カステラの手土産なら！特別感が伝わる有名店の高級カステラ
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伝統の技法で職人たちが丹精込めてつくり上げる長崎の三大カステラと呼ばれる老舗の有名カステラをはじめ、人気のカステラや、手土産や贈答にもおすすめの高級感もある美味しいカステラをご紹介！シーンを選ばず贈れるカステラは、お祝いやお返しなどにも活躍します。
おすすめのカステラや人気のカステラをご紹介
そのしっとりとした食感と優しい甘さ、どこか懐かしい風味でたくさんの人に愛され続ける日本のお菓子カステラ。シンプルながらもタネ作りや見極め、素材や生地の混ぜ込みや卵の泡立てにいたるまで、その工程には熟練の技が必要とされます。こちらでは、ザラメ糖の食感の楽しめるものから甘さ控えめのカステラまで、おすすめのカステラや、有名店の人気のカステラをご紹介。通販やお取り寄せが可能な商品も掲載しています。
東京 新宿の老舗カステラ店「坂本屋」おすすめ
Photo From 坂本屋明治30年創業の東京 新宿区四谷の老舗かすてら店「坂本屋」（さかもとや）。大量生産は行っておらず、保存料なども使用していないため、できたてのカステラは、ふっくらとした生地にザラメ食感がところどころに残っていてなんとも言えない懐かしい風味。
Photo From 坂本屋【 カステラ 1.5斤 桐箱入り 】
価格 3,280円 （税込） 賞味期限：約4日
甘みのしっかりと感じられる生地からは、卵の香りが立ち上り、ザラメ砂糖の食感が絶妙。昔と変わらず伝統的な技法を守り続ける名店のカステラは、午前中の焼き上がりと同時に購入したい。夕方には売り切れることが多いため、大量に購入される場合は、前もってお電話での予約をおすすめします。
【店舗】東京都新宿区四谷1-18
【電話】03-3351-0195 【営業時間】 9時30分～19時30分
高級なカステラにおすすめ
【 森幸四郎のかすてら 竹皮包み 】
価格 1,728円 （税込） 日持ち：購入日翌日
江戸時代の幻の味とされていた「五三カステラ」の味を復元したことで農林水産大臣賞（フードマイスター）を受賞した「森 幸四郎」（もり こうしろう）。昭和27年から半世紀に渡りカステラを作りづづけ、その技術と品質の向上に日々研究を重ねる職人の名を看板に掲げるお店です。そんなカステラ職人の技術の集大成ともいえる極上カステラは、竹皮に包まれた商品もあり、まさに粋なカステラ。
竹皮や木箱入りの高級カステラ「森 幸四郎・もり こうしろう」
しっとりとした生地はみずみずしく、甘さも控え目。蜂蜜や徳島県産の和三盆を使った味わい深いザラメの配分もちょうど良く、通常より卵黄を多めに配合された生地の風味を一層引き立てています。あっさりとした後味でくどさもなく、ついつい手が伸びる上品な甘みは、若い方からご年配の方まで幅広く喜ばれます。日持ちの良い木箱入りのカステラや詰め合わせ商品もあり、高級感のあるカステラの手土産におすすめです。
【店舗】大丸東京店：東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店 1F【電話】03-3212-8011
西武池袋店：東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店B1F【電話】03-5992-0002【森幸四郎のかすてら 化粧箱入】
価格 2,376円（税込）賞味期限：常温14日
高級カステラのお取り寄せにおすすめ 文明堂の五三カステラ
【 特撰五三カステラ1B号（桐箱） 】
価格 3,240円（税込）賞味期限：製造日より19日
通常のカステラより卵黄の量を増やし、徳島県産の和三盆や貴重な英国産のコッツウォルドのハニーなど厳選した材料で作られるカステラは、最高級の素材の良さを最大限に引き出すため、奥義を極めたもののみだけが焼くことを許される究極のカステラ。桐の箱と南蛮船の浮き出しが施された紙の化粧箱から選ぶことができ、高級なカステラの贈答にもおすすめです。
【店舗】東京：文明堂（直営店）：東京都中央区銀座5-7-10 中村積善会ビル EXITMELSA 1F、東銀座店（直営店）：東京都新宿区四谷1-18、銀座松屋、銀座三越、西武池袋本店、浅草松屋、五反田東急ストア2F、大丸東京（銀座の職人 森幸四郎のみ）、埼玉：そごう大宮、千葉：千葉そうごう、茨城：筑波西武、京成水戸、山梨：山梨岡島百貨店、静岡：静岡松坂屋、北海道：札幌工場売店、大丸札幌、丸井今井本店、青森：さくら野、中三、岩手：川徳、宮城：仙台店、藤崎、三越、秋田：西武、山形：マリーン5清水屋、福島：中合サテライトショップ会津など。 ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
個包装のカステラにおすすめ
Photo From 高島屋オンラインストア【 カステラ巻20個入り 】
価格 2,592円（税込）賞味期限：常温で30日間
カステラをやわらかいどら焼き生地で包んだカステラ巻は、二つの層から生まれる絶妙に異なる食感と味わいの重なりを楽しめます。ハニーと抹茶の詰め合わせは、１つ１つが個包装で日持ちも良いため、一度に食べきれない場合を心配せずに贈ることが可能。
長崎 有名なカステラ「松翁軒」カステラ
創業天和元年 三百余年の長崎の老舗カステラ店「松翁軒」（しょうおうけん）。卵黄と砂糖を増やし、卵白を減らして生地のしっとり感をより濃く醸しだした上質な長崎カステラ。進物用桐箱入りは、重量感があり、甘くて美味しいカステラ底のザラメもしっかり残っています。
