メゾンダーニのガトーバスクが絶品!白金高輪の人気店
東京・白金高輪駅から徒歩で約3~4分に場所にある「MAISON D'AHNI(メゾンダーニ)」は、白金高輪界隈でも人気のパティスリーです。
お店にはオーナーシェフの戸谷尚弘氏がフランスでの修行中に出会った伝統的な焼き菓子を中心に、ケーキやタルトなど多彩なお菓子が並びます。
目次
メゾン・ダーニの人気商品をご紹介
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行列ができるのも珍しい光景ではないのは、それだけメゾンダーニのお菓子に魅力がある証拠ですね♪
そこで、お店の看板商品でもある「ガトーバスク」をはじめ、リピ続出の人気のフィナンシェや、ギフトにもぴったりのマカロンバスクまで、「メゾンダーニ」のおすすめ商品をご紹介!人気の手土産を知りたいなんて方もぜひチェックしてみてくださいね♪
看板商品でもあるガトーバスク
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商品名 メゾンダーニ ガトーバスク 値段 1個:550円(税込) 賞味期限 約3日 フランス・バスク地方の伝統的な焼き菓子「ガトー・バスク」はメゾンダーニの人気商品です。
フランス産のバターなど選び抜かれた材料を使ったサクサク、ホロホロな食感のなかにブラックチェリーのコンフィチュールがアクセントとなっていて、絶妙な甘酸っぱさは子どもから大人まで大人気!
日本では珍しい黒サクランボのジャムを使用しており、他ではなかなかお目にかかれません。
焼き立てが一番美味しいと、日に何度も焼き上げるこだわりの品は、手に取るだけでほろっと崩れそうなほど柔らかいふわふわ食感。
驚きの食感と美味しさを届ける焼き菓子の手土産にもおすすめです。
焼きたての温かみを感じれるうちにいただくのが一番なのですが、2日目や3日目でも美味しくいただけます。
アルミホイルで包んでオーブントースターなどで温めると、焼きたての食感が復活します。
ガトーバスクアラクレーム
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商品名 ガトーバスク アラクレーム 値段 1個:550円(税込) 賞味期限 約3日 メゾンダーニで楽しめるのは、ガトー・バスクだけではありません!しっとり、なめらかなカスタードクリームが入った「ガトーバスクアラクレーム」もおすすめです♪
生地はバターがたっぷりと使われていて、濃厚な卵の風味が感じられます。
ガトーバスク オウ ショコラ
さらに、濃厚なチョコレートカスタードクリームのほろ苦さが香ばしいクッキー生地とマッチした「ガトーバスクオウショコラ」も人気。
フォンダンショコラのような濃厚なカカオの旨味に、甘さも控え目で大人好みの味わいです。
期間限定のガトーバスク オウ ポム、チェリー
他にも、しっかりつけこまれたチェリーの甘みがバターのコクと絶妙なチェリーや、契約農家のリンゴを使った期間限定の「ガトーバスクオウポム」も見逃せません!
MAISON D'AHNIを訪れたらぜひ試していただきたい焼き菓子たちです。
ガトーバスクに並ぶ人気のフィナンシェ
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商品名 フィナンシェ 値段 350円(税込) 賞味期限 約3日 バターやアーモンドをふんだんに使ったメゾンダーニの贅沢なフィナンシェはオランダ産のバターが使われていて、美味しさがギュッと濃縮されていて香り高く、味に深みを与えています。
リピーターも多い人気商品で、外はカリッとしていて、なかはモッチリと弾力のある歯ごたえのコントラストが楽しめます。
焦がしバターのコクのある味わいに、豊かなバターの風味、口の中でジュワーッと溶けゆく食感に虜になりそう♪
バターの香り豊かなサブレブルトン
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商品名 サブレブルトン 値段 300円(税込) 賞味期限 約3日 フィナンシェと同じく、オランダ産のバターを使ったお菓子をもう1つご紹介!
「サブレブルトン」は直径8cmほど、厚めの大きなサブレでサックリとした歯ざわりとホロホロと口でほどけるほど柔らかい食感がたまりません。
派手なデコレーションはなくシンプルな見た目ですが、メゾンダーニの人気商品の1つで、ガトー・バスクにも負けない人気ぶりです。
バターの濃厚な香りと上質な小麦粉の風味に、ブルターニュの塩がアクセントとなっていて、口に運ぶ手が止まらないほど♪
1枚ずつが大きいので満足度も大きく、コーヒーや紅茶にもピッタリ。バタークッキーにこだわりがある方への手土産も、メゾンダーニのサブレブルトンならきっと喜ばれます◎
缶に入ったマカロンバスクの詰め合わせ
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商品名 マカロンバスク(缶入り) 値段 24個入:3,300円(税込) 賞味期限 約3週間 「マカロンバスク」は、日本で広く知られているマカロンの原型とも言われているフランス・バスク地方の伝統的な焼き菓子です。
スペイン王女がルイ14世と結婚した際に献上されたおめでたいお菓子としても知られています。
メゾン・ダーニではスペイン産のアーモンドを使い、たまごは高知県のブランド卵など材料にもこだわりがあるそうです。
アーモンドの香ばしい香りに何とも言えない柔らかい食感。ジュワッと甘い美味しさが口いっぱいに広がるリッチなお味です。
詰め合わせ商品の缶のデザインは、バスク地方の絵画を数々手がけたPatrick Cossu氏がメゾンダーニのために描き下ろしたもの。温かな雰囲気のイラストは見る人の心をほっこりと和ませます。
1つ1つが個別包装で日持ちもよく、舌の肥えたマダムたちも魅了されるマカロンバスクは、手土産やプレゼントにも喜ばれること間違いなしです。
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メゾンダーニの店舗情報やアクセス方法
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オーナーパティシエの戸谷尚弘氏は20歳からパティシエとしてのキャリアをスタートさせ、フランスでの修行中に運命のお菓子「ガトー・バスク」と出会ったと言います。
納得のいくものができるまで試行錯誤を繰り返し、本場のシェフにも認められる技術とともに帰国。2015年に「メゾン・ダーニ」をオープンさせました。
お店は白金高輪駅より徒歩で約3~4分とアクセスもよく、バスク地方を思わせる白・青・赤を基調としたシンプルで洗練された雰囲気のお店です。
ガラスケースには、見た目も麗しい繊細なデザインのケーキがずらりと並び、奥にはガラス張りの工房が併設されています。
お菓子が焼き上がる度に甘い香りが店内に漂い、ギフトセット商品も豊富なためプレゼント選びにも最適です。
朝早くからイートインがオープンしているので、早朝のお散歩帰りに焼き立てのガトーバスクとともにお茶をするのも♪
メゾンダーニの人気商品のお取り寄せは?
メゾン・ダーニには公式サイトはありませんが、お取り寄せすることが可能です。オンラインストアではフィナンシェやガトーバスクなどの人気商品の取り扱いがあるので、気になる方はチェックしてみてはいかが♪
メゾン・ダーニの店舗情報
店舗 メゾン・ダーニ 住所 東京都港区白金1-11-15 1F 電話 03-5449-6420 営業時間 8:00~19:00 定休日 火曜日