ベラベッカでクリスマスをもっと素敵に！手土産やお取り寄せにも

2018年10月31日更新

年に1度のクリスマスを心待ちにしている人は多いのではありませんか？テレビやラジオなどからクリスマスソングが聞こえてきて、街がイルミネーションで彩られると気分もだんだん盛り上がってきますよね。そこで、いつものクリスマスをもっと素敵なものにできるようフランスのクリスマス菓子「ベラベッカ（ベラヴェッカ）」をご紹介します。

ベラヴェッカの手土産やお取り寄せにおすすめ

ベラベッカとはフランス語で「洋ナシのパン」という意味で、フランス・アルザス地方で古くから愛されているフルーツたっぷりのクリスマス菓子です。洋ナシやいちじく、ナッツなどを少量のパン生地でひとまとめにして焼いたもので、フルーツをそのまま食べているような贅沢な味わいが楽しめます。本場ではクリスマスの到来を待ちわびながら、薄く切り分けて食べるのが一般的。大切な人や友人と一緒にワインとセットで楽しめば、より一層クリスマスムードが盛り上がります。フランス菓子を得意とする人気店の「ベラベッカ」は、クリスマスシーズンならでは手土産やギフトにも最適。こちらでは、お取り寄せが可能な商品も掲載しています♪

洋酒とスパイスを効かせた大人味をお探しなら

ルクセンブルクで修行し、国内外の人気店でシェフパティシエを務めた石井氏が2014年にオープンした「パティスリー　ビガロー」。確かな味わいは口コミで広がり、あっという間に人気店の仲間入りを果たしました。
パティスリー　ビガローのベラヴェッカは、主役の洋ナシはもちろん、いちじくやアプリコットなどのフルーツのほか、アーモンドとくるみもたっぷりと練り込まれています。ドライいちごを加え、洋酒とスパイスを効かせた大人味はとっても食べやすく、計算され尽くした複雑な香りが絶妙♪　トップには、オーナメントのようにチェリーやスライスされたアンゼリカがトッピングされていて、クリスマス気分を盛り上げてくれます。
※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
【パティスリー　ビガローベラヴェッカ】
価格　2,401円(税込)　賞味期間：製造から常温で90日
三越・伊勢丹オンラインストアでチェック

実力派シェフ「アヴランシュゲネー」のベラヴェッカ

美味しいお菓子を求めて連日多くのお客さんが訪れる「アヴランシュゲネー」。オーナーは「洋菓子店コアンドル」という映画で製菓監修を行い、「ジャン・ミエ・ジャポン」でシェフパティシエを務めた上霜考二氏です。アヴランシュゲネーのベラヴェッカには、ストロベリーやフランボワーズなどたっぷりのベリーが入っており、フルーティーで甘酸っぱい味わいが特徴♪洋ナシとの相性も良く、つぶつぶ感もいいアクセントになっています。凝縮された旨味はチーズやワインともよく合うので、クリスマスパーティーへの手土産にもぴったり！
※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
【アヴランシュ　ゲネーベラヴェッカ】
価格　3,240円（税込）　賞味期間：製造から常温で21日
三越・伊勢丹オンラインストアでチェック

大人のクリスマスにもぴったりのベラベッカ

Photo From 高島屋オンラインストア
東京・世田谷の尾山台駅から歩いて7分ほどの場所にある、パリの街角にありそうなレトロな洋菓子店「AU BON VIEUX TEMPS(オーボンヴュータン)」は正統派フランス菓子の名店として知られています。お店に並ぶ美しく上質なお菓子と同様に、フランスのアルザス地方に昔から伝わる「ベラヴェッカ」も本格的な味わいです。洋ナシやアプリコット、オレンジピールやナッツ類とスパイスをたっぷりと練り込んだ濃厚さはさすがの一言。トップもスタイリッシュにデコレーションされており、華やかさもあります。ワインやチーズと合わせてゆっくりと楽しむなど、大人のクリスマスにもぴったりの一品です。
※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
【 AU BON VIEUX TEMPS ベラヴェッカ】
価格　4,968円（税込）
高島屋オンラインストアでチェック