女性ならみんな大好き！ラデュレのマカロンはBOXまでキュート
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かわいいお菓子と言えば、「マカロン」を連想する人も多いはず。多くの女性が大好きなマカロンですが、日本でマカロンと言えば生地の間にガナッシュを挟んだ「パリ風マカロン（マカロン・パリジャン）」を指すことが一般的です。
そのパリ風マカロンを世に送り出したのは、1862年創業の老舗パティスリー「LADUREE（ラデュレ）」です。華やかなカラーで彩られたマカロンは、多くの女性を魅了してやみません。ボックスのデザインも素敵で、LADUREEのマカロンを貰って嬉しくない女性なんていないはず♪ こちらでは、世界中の女性を魅了するメゾン・ラデュレのマカロンをご紹介します。
メゾン・ラデュレの歴史
メゾン・ラデュレの始まりは1862年、ルイ=エルネスト・ラデュレ氏がパリにオープンさせたブランジェリー（パン屋さん）でした。もとは製粉業者だったラデュレ氏はブランジェリーを経てパティスリーへと転身。さらにその後、ラデュレ氏の妻が「買ったその場で食べられる場所」を開設することを思いついたといいます。これがパリで初の「サロン・ド・テ」となり、女性たちの社交場として賑わったそうです。
ラデュレのマカロンの始まり
ラデュレのマカロンは、ルイ=エルネスト・ラデュレの従兄弟「ピエール・デフォンテーヌ」の案から生まれたもの。マカロンの間にガナッシュを挟むことを考案し、美味しいクリームがサンドされた外はサクサク、中はしっとりとした食感のお菓子（マカロン）が誕生しました。これが「マカロン・パリジャン」の始まりです。老舗メゾンのノウハウは、現在もなおラデュレのパティシエたちが受け継ぎ、守り続けられています。
幸福感に包まれるラデュレのマカロン
【 マリー・アントワネット コレクション マカロン8個入り 】
価格 3,575円（税込）賞味期限：要冷蔵で4日以内
20世紀半ばにLADUREEで生まれたガナッシュを挟んだマカロン。現在でも当時のレシピが守られつつも、フレーバーや発想はどんどん進化を遂げています。LADUREEのマカロンは、マカロン生地がサクサクしているのに、中はとっても柔らか。フィリングやマカロンコックの風味も上品で、まるで花が咲いたように華やかで優雅な香りが口の中にふわっと広がり、優しい幸福感に満たされます。
ヴァニラの香りがふわっと広がる「ヴァニーユ」や、ほろ苦い濃厚ショコラが大人好みの「ショコラ」、上品に風味のガナッシュクリームの優しい甘みの「ローズ」や、香り高いピスタチオのコク深いフィリングの「ピスタッシュ」、濃厚で香ばしい風味が魅力の「キャラメル」に、後味も爽やかな「シトロン」など8種類の定番フレーバーがあり、トラディショナルな美味しさを堪能することができます。※定番やシーズンフレーバーは時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
LADUREEのマカロンの詰め合わせにおすすめ
【 マカロン 1個 】
価格 303円 賞味期限：要冷蔵で4日以内
バニラの香りとまろやかなホワイトガナッシュの甘みに魅了される「ヴァニーユ」や、香り高いピスタチオの「ピスタッシュ」、ブランドを代表する甘く優しいホワイトガナッシュにローズが優しく香る「ローズ」などの定番フレーバーは不動の人気。
迷った時は、気になる定番フレーバーに、ラデュレを代表する紅茶「テ・マリー・アントワネット」の風味豊かなクリーム入りのマカロンなど、季節のシーズンフレーバーを合わせて楽しんでみるのも◎ 余韻を楽しみたくなるシーズンフレーバーは、種類も豊富です。※定番やシーズンフレーバーは時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
マカロンの保存方法
マカロンの保存方法は、10℃以下で保存されることが望ましく、パッケージに入れたまま冷蔵庫で保存されることをおすすめします。冷蔵庫から出した場合、食べる前に室温で常温に戻してからいただくと、マカロンの風味や香りも一層楽しめます。
ラデュレのマカロンボックス
LADUREEのマカロンには、季節に応じて登場するシーズンフレーバーがあります。風味や色のパレットなど、「常にほかのマカロンとのバランスを考慮」して作られており、味だけではなく、「美しさ」も重要視されていることがよく分かります。
ラデュレのマカロンは、好きなボックスを選び、詰めあわせるマカロンの種類を選ぶことができます。美しいボックスに詰められた色とりどりのマカロンは、女性なら誰しも心がときめくもの。ギフトやプレゼントで女性に贈っても喜ばれること間違いなし。※マカロンボックスのデザインや価格などは、ボックスの種類や時期によっても異なります。
LADUREE・ラデュレの店舗情報
LADUREEは店舗のデザインも上品で可愛らしく、どの店舗も素敵で心がトキメキます。パリ本店にはブランドの象徴と言われるパティシエ天使が描かれていますが、これはルイ=エルネスト・ラデュレ氏がパティシエに転向し、新しい店舗をオープンさせた当時、ポスター画家として活躍していたジュール・シェレ氏が描いたもの。礼拝堂などに使われる技法を用いてパティシエ天使を描いたと言われています。ラデュレのマカロンに漂う気品は、こうした背景があるためなのかもしれませんね。
【店舗】
・ラデュレ銀座三越店：東京都中央区銀座4-6-16【電話】03-3563-2120【営業時間】10:30～22:00
・ラデュレ三越日本橋本店：東京都中央区日本橋室町1-4-1 三越日本橋本店 本館地下１階【電話】03-3274-0355【営業時間】10:30～19:30
・ラデュレ新宿店：東京都新宿区新宿3-38-2 ルミネ新宿店 ルミネ2 1F【電話】03-6380-5981 【営業時間】11:00～22:00
・ラデュレ横浜店：神奈川県横浜市西区高島2-8-1 そごう横浜B2F【電話】045-594-7225【営業時間】10:00～20:00
・ラデュレ羽田キャロス店：東京都大田区羽田空港3-3-2 第一旅客ターミナルビル 2F 出発ロビー【営業時間】8:00～20:00など。※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
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