケーキ「BLANCA（ブランカ）」
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商品名 ブランカ バスクチーズケーキ 値段 4,968円（税別） 「BLANCA」のバスクチーズケーキは「一度食べたら忘れられない」と言っても過言じゃないほど♪ 口の中の温度で溶けてしまうような、その滑らかな口どけには誰もがうっとり。
しっかりと焼かれることで生まれる厚めの焦げのほろ苦さと、まるで高級チーズを食べているかのようなコク深い旨味の組み合わせから生まれるマリアージュが、まさに大人のための極上チーズケーキ。
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一人でじっくりと楽しみたくなる贅沢な美味しさ
温度によって微妙に食感が変化するのも魅力で、濃厚な美味しさは変わらず、それでいて口溶けの良さがさらに増す「半冷凍」もおすすめです。
お気に入りの音楽や映画のお供に、誰にも邪魔されずに一人でじっくりと楽しみたくなる、贅沢な美味しさが詰まったバスクチーズケーキです。
