イタリアのクリスマスに欠かせない「パネットーネ」がおすすめ

ライター：マイレコメンド編集部

2021年12月26日更新

イタリアのクリスマスに欠かすことのできない伝統のお菓子と言えば「パネトーネ（パネットーネ）」です。

イタリア語で「大きいパン」という意味で、バターや卵黄をふんだんに使った生地に柑橘系のドライフルーツやレーズンが入っているのがスタンダードなスタイル。誕生したのは3世紀ごろという説もあるほど、イタリアでは古くから親しまれている菓子パンです。

おすすめの「パネトーネ」をご紹介
東京のホテルメイドのラグジュアリーなパネトーネ
生地を丁寧に時間をかけて発酵させた上質なパネトーネ
ドライフルーツがたっぷり練りこまれたパネトーネ
世界レベルのペストリーチームが手掛けるパネトーネ
イタリア本場のパネットーネのお取り寄せにおすすめ
食事と一緒に楽しみたいヒルトン東京お台場のパネトーネ
本場の味わいが揃う東京の人気店のパネットーネ
高級ブランド×伝統菓子のコラボ「ブルガリ」

東京のホテルメイドのラグジュアリーなパネトーネ

東京都内でトップの高さを誇るミッドタウン・タワーの最上層にあり、都心を360度見渡すことができる眺望も魅力のラグジュアリーホテル「ザ・リッツ・カールトン東京」。ホテルメイドのラグジュアリーなパネトーネをお探しならザ・リッツ・カールトン東京をチェックしてみてはいかがですか？

食感が絶妙！ザ・リッツ・カールトン東京のパネトーネ

【ザ・リッツ・カールトン東京　パネトーネ】

価格　2,200円（税込）

パネトーネを発酵させる際の酵母は通常はパネトーネマザーを使用するところ、ザ・リッツ・カールトン東京では自家製の天然酵母とヨーグルトが使われているのが特徴！

じっくりと時間をかけてラム酒に漬け込んだマスカットレーズンとあまくさ晩柑ピール、そしてマカロン生地とヘーゼルナッツが良いアクセントになっています。

販売情報

【販売期間】2021年11月18日（木）～ 2021年12月25日（土）

ショップ情報

【店舗】ザ・リッツ・カールトンカフェ＆デリ
【住所】東京都港区赤坂9-7-1 東京ミッドタウンザ・リッツ・カールトン東京 1F
【電話】03-6434-8711

※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。

生地を丁寧に時間をかけて発酵させた上質なパネトーネ

【マンダリンオリエンタル東京　ブレンドティーのパネットーネ】

価格　4,104円（税込）

フォーブス・トラベルガイドをはじめとする様々な格付けで極めて高い評価を受ける「マンダリンオリエンタル東京」の2021年のパネトーネは計3種類のラインナップ。

オレンジピールとラム酒漬けのレーズンによる「パネットーネクラシコ」、最高級烏龍茶をベースとしたブレンドティーと、イタリアの甘口ワインに漬け込んだレーズンが魅力的な香りを醸す「ブレンドティーのパネットーネ」、上品な甘みのマロングラッセとドライカシスの酸味のバランスが良い「栗とカシスのパネットーネ」の3種類。生地を丁寧に時間をかけて発酵させた上質なパネトーネは、本場の味わいを堪能できるシュトレンと一緒に差し入れるのも◎

ショップ情報

【店舗】マンダリンオリエンタル東京 1F　グルメショップ
【住所】東京都中央区日本橋室町2-1-1
【電話】0120-806-823

※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。

ドライフルーツがたっぷり練りこまれたパネトーネ

【コンラッド東京　パネトーネ】

価格　2,100円（税込）　賞味期限：2週間

東京湾やレインボーブリッジを一望することができる「コンラッド東京」は、デートスポットとしても人気♪

ゴージャスな雰囲気の中で上質なスイーツに舌鼓を打つアフタヌーンティーも好評で、世界的なコンクールで優秀な成績を収めたペストリーシェフが手掛けるスイーツはギフトにしても喜ばれるでしょう。

コンラッド東京の「パネトーネ」は、ドライフルーツを独自の配合で練り込み、風味豊かに仕上げています。外はサックリ、中はふんわりと食感の違いも楽しく、シュトーレンと一緒にギフトにするのも良いですね♪

販売情報

【販売期間】2021年12月1日（水）～2021年12月26日（日）

ショップ情報

【店舗】コンラッド東京　オールデイダイニング「セリーズ」
【住所】東京都港区東新橋1-9-1
【電話】03-6388-8745（レストラン予約直通）

※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。

世界レベルのペストリーチームが手掛けるパネトーネ

【グランドハイアット東京　パネトーネ】

価格　Sサイズ 1,400円、Mサイズ 2,500円

国内外のVIPも愛用する六本木ヒルズ内のラグジュアリーホテル「グランドハイアット東京」。世界レベルのパティシエを輩出するペストリーブティックには、季節ごとに見た目も味も一流のお菓子やギフトが並びます。

