アムール・デュ・ショコラ2024！アムショのおすすめチョコ

ジャック・ジュナンのショコラはエレガントな味わい

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  出典：高島屋オンラインストア

  商品名	ジャック・ジュナン　ボンボンショコラ
  値段	9個：4,104円（税込）
  賞味期限	加工日より冷暗所で31日以上

  アムール・デュ・ショコラで注目したいのは、日本に常設店を持たないブランド。そのなかでも特におすすめなのが「Jacques Genin（ジャック・ジュナン）」です！

  熟練の技術を持つジャック・ジュナン氏が生み出すショコラは、口の中でフレーバーが複雑に変化しながら調和していくエレガントな味わい！

  年間を通じて特定の時期にしか出会えないジュナン氏のショコラアソートは、アムショでも注目の一品です。

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  トップショコラティエの真髄を楽しめるショコラアソート

  

  商品名	パトリック・ロジェ　ロシェ
  値段	16個：8,748円（税込）
  賞味期限	加工日より冷暗所で31日以上
  サイズ	縦11cm×横11cm×高さ3cm

  また、「パトリック・ロジェ」も要チェックの日本未進出ブランド！

  プラリネの魔術師と呼ばれるほど高い技術を持つロジェ氏はM.O.F.職人（フランス国家最優秀職人賞）であり、フランスの最高位勲章までも受章しているフランスを代表するショコラティエですす。

  高島屋オリジナルの「ロシェ」は、ロジェ氏が最も得意とするプラリネの真髄を存分に楽しめるショコラアソート。コク深いプラリネと、カカオのアロマが口の中で極上の味わいハーモニーを奏でます。

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プラリネやガナッシュにカカオを重ねた贅沢な味わい

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  出典：高島屋オンラインストア

  商品名	ファブリス・ジロット　コフレ ブルー
  値段	14個：5,940円
  賞味期限	加工日より冷暗所で30日

  M.O.F.職人であり、チョコレート業界において高い権威を持つ組織「C.C.C.」で殿堂入りも果たしているファブリス・ジロットも要チェック！

  「コフレ ブルー」はこだわりの厳選素材で作られた高島屋限定のボンボンショコラのアソート。世界屈指の素材から作られたプラリネやガナッシュに上質なカカオを重ねた贅沢な味わいが楽しめます。

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日本を代表するパティシエのショコラアソート

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  出典：高島屋オンラインストア

  商品名	パティスリー・サダハル・アオキ・パリ　AOKI 2024
  値段	6個入：3,672円（税込）
  賞味期限	製造日より冷暗所で31日以上

  日本を代表するパティシエとして、パリを拠点に活躍する「パティスリー・サダハル・アオキ・パリ」。

  毎年発表されるアソートの新作「AOKI 2024」もおすすめの一品です。アオキ氏が好きな3つの土地をテーマに、イタリアとフランス、そして日本の素材とチョコレートのマリアージュを楽しめるアソートに仕上がっていて、奥深いショコラの世界を楽しむことができます。

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