誰もが虜になるアテスウェイの焼き菓子!パレブルトンが美味
入店制限もあるほどの人気店「アテスウェイ」の焼き菓子をご紹介。東京・吉祥寺にある人気洋菓子店「アテスウェイ」のケーキやパン、焼き菓子は、その上質な味わいに老若男女の誰もが虜になるほど!
目次
アテスウェイの焼き菓子は手土産やギフトにもおすすめ
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フランスのブルターニュ地方で修業をされた川村シェフの焼き菓子は、バターと塩の風味を生かしたフランス菓子でありながらも日本人好みの奥深い味わいです。
アテスウェイの焼き菓子は、フルールドセル(塩)を使用することによって発酵バターの風味や甘みが一層引き立ち、手土産やギフトでも人気を集めています。
お店自慢の焼き菓子の詰め合わせ
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商品名 アテスウェイ 焼き菓子 ギフトスペシャル 値段 2,800円(税込) 賞味期限 約10日間 ケークやフロランタン、パレブルトンやフィナンシェなど、お店自慢の7種類の焼き菓子の詰め合わせは、紫色のリボンがあしらわれたアンティーク調のデザインの箱も素敵♪ 品のある装いも美しい焼き菓子ギフトです。
アテスウェイのパレブルトン
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商品名 アテスウェイ パレブルトン 値段 320円(税込) アテスウェイのガレット・ブルトンヌは、袋を開けると芳醇なバターの香りが広がります。サクサクとした食感にバターの風味やゲランドの塩味を効かせたフランスのブルターニュ地方のお菓子である「ブルトン」は、甘みと塩味が絶妙なフランスの郷土菓子の一つです。
その地で修業をされた川村シェフのブルトンは、バターの風味や甘味と旨味が堪能できる分厚い生地の外はサクサク中はしっとり。絶妙な配分で塩味を効かせた生地が、菓子全体の甘みをより引き立たせています。
アテスウェイのフロランタン
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ココア風味のしっとり食感の「フロランタン ショコラ」に、黒ごまが香ばしく香る「フロランタン セザム(黒)」、白ゴマとアーモンドスライスのサクサク食感に、水あめの優しい甘みの「フロランタン セザム(白)」など、軽い食感に香ばしい風味が絶妙なアテスウェイのフロランタンは全種類制覇したくなる♪
アテスウェイのフィナンシェ
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フィナンシェ ショコラ72%は、カカオの風味が楽しめるチョコレート風味のフィナンシェ。ふんわり柔らかい生地に、はちみつの甘味と濃厚なチョコの風味が絶妙にマッチ。
アテスウェイのケーク(パウンドケーキ)
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まるで黒糖のようなコクのある風味の砂糖を使用した「ヴェルジョワーズ」をはじめ、爽やかなオレンジの風味によく漬け込まれたセミドライアプリコットの食感や甘みが楽しめる「ケーク オランジュ アラプリコ」、くるみやアーモンドの風味に、はちみつの甘味やほのかに香るラム酒の香りがアクセントになった「ケーク マロングラッセ」など、大人好みの味わいのパウンドケーキです。
ショップ情報
店舗 アテスウェイ 住所 東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8 電話 0422-29-0888 営業時間 11:00~18:00 定休日 不定休(公式サイトを確認)