高級日本茶はギフトにおすすめ！老舗から有名ブランドまで

日本茶の美味しい淹れ方について

• 広告

  

  日本茶を楽しむなら「いれ方」にもこだわりたいところ♪　煎茶も玉露もほうじ茶も、それぞれに適した「お湯の温度」と「抽出時間」があり、たとえば煎茶は70℃から80℃ほどで1分ほど。

  最適な「お湯の温度」と「抽出時間」は？

  また、玉露は45℃から60℃ぐらいの温度のお湯で2分ほど抽出するのが良いとされています。

  ただ、これらの温度や抽出時間はあくまでも「目安」で、日本茶は生産地や製法、入れる水によっても味が変わると言われています。

  そのため、お茶のパッケージや同封の「しおり」などにそのお茶に適した「淹れ方」が記載されていることも多く、それらを参考にすると「より美味しく」いただくことができますよ♪

関連記事はこちら

関連記事はこちら