銀座のランドマークとして注目されている「GINZA SIX（銀座シックス）」。ちょうど銀座5丁目と6丁目の交差点の間に位置し、ショッピングを楽しむだけでなく、日本の伝統芸能にふれられる能楽堂や屋上庭園...
パンとカツのシンプルな組み合わせなのに奥深い味わいの「カツサンド」。熱々の作りたても良いですが、少し時間が経って全体が馴染んだころが抜群に美味しく、手土産や差し入れとしても人気があります。男性の多い職...
日頃お世話になっている親戚や知人、仕事関係の方など、これまでの感謝を伝えるための日本の習慣「お中元」。人間関係を円滑にして、お互い気持ちよくお付き合いを続ける潤滑油としても欠かせない存在です。相手の近...
小豆に砂糖を加えて甘く煮てお餅や白玉団子を加えたり、贅沢な素材を使ったりとお店によってこだわりが溢れる「ぜんざい」や「おしるこ」。関東と関西では定義が若干異なり、関西ではこしあんのものが「おしるこ」と...
日本三大祭りの一つとしても有名な「祗園祭」。毎年7月1日の「吉符入り」にはじまり、31日の「夏越祓」までの一カ月間に渡って行われる祗園祭は、八坂神社のお祭りで、疫病が蔓延した時代、病魔退散を祈願して6...
日本の夏の涼をモチーフにした涼し気な和菓子のゼリーをご紹介！色や寒天の歯ごたえ、さっぱりとしたお味の和風ゼリーは、特に暑い季節にぴったり♪ 抹茶を使った商品や葛を使ったもっちり食感が楽しめるもの、老舗...
水無月（みなづき）に行われる「夏越（なごし）の祓（はらえ）」、水無月祓（みなづきばらえ）とも呼ばれる伝統行事「夏越の祓」について解説します。また、夏越の祓に食べるお菓子といえば「水無月」！こちらでは、...
四季がある日本ではそれぞれの季節で景色や行事も移り変わるもの。手土産やギフトを贈るならば、やはりそれぞれの季節感を大切にしたいものです。特に和菓子は四季を大切にする日本伝統のお菓子なので、季節感のある...
江戸時代から神社仏閣が集中し、門前町としてたくさんの人で賑わった神楽坂。その利便性と美しさから夏目漱石などの文化人もこぞって住居を構えたという神楽坂は、石畳や路地など現在でも当時の面影を感じられる観光...
代官山で40年以上も愛され続けている「Chez Lui（シェ・リュイ）」。「プティ・サレ・アペリティーフ」や「代官山カレーパン」など、数々のロングセラー商品があり、年配の方から流行に敏感な若者まで日々...
非日常の世界を味わうことができる高級ホテル。宿泊や食事はもちろんですが、ラグジュアリーなおもてなしを提供する高級ホテルには味も見た目も良く、ギフトや手土産にオススメのアイテムがたくさんあるんです。 高...
東京駅の定番待ち合わせスポットとして、約50年にわたって出会いや別れを見守り続けてきた「銀の鈴」。その誕生を記念して、JR東日本・東京駅改札内のエキナカ商業施設「グランスタ」にて期間限定で「銀の鈴フェ...
手土産や季節のあいさつなどギフトの定番でもあるお菓子ですが、甘いものはちょっぴり苦手という方も珍しくありませんよね。そこで、甘いものが苦手な方やお酒好きな方にも喜んでもらえる塩気の利いた美味しいお菓子...
創業九十余年、博多に本店を構える創作和菓子店「鈴懸（すずかけ）」は、地元のみならず、どこの店舗もいつもたくさんのお客さんが列を作る人気店。「現代の名工」ともいわれる初代店主の教えを守り、素材や仕上がり...
正統派フランス菓子の名店「AU BON VIEUX TEMPS（オーボンビュータン）」。オーナーシェフの河田勝彦氏はプロのパティシエにも大きな影響を与える、日本におけるフランス菓子の第一人者です。お店...
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