ちもとの「八雲もち」が絶妙！竹皮に包まれ手土産にもおすすめ
東京都目黒区の都立大学駅からほど近くにある「御菓子所ちもと」。夏にはかき氷を求めて行列もできる「ちもと」の名物と言えば「八雲もち」です。
地元の方はもちろん、とろけるような食感と上品な味わいの「八雲もち」を求めて多くの人が「ちもと」に足を運ぶ人気ぶりです。
こちらの記事では、目上の方や取引先への手土産にもおすすめの「八雲もち」をはじめ、ちもとの人気商品をご紹介します。
指で挟むだけで形が変わるほどの柔らかさ
-
商品名 ちもと 八雲もち 値段 1個：216円（税込） 賞味期限 5日間 「ちもと」の「八雲もち」は、軽く指で挟むだけで形が変わるほど柔らかく、なのに柔らかさと相反するような弾力とコシのある噛みごたえ。
そして、一口噛むと、口の中でシュワっと溶けてしまうような不思議な食感には驚かされます。
黒糖の深みのあるコクと甘みに、寒天や求肥に練りこまれたカシューナッツの香ばしい食感がアクセントになって口の中で一つになります。
黒糖を使用しているのにもかかわらず、卵白の生み出すメレンゲ菓子の様な不思議な食感と舌触り、香ばしい風味が菓子の風味全体を重くさせず、たまらなく上品でまろやかな甘みが広がります。
１つ１つが竹の葉に包まれた八雲もち
-
商品名 ちもと 八雲もち（竹箱入） 値段 8個：2,201円（税込） 賞味期限 5日間 紐を解き、手に取ると、竹の葉の清々しい香りが広がります。暑い季節には、少し冷蔵庫で冷やしてからいただくのもおすすめ。
ヒンヤリと冷えた八雲もちは、口の中で溶けて消えゆく食感が一層増し、和菓子でありながら洋の風味が絶妙に溶け合います。
ちもとの八雲もちは、1個から購入が可能です。シンプルな化粧箱入りや、竹カゴ入りなども選ぶことができます。
１つ１つが竹の葉に包まれ見栄えも良く、配りやすいため、取引先など大切な方への手土産におすすめです。
一緒に竹の葉を解きながら八雲もちに舌鼓を打てば、相手の方ともさらに打ち解けることもできそうですね♪
ちもとのおすすめ 草団子
-
商品名 ちもと 草団子 値段 1個：184円（税込） 賞味期限 当日中 コクのある餡子をたっぷりまとったちもとの名物「草だんご」。
柔らかく口の中ですっと切れて溶けていくような歯切れの良い餅はさっぱりとした蓬（よもぎ）の風味や香りが漂い、餡子の甘さと絶妙にからみ合います。
ちもとの草だんごの人気が高い理由は、一口食べればすぐに分かります。
関連記事はこちら
ちもとの店舗情報やアクセス、八雲もちの予約方法
-
1つ1つが丁寧に、すべて手づくりの八雲もちはお店の人気商品で売り切れることもしばしば。
予約のお客さんも店舗に続々と訪れるため、買い求める際には予約をしておくと安心です。
大切な方への手土産に八雲もちを購入される場合は、特別感が感じられる竹箱入りがおすすめです。（竹箱は料金別途）。
また、半月毎に変わる四季折々の上生菓子も一緒に持っていくのも良いですね。見た目も鮮やかな色彩の練り切りや求肥、薯蕷饅頭や巾屯製など、常時5色で用意されています。
ショップ情報
店舗 御菓子所ちもと 住所 東京都目黒区八雲1−4−6 電話 03-3718-4643 営業時間 10：00～16：00 定休日 水、木曜日（変更の可能性あり） 地図 場所をマップで確認する ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
