京都の老舗の和菓子特集！有名店の名物はお土産にもおすすめ

2024年08月30日更新

執筆・編集：マイレコメンド編集部

マイレコメンド編集部は「買ってよかったと思える品」や「贈った相手に喜ばれる品」を選ぶ際の有益な情報源となれるよう、リアルな声や実績、実体験に基づいたコンテンツを制作しています。

京都でどら焼き「みかさ」といえばここ

1840年に雑穀問屋としてスタートし、上質な小豆を扱っていたため京菓子も作り始めた「京阿月（きょうあずき）」。

関西で「どら焼き」は「みかさ」とも呼ばれますが、京都で「みかさ」といえば「京阿月」の名前が挙がるほどです。

「みかさ」の種類は、甘さ控え目の粒あん、あっさりとした風味の白餡、栗の食感も楽しめる栗阿月の3種類があり、何度食べても食べ飽きることがありません♪

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1696年創業の老舗「鎰屋延秋」の分家として誕生した「百万遍かぎや」。

本家から受け継いだ味わいを大切に守り続けており、茶人など和菓子について知り尽くした方々からも愛される和菓子店です。

看板商品の「ときわ木」の誕生は大正中期と歴史が古く、甘さを控えた上品な粒あんを1つ1つ焼き上げており、小豆本来の味わいを上手に引き出しています。

百万遍かぎやの和菓子は、先程の「ときわ木」や、豆の粉と粟羊羹という珍しい取り合わせの「黄檗」などもおすすめ。

また、旅行先のモロッコで食べた地中海アーモンドにヒントを得て誕生したという和菓子「野菊」も人気があります。

野菊は一口サイズの可愛らしいお菓子で、メレンゲ菓子のようなザクザクとした小気味よい食感と、アーモンドの香ばしい風味がやみつきになります♪

落雁のようにホロホロと口の中で解けていき、甘さは控えめ。葉書と変わらないサイズ感も可愛らしく、気軽に渡しやすいのもおすすめのポイントです。

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和菓子には膨大な種類があり、生菓子からお干菓子まで数えきれないほどたくさんの種類が存在します。

一般的には何種類かの菓子を扱う和菓子屋さんが多いなか、「亀屋友永」は「松露」に特化した専門店です。

創業以来「手作り」にこだわる菓子作りを続けており、代表銘菓の「松露（しょうろ）」は、そんなお店の職人技を存分に堪能することが出来ます。

あんこ玉をすり蜜でコーティングするのですが、均一にすり蜜をまとわせるというのは至難のわざ！

そんな熟練の職人技が光る「亀屋友永」の小丸松露は、濃密で歯ごたえの良い白い蜜生地と、なめらかなこし餡の食感のコントラストが絶妙です。

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京都の「松風」といえばここ「亀屋陸奥（かめやむつ）」。

元亀元年（1570年）から始まった織田信長と本願寺の合戦における「糧食」として誕生したのが「松風（まつかぜ）」です。

長い歴史を感じさせるエピソードを持つ「松風」は、小麦粉、砂糖、麦芽飴、白味噌を混ぜて自然発酵させた生地を厚めに焼き上げたシンプルな菓子。

何百年と親しまれる「亀屋陸奥」の代表銘菓は、噛むごとに広がる優しい甘さと香り、ケシの実がアクセントなった白味噌の香ばしい風味がたまりません。

ショップ情報

店舗	亀屋陸奥
住所	京都府京都市下京区菱屋町153番地
電話	075-371-1447
営業時間	8:30～17:00
定休日	毎週水曜日、1月1日～1月3日（その他、臨時休業あり）
その他の取り扱い店舗	西本願寺、大谷本廟売店、京都髙島屋店、洛西髙島屋店、大阪髙島屋店、日本橋髙島屋店、新宿髙島屋店、JR名古屋髙島屋、JR京都伊勢丹、新宿伊勢丹店、ザ・キューブ・京名菓、ザ・キューブ匠味、ポルタ・京名菓、アスティロード・京銘菓「大原」、アスティ京のみやげ・京銘菓、ハーベス京都店