高級で、より上質のこだわりのカステラを、という想いから作られた、卵黄を増やし砂糖も増量して、生地のしっとり感をより濃くかもし出した五三焼カステラは、調度良い甘みと口どけ。オランダ商館の壁紙デザインの化粧箱入りや、文化十年に、幕府への献上物として連れられてきた象が描かれた長崎古版画「象図」の掛紙付きの桐箱入もあり。
【店舗】長崎県長崎市魚の町3-19
【電話】095-822-0410【 五三焼カステラ 化粧箱入1本、2本・桐箱入 】
価格 2,916円、5,832円（税込）賞味期限：10日～12日程度
長崎でも人気の「松翁軒」チョコラーテ
【 松翁軒 チョコラーテ 0.6号 】
価格 1,188円（税込）
明治中期,二十世紀の初めごろ、1900年パリ万博で名誉大銀牌に輝いた「松翁軒」八代目貞次郎によって考案されたチョコカステラ。チョコレートを使用した、まるでチョコケーキのような味わいの「チョコラーテ」もファンが多い一品。カステラにあわせて特注したチョコレートを使うことによって生まれる、しっとりと濃厚な味わいと甘み。和のカステラと洋のチョコレートの両方の味わいが楽しめると地元の長崎でも評判。
石川県金沢市「烏鶏庵」烏骨鶏かすていら
【 うけいあん 烏骨鶏かすていら（4号）2本入り 】
価格 6,242円（税込） 賞味期限：製造日より30日
最高の卵と呼ばれる、滋養と旨味も際立つ天来烏骨鶏卵独特の濃厚な卵の風味を全面に押し出し、絹のようなきめの細かい生地の食感が特徴の「烏鶏庵」（うけいあん）のカステラ。「卵」を最大限に生かすことにこだわり、甘さは限界まで抑えた烏骨鶏かすていらは、後味もさっぱりとしていて甘さも控え目。
良質な卵の味とこしがしっかりと感じられる烏骨鶏かすていらのプレーンタイプと、生地の表面に金沢の金箔があしらわれたカステラとの詰め合わせは、その輝きがお祝い事の席に華をそえる贈答品としてもおすすめです。
【店舗】石川県金沢市西念4丁目22、泉ヶ丘店、東山店、めいてつエムザ店、香林坊 大和店、金沢駅 百番街店、富山店、東京：三越 日本橋店、三越 恵比寿店など。※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
【 烏鶏庵 烏骨鶏かすていら2本セット 】
価格 3,456円（税込）賞味期限：30日間
大阪 心斎橋「銀装」甘さが控え目のカステラ
Photo From 高島屋オンラインストア昭和27年創業 大阪 心斎橋に本店を置くカステラで有名な「銀装」（ぎんそう）。きめの細かいあっさりとした後味のカステラ生地は、甘さも控え目。上品な甘さの定番人気の「青箱」をはじめ、季節限定の伊豆産大島桜の桜葉の香りと塩味が絶妙な「櫻かすてら」など箱のデザインもモダンなカステラが揃います。
Photo From 高島屋オンラインストア卵黄を多く使用し、讃岐産和三盆糖や国産小麦粉やりんご蜂蜜を使用した「あすか」や、宇治抹茶を使用した「抹茶カステラ」、コクのある上野焚黒糖を使った「黒糖カステラ」との詰め合わせも人気。五三カステラの配合をもとに、卵黄を多く使った木箱入りのカステラは贈答にも。
【店舗】心斎橋本店：大阪市中央区心斎橋筋1丁目4-24、尼崎店、池田店、東羽衣店、阪急百貨店 うめだ本店、近鉄百貨店 上本町店、大丸 心斎橋店、京阪百貨店 くずはモール店、近鉄百貨店 生駒店、天満屋 福山店、天満屋 倉敷店、岡山高島屋、高知大丸、そごう徳島店、伊予鉄高島屋、名古屋三越星ヶ丘店、日本橋高島屋、東京銀装本店など。※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
【 カステラハーフ詰合せ、木箱入りあすか 】
価格 1,836円、3,240円（税込）賞味期限：常温で30日
人気の三大カステラ「福砂屋・ふくさや」のおすすめ
Photo From 高島屋オンラインストア【 福砂屋 カステラ 】
価格 1,890円（税込） 賞味期限：常温で7日
寛永元年（1624年）創業、長崎のカステラの老舗「福砂屋」（ふくさや）。職人さんたちが卵の手割りから焼き上げまで手わざにこだわるという昔ながらの伝統的な技法を守りつづける老舗です。卵の白身と黄身を別々に泡立てる別立法にこだわり、ふっくらしっとりとした気泡の食感が特徴の福砂屋のカステラはおすすめ。手作りならではのしっとりとした食感で、どなたにも喜ばれる優しい味わい。
福砂屋のカステラの通販やお取り寄せにも
【 福砂屋 カステラ 】
価格 3,780円（税込） 賞味期限：製造から8日間
優しい卵の風味が感じられる、卵にこだわったしっとりとした食感の生地に、カステラの底に残るザラメ砂糖の食感がたまらない。職人たちが丹精込めて焼きあげるカステラは、まごころの伝わる伝統の味わい。地元長崎でも人気のカステラは、贈り物にも安心です。
【店舗】直営店：長崎本店、目黒店、赤坂店、百貨店：岩田屋、三越 福岡店、佐賀玉屋、トキハ本店、鶴屋百貨店、宮崎山形屋、ジェイアール名古屋タカシマヤ店、名鉄百貨店、大丸 東京店、三越 銀座店、伊勢丹 新宿本店、東武百貨店 池袋店、そごう千葉店、新潟伊勢丹店、天満屋福山店、高知大丸、阪急百貨店 うめだ本店、あべのハルカス近鉄本店、髙島屋 京都店など。※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
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