シンシアのチーズケーキは焼き加減が絶妙！お取り寄せにも！
ミシュランガイドで1つ星に輝く北参道のフレンチレストラン「シンシア」の人気商品、「たえこのバスクチーズケーキ！！」は、オーナーシェフの石井真介氏自身も大絶賛する美味しさで、ぜひ味わってみたいところ♪
シンシアのチーズケーキが人気の理由は？
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予約が困難なほどの人気レストラン「Sincire（シンシア）」のチーズケーキ、「たえこのバスクチーズケーキ！！」は、数あるバスクチーズケーキの中でも特に注目されており、販売開始から短期間で売り切れてしまうこともあるほどの人気商品です。
味わいやお取り寄せ方法についてもご紹介
シンシアのチーズケーキは、外側から中心に向かうほどしっとり食感がアップするのも魅力で、きめ細やかな生地のなめらかな口当たりと焦げ目の香ばしさ、ほのかに香る柑橘の酸味が絶妙！
こちらでは、そんなシンシアのチーズケーキについて、味わいやお取り寄せ方法についても詳しくお伝えしていきます♪
たえこさんが作るバスク風チーズケーキは新食感
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「Sincire（シンシア）」のチーズケーキとは、シンシアの最年少スタッフながら、パンとアミューズを担当する腕前の持ち主でもる「たえこさん」が作るバスク風チーズケーキのこと♪
配合や焼き時間、焦げ具合に至るまで、何度も試行錯誤して辿り着いたレアな食感が魅力で、外側から中心に向かうほどしっとりとした食感がアップします。
中心に向かうほどしっとりとした食感がアップ
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シンシアのバスクチーズケーキは、直径およそ15cmとたっぷりサイズでボリュームも満点◎ 表面のほろ苦さとふわっと香る柑橘系のフレーバー、そして程よい酸味がアクセントになって、濃厚なのにさっぱりとした味わい。
濃厚なのにさっぱりとした味わいが特徴
しっかりと焼き上げられた外側の生地から、ケーキの中心に向かうほど「レアな食感」が増すという絶妙な焼き加減で、フォークを入れる場所によって異なる食感も楽しいケーキ♪
シンシアのチーズケーキはお取り寄せが可能
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商品名 たえこのバスクチーズケーキ！！ 値段 4,600円（税込） 賞味期限 10℃以下にて製造日から4日間 そんなシンシアのチーズケーキは、ちょっとだけ食べて後に取っておこう！なんて思っても、あっという間に食べきっちゃうかも♪ コーヒーや紅茶とも相性抜群で、おやつにはもちろん、ディナーやランチの後のデザートにもぴったりです。
※冷蔵庫で保存した場合は、常温に戻してからいただくと、生地のしっとりとした食感がアップします。
ショップ情報
店舗 Sincere（シンシア） 住所 東京都渋谷区千駄ヶ谷3-7-13原宿東急アパートメントB1 電話 03-6804-2006 ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
