人気のぜんざい&おしるこ特集!夏に美味しい冷やしぜんざい
人気のぜんざいやおしるこをご紹介!
関東と関西で呼び方が違えど、お汁粉やぜんざいは「甘味の定番」として手軽に食べられる和菓子の1つです。
寒い季節に体をあたためてくれる食品としても人気がありますが、夏に冷やしていただくお汁粉やぜんざいも格別ですよね♪
目次
美味しいぜんさいやおしるこの手土産にも
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小豆に砂糖を加えて甘く煮てお餅や白玉団子を加えたり、贅沢な素材を使ったりとお店によってこだわりが溢れる「ぜんざい」や「おしるこ」。
関東と関西では定義が若干異なり、関西ではこしあんのものを「おしるこ」、粒あんのものは「ぜんざい」と呼ぶのに対し、関東ではこしあんであっても粒あんであっても汁気のあるものを「おしるこ」、汁気のないものを「ぜんざい」と呼ぶことも。
呼び方や定義が違っていても、冷たいぜんざいやおしるこは、暑くて食欲のない時にでも美味しく頂ける食べ物であることに違いはありません♪
そこで、こちらの記事では手土産にもおすすめの持ち運びしやすいものから、ギフトにもおすすめの半解凍で食べるといっそう美味しい一品など、美味しいぜんざいやおしるこをご紹介します!通販やお取り寄せが可能な商品も掲載していますのでぜひ参考にしてみてくださいね。
京都 東山茶寮の宇治抹茶冷やしぜんざい
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京都にある「東山茶寮(ひがしやまさりょう)」の「宇治抹茶冷やしぜんざい」