毎年人気を博している伝統的な味わいの「パネトーネ」は低温長期熟成させ、バターを贅沢に使用した濃厚な風味が特徴。ラム酒にじっくりと漬け込んだレーズンや、ドライフルーツが香りに華を添えています。SとMの2つのサイズがあって、差し入れや手土産にする際もシーンや相手の人数によって選べるのが嬉しいですね。

販売情報

【販売期間】2021年11月15日（月）～ 2021年12月25日（土）

ショップ情報

【店舗】グランドハイアット東京フィオレンティーナペストリーブティック
【住所】東京都港区六本木6-10-3
【営業時間】9:00～21:30
【電話】03-4333-8713

※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。

イタリア本場のパネットーネのお取り寄せにおすすめ

Photo From 高島屋オンラインストア

【ペック　パネットーネ】

価格　4,320円 (税込)

1883年にイタリアはミラノで創業した「ペック（PECK）」は、美食の国、イタリアでも愛され続ける老舗の高級食料品店です。オリーブオイルやパスタ、ソースなど、豊かな食文化を誇るイタリアの本場の味わいが楽しめると日本でも評判です。

そんなイタリアの本店のシェフパティシエが腕を振るった特別レシピのパネットーネは、レーズンやオレンジピールの組み合わせを加えた伝統の一品！包装も美しくいつもと一味違ったパネットーネでクリスマスを彩りたい方にも、手土産やギフトなどにもおすすめです。

高島屋オンラインストアでチェック

食事と一緒に楽しみたいヒルトン東京お台場のパネトーネ

【ヒルトン東京お台場　パネトーネ】

価格　1,620円（税込）

すべての客室にプライベートバルコニーがあり、レインボーブリッジや都心を一望することができるリゾート型ホテル「ヒルトン東京お台場」。屋外ジェットバスでは、海だけでなく空を望むこともでき、大都会にいることを忘れてしまいそうな開放感♪

「STAY HOME ON CHRISTMAS 2021」をテーマに、お家でのパーティーを彩るスイーツにも力を入れています。「パネトーネ」はトラディショナルなものだけでなく、「ストロベリー」と「ショコラ」の計3種類があって、クリスマスの夜に食事と一緒に楽しむことができます♪

販売情報

【予約期間】2021年11月1日（月）～ 2021年12月15日（水）
【引渡期間】2021年12月18日（土）～ 2021年12月25日（土）

ショップ情報

【店舗】ヒルトン東京お台場シースケープ　スイーツ&コーヒー
【住所】東京都港区台場1-9-1
【電話】03-5500-5580（全日10：00-20：00）

※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。

本場の味わいが揃う東京の人気店のパネットーネ

【イータリー　パネットーネ　ミラネーゼ】

価格　4,000円（税込）

最高品のイタリア食材を世界中に広め、食文化をプロモートするべく誕生した「Eataly（イータリー）」。お店でイタリアンを食べるだけでなくテイクアウトや食材の販売に、料理教室まで展開しており、イタリアの食文化を深く理解することができる多彩な魅力があります。

ラッピングもかわいいパネットーネのお取り寄せに

そんなイータリーセレクトのボニファンティの「パネットーネ　ミラネーゼ」も、レーズンや柑橘ピールを生地に混ぜ込んだ本場の伝統製法の生地の味わいが楽しめます♪　そのまま食べるのはもちろん、ホイップクリームやコンフィチュール、ベリー類などの新鮮なフルーツをトッピングするのも人気なのだとか。

Eatalyでチェック

ショップ情報

【店舗】イータリー原宿店
【住所】東京都渋谷区神宮前1-14-30 ウィズ原宿3F
【店舗】イータリー丸の内店
【住所】東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅B1
【店舗】イータリー日本橋店
【住所】東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越新館B1

※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。

高級ブランド×伝統菓子のコラボ「ブルガリ」

【ブルガリイル・チョコラートパネットーネ・サラート】

価格　4,800円（税込）

高級ブランド×伝統菓子のコラボは要チェック♪　パネットーネの本場、イタリアを代表するハイブランド「ブルガリ」が手掛けるスイーツブランド「ブルガリイル・チョコラート」からもパネトーネが登場しています。

2021年のパネトーネは「甘くない」セイボリータイプへのアレンジが特徴。サラミやスカモルツァ・アフミカータのスモークチーズなど、イタリアを代表する食材をふんだんに使い、さらにヘーゼルナッツや粉チーズをトッピングして焼き上げたブルガリイル・チョコラートのパネトーネは、パーティーシーンの軽食やお酒に合わせたおつまみなどにぴったりの味わいに仕上がっています。

ショップ情報

【販売期間】2021年9月23日（木）～売り切れ次第終了
【店舗】ブルガリイル・チョコラート
【住所】東京都中央区銀座2-7-12ブルガリ銀座タワー10F
※ ブルガリ　東京・大阪レストラン公式ホームページ、オンラインショップでも取り扱いあり

※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。