人気の和風チョコ【2024】抹茶やほうじ茶を使ったチョコも!
料亭が仕立てる「柚子」を使ったチョコレート
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和素材を使った上質なチョコレートをお探しなら、料亭の味わいをおもたせに仕立てる「紫野和久傳(むらさきのわくでん)」のチョコがおすすめ♪
日本を代表する和素材の1つ、「柚子」のピールを使った和風チョコレートは、柚子の皮の風味やほろ苦さと、ビターチョコの程よい甘さが絶妙です。
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柚子を使った香り高い上質な和風チョコレート
商品名 紫野和久傳 実の里 柚香 値段 85g入:3,780円(税込) 賞味期限 1ヶ月 よく煮詰めた柔らかい食感の「柚子チョコレイト」は、チョコの甘みの奥に時折感じられるほのかな酸味がアクセントになっており、ご年配の方にも好評。
料亭ならではの和素材を生かした香り高いチョコレートは、香り、風味、甘みが絶妙で、大切な方へのバレンタインギフトにもオススメです。
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香り高い京都の抹茶を使った「抹茶トリュフ」
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出典:高島屋オンラインストア
商品名 五感 京ノ葉(3個入)×2箱セット 値段 1,944円(税込) 賞味期限 製造日より冷暗所で25日間 お菓子の素材作りにも力を入れている「GOKAN(五感)」は、農家さんたちと二人三脚で作り上げる安心安全なスイーツは、味わいはもちろん、包装やパッケージも上品!
素材にこだわった抹茶トリュフ「京ノ葉」は、京都の宇治田原町の鷲峰山の麓で栽培した、香り高い抹茶を使用しています。
石臼で挽いた抹茶は爽やかな渋みも残しており、まろやかな甘みのチョコと相性抜群♪
木箱入り、最高峰の抹茶を使った「御抹茶トリュフ」
出典:POIRE商品名 POIRE 御抹茶トリュフ 建都の昔 値段 5個入:6,480円(税込) 賞味期限 発送日より2週間 サイズ 箱:縦11.5cm×横9.5cm×高さ8cm 関西でも愛される高級洋菓子店「POIRE(ポアール)」の「御抹茶トリュフ」は、祇園辻利とのコラボで誕生した贅沢な和チョコレート。
老舗茶屋「祇園辻利」の最高峰のお抹茶「建都の昔」と、カカオの原産地にまでこだわったクリオロ種や野生の原種カカオを使用し、一番絞りカカオバター100%で仕上げられた「クーベルチュールチョコレート」を合わせています。
甘すぎない味わいに仕上げられたトリュフは重厚な木箱に入っており、高級感のあるギフトをお探しの方も要チェックです♪