ユーゴアンドヴィクトールのおすすめ!フィナンシェやチョコも
HUGO&VICTORのケーキといえば「ジョルジュ アマド」
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ユーゴアンドヴィクトールはショコラやフィナンシェも魅力的ですが、ケーキも絶品なんです♪ マカロンにもなった人気の「タルト パンプルムース」や、あのフィナンシェを生地を使って作られた日本限定の「ショートケーク フレーズ」など、どれも宝石のような輝きに溢れています。
一番人気のチョコレートケーキ「ジョルジュ アマド」
【 ジョルジュ アマド 】
値段 864円(税込)
そして中でも一番人気のケーキといえば、バニラムースとショコラムースをビターチョコで包んだ定番の「ジョルジュ アマド」!顔を近づけるだけで立ち上る濃厚なカカオの香り。
ケーキ表面のビターチョコのコーティングのほろ苦さ、中のクリームが口のなかの温度ですっと溶けゆくなめらかなくちどけ。ケーキの中にしのばせたペカンナッツの香ばしい風味食感がアクセントになっていて、次々と変化していく口当たりや、ショコラとクリームの奏でる極上のマリアージュが楽しめます。
フィナンシェ生地を使ったイチゴのショートケーキ
【 ショートケーク フレーズ 】
値段 864円(税込)
HUGO&VICTOR自慢の「フィナンシェ生地を使用し、日本のために作った」というショートケーキ。美しいだけでなく、これまで培ったパティシエとしての技も随所に生かされており、一度食べたら忘れることのできない美味しさです。
季節ごとに限定商品がでるなど、何度訪れても新しい出会いがあるのも嬉しいですね。
店舗でドリンクと共に味わうのもいいですが、テイクアウトして家でワインやシャンパン、紅茶とのマリアージュを楽しむのもおすすめです。
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繊細で上品な甘みのクリームが魅力!マカロン
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【 マカロン(6個入)】
値段 2,073円(税込) 賞味期限:5日
ユーゴ&ヴィクトールのマカロンは天然の色素を使った優しい色合いが特徴。カフェ・フレーズ・ショコラ・プラリネ・バニラ・パンプルムースの6つのフレーバーを詰め込んだ手帳型のボックスはオシャレで手土産にもちょうどいいサイズ感。
薄めでサクサクの皮に挟まれたクリームは、どのフレーバーも爽やかでコクがあり、何とも繊細で上品な甘み。ワインとの相性も抜群で、大人のリラックスタイムにもぴったりなスイーツです。 ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
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ユーゴ & ヴィクトールの店舗情報やアクセス
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2015年、表参道ヒルズに第1号店が誕生したHUGO & VICTOR(ユーゴ & ヴィクトール)。2018年には5号店が恵比寿に誕生するなど、日本でも着実にファンが増えており、その美味しさに魅了されたたくさんのお客さんがお店を訪れていましたが、日本国内の店舗はすべて閉店となりました。