パネットーネが美味しいお店はここ！お取り寄せにもおすすめ
イタリアのクリスマスに欠かすことのできない伝統菓子と言えば、「パネトーネ（パネットーネ）」♪
こちらでは、パネトーネとはどんなものなのか？美味しさの秘密や魅力についても詳しくお伝えしていきます。
また、日本で買える美味しい「パネトーネ」や、お取り寄せが可能な人気のパネットーネも厳選して紹介しています。
目次
パネトーネ（パネットーネ）ってどんなもの？
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パネトーネ（パネットーネ）は、イタリアのクリスマスには欠かせない大きな菓子パンで、1年のうちでも11月から12月にかけてしか味わえないことが多い商品のため、まさにクリスマスシーズンならでは存在。
パネトーネとは、イタリア語で大きなパンを意味し、バターや卵黄をふんだんに使った生地に柑橘系のドライフルーツやレーズンが入っているのがスタンダードなスタイル。
もとはミラノで誕生したと言われているパネットーネは、その後イタリア全土で愛されるクリスマスに外せないスイーツになりました。
誕生したのは3世紀ごろという説もあるほどイタリアでは古くから親しまれており、天然酵母を使い、発酵時間も長め。そして、なかに「ドライフルーツ」が入っているのが大きな特徴です。
美味しいパネットーネのお取り寄せにもおすすめ
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そんなパネトーネは、シュトーレンと同様、日本でもクリスマス気分を盛り上げてくれるギフトとしても人気が増しています。
- そこで、こちらの記事では、ホテルや専門店が手掛ける日本で購入可能な美味しい「パネトーネ」をご紹介！お取り寄せが可能な本場のパネットーネも厳選してお伝えしていきます。
パネトーネ初体験の方も、本格的な味わいを体験してみたいという方もぜひチェックしてみてくださいね♪
東京のホテルメイドのラグジュアリーなパネトーネ
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商品名 ザ・リッツ・カールトン東京 パネトーネ 値段 3,000円（税込） サイズ 幅12㎝、高さ約14㎝ 販売期間 2024年11月15日（金）～ 12月25日（水） ホテルメイドのラグジュアリーなパネトーネをお探しなら、ザ・リッツ・カールトン東京のザ・リッツ・カールトン カフェ＆デリをチェックしてみるのもオススメです。
ザ・リッツ・カールトン東京では、パネトーネを発酵させる際の酵母には、自家製の天然酵母が使われています♪
じっくりと時間をかけてラム酒に漬け込んだマスカットレーズンや、あまくさ晩柑ピール、レモンピールやクランベリーを練りこんだ生地は、マカロン生地や粗く砕いたヘーゼルナッツの食感もアクセントになっています。
ボックス入りで手土産にもぴったりのパネトーネ
商品名 グランド ハイアット 東京 チョコチップパネトーネ 値段 Sサイズ：1,900円、Mサイズ：3,800円（税込） 販売期間 2024年11月15日（金） ～ 12月25日（水） 「グランド ハイアット 東京」は、世界レベルのパティシエを輩出するペストリーブティックに、見た目も味も一流のスイーツやギフトが並んでいます。
毎年人気の「パネトーネ」は、低温長期熟成させてからバターを贅沢に使った「しっとりふんわり」とした食感が特徴。
イタリア産の最高級ドライフルーツや、3ヶ月以上ラム酒にじっくりと漬け込んだレーズンの芳醇な香りが華を添えています。
新作のチョコチップパネトーネはチョコチップをたっぷりと生地に混ぜこんであるため、外側のサクッとした食感が楽しめます。
また、手土産にもぴったりのボックス入りであるのもおすすめのポイントです♪
丁寧に時間をかけて発酵させた上質なパネトーネ
商品名 マンダリン オリエンタル 東京 パネットーネ 値段 3,780円～（税込） 販売期間 2024年11月1日（金）～12月25日（水） 様々な格付けで極めて高い評価を受けている「マンダリン オリエンタル 東京」のパネトーネは、店頭販売のみ。
「クラシコ」は、オレンジピールとラム酒漬けのレーズン、発酵の香りが広がる人気の一品で、本場イタリアサイズのグランデ（値段：6,480円）も用意されています。
ダークとホワイトチョコを練りこんだ生地に加えた柚子ピールがアクセントになった「チョコレートと柚子」（値段：3,780円）は、バランスのよい甘みと酸味を楽しめます。
優しい甘さのパネトーネとチョコレート味も
商品名 コンラッド東京 パネトーネ チョコレート（左）とトラディショナル（右） 値段 各：3,000円（税込） 賞味期限 2週間 販売期間 12月1日（日）～12月25日（水）はオールデイダイニング「セリーズ」店頭でも販売 「コンラッド東京」は上質なスイーツに舌鼓を打つアフタヌーンティーも好評で、世界的なコンクールで優秀な成績を収めたペストリーシェフが手掛けるスイーツも大人気♪
そんなコンラッド東京の「パネトーネ」は、ドライフルーツを独自の配合で練り込み、食感の違いを実現しつつ、風味豊かに仕上げられています。
数種のドライフルーツを練りこんだ優しい甘さの「トラディショナル」と、チョコを練りこんだ生地にレーズンやオレンジを加えた「チョコレート」の2種類が登場します♪
高級ブランド×伝統菓子のコラボは要チェック
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商品名 ブルガリ イル・チョコラート パネットーネ・サラート 値段 6,200円（税込） 賞味期限 冷凍便でのお届けとなり、配送指定日を含め14日間 サイズ ボックス：W120mm、D110mm、H110mm 「ブルガリ」が手掛けるスイーツブランド「ブルガリ イル・チョコラート」のパネトーネは、「甘くない」のが特徴。
サラミやスモークチーズ、ケッパーの酢漬けなどイタリアを代表する食材を使い、さらにピエモンテ産のヘーゼルナッツや粉チーズをトッピングして香ばしく焼き上げられています。
「甘くない」セイボリータイプのパネットーネのため、パーティーの軽食やおつまみなどにもぴったりです♪
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東京の美味しいパネットーネ専門店「LESS（レス）」
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出典：LESS
商品名 レス バイ ガブリエレ リヴァ アンド カナコ サカクラ ＧＲ パネットーネ 値段 360g：4,701円（税込） 賞味期限 製造日より常温で20日間 サイズ 商品サイズ：約直径12×高さ14cm 恵比寿でも人気の「LESS（レス）」といえば、スペシャリテのパネットーネが有名です♪
レスは、イタリアのミラノ出身のガブリエレ・リヴァ氏と、坂倉加奈子さんの二人の実力派がタッグを組んだ人気店で、センスあふれる芸術的なケーキや伝統菓子のパネットーネで全国のスイーツファンを魅了しています。
リヴァさんの生家から推定50年に渡り受け継がれる天然酵母を使ったパネットーネは、なかでも、ミルクチョコレート、オレンジ、ヘーゼルナッツ風味の「GR PANETTONE」はシェフのオリジナルレシピ！
口の中で溶けるようになめらかな生地の食感と優しい甘みが忘れられないと評判で、アーティスティックなボックスもポイント！美味しいパネットーネのプレゼントにもおすすめです。
イタリアのパネットーネの老舗「Galup（ガルップ）」
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出典：il bivio
高い筒状の形をしたパネットーネを「ミラノタイプ」、低くて平たい形のパネットーネは「ガルップタイプ」と呼ばれており、その名の由来になっているのが、パネットーネの老舗「Galup（ガルップ）」です。
広告ガルップタイプの名の由来にもなったパネットーネ
1922年創業の「Galup（ガルップ）」は、地元でも愛されるパネットーネの老舗で、100年に渡り守り続ける「パネットーネ種」を40時間もかけて自然発酵させたものを使用したパネットーネが看板商品です。
伝統的な味わいが楽しめるトラディショナルタイプ
商品名 ガルップ イタリア直輸入パネットーネ トラディショナル 値段 750g：6,201円（税込） 賞味期限 常温で2025年3月31日 創業以来守り続ける「伝統のパネットーネ」は、ヘーゼルナッツのアイシングが施された生地の表面の香ばしい風味と、生地の中のしっとりフワフワ食感のコントラストも絶妙♪
追熟を楽しめる伝統的なパネットーネ
ガルップのパネットーネは生地のフルーティーな香りも特徴で、シチリア産オレンジやライム、レーズンなどのイタリア産果実がぎっしり詰まっており、日を追うごとに焼き上がったあとも熟成が深まっていきます。
また、オリジナル酵母の特徴から賞味期限が長めなのも嬉しいポイントで、長く楽しむことが出来ます♪
イタリア本場のパネットーネのお取り寄せにおすすめ
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商品名 ヴェルガーニ パネットーネ クラッシコ ミラネーゼ 値段 1kg：7,280円（税込） 賞味期限 2025年5月30日 1944年創業の「ヴェルガーニ」のパネットーネは、70年以上にわたり受け継がれる秘伝のレシピで作られる伝統の味わいが特徴で、卵の黄身だけを使った柔らかい生地の食感と優しい甘さが楽しめます。
広告柔らかい生地の食感と伝統の味わいが楽しめる
手土産やプレゼントにもぴったりの可愛らしい包装もポイントで、そのままいただくのはもちろんのこと、ホイップクリームやコンフィチュール、ベリー類などの新鮮なフルーツをトッピングするのもオススメです。
サイズも大きくて大満足！パネットーネのお取り寄せに
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1938年に創業の「LOISON（ロイゾン）」社は、3代にわたってイタリアの伝統的なケーキやクッキー等を作り続けている製菓メーカーです。
上質なカカオバターやシチリア産のオレンジピール、最上のサンタルナレーズンなどの上質な素材を使い、熟練の職人たちによって丁寧な製造過程を経て作られる本物の味わいを追求した「パネットーネ」は、お取り寄せにも人気♪
お取り寄せにも大人気！ロイゾン社のパネットーネ
商品名 ロイゾン社 パネットーネ・マンダリーノ 値段 750g：6,102円（税込） 賞味期限 2025年3月頃を予定（入荷後に詳細な日付に変更） 「神の贈り物」とも呼ばれるシチリア産オレンジを使った「パネットーネ・マンダリーノ」は、希少なオレンジを使用し、マダガスカル産ナチュラルバニラの香りが広がるリッチな味わいもポイント。
ロイゾン社のパネットーネは、オリジナルラッピングの美しさにも定評があり、しっとりとした食感や上質なバターの香りがしっかりと感じられると評判です。
イタリアの伝統的な製法と味わいを守るパネトーネ
商品名 DONQ パネトーネ 値段 大：2,268円、特大：4,104円（税込） サイズ 大：直径約160mm×高さ約160mm、特大：直径約200mm×高さ約220mm 創業から117年を迎える「ドンク」といえば、日本のパン業界を牽引する老舗べカーリー！
グループブランドも多く展開している「ドンク」は、「サンレモ」というイタリアの発酵菓子ブランドを展開しており、本場イタリアで数々の賞を受賞しているオリンド・メネギン氏の指導のもと「イタリアの伝統的な製法」と味わいを守り続けています。
広告日本の老舗べカーリー「ドンク」のパネトーネ
「サンレモ」を代表する商品の一つが「パネトーネ」で、卵黄とバターをたっぷり使った生地を熟成発酵させ、厳選した「ドライフルーツ」をたっぷり生地に練りこんで、ふんわりとドーム型に焼き上げています。
イタリアでは、自分のひいきのお店の「パネトーネ」を知人に贈る習慣があり、大切な人へのクリスマス時期のギフトにもピッタリですね♪
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本場の名店「ペルベリーニ」のパネットーネ
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商品名 ペルベリーニ パネットーネ 値段 850g：12,420円（税込） 賞味期限 製造日より常温で90日間 サイズ 本体：約縦22.5×横22.5×高さ13cm 1900年創業、北イタリアの名店「Perbellini（ペルベリーニ）」のパネットーネは、この時期限定でお取り寄せが可能です♪
ペルベリーニはリストランテも有名で、ヴェローナの地元でも長く愛されています。
特に大きな「パネットーネ」はお店の名物で、クリスマス前には大勢のお客さんがペルベリーニのパネットーネを求めてお店に訪れるほど！
ボックス入りでギフトにもぴったり
独自の天然酵母でじっくりと発酵させた生地に、オレンジピールやレーズンをたっぷり練りこみ丁寧に焼き上げられた「パネットーネ」は、ボックスも素敵でギフトにもピッタリです。
本場の味わいが揃う人気店「ペック」のパネットーネ
出典：高島屋オンラインストア商品名 ペック パネットーネ 値段 500g：4,860円（税込） 賞味期限 31日以上 お届け時期 2024年11月1日～ 1883年創業の「ペック（PECK）」は、美食の国、イタリアのミラノでも愛され続ける高級食料品店です。
オリーブオイルやパスタ、ソースなど、豊かな食文化を誇るイタリアの本場の味わいが楽しめると日本でも評判♪
そんなペックのパネットーネは、イタリアから直輸入されており、レーズンやオレンジピールの組み合わせを加えた伝統の一品。
包装も美しく、手土産やギフトなどにもおすすめです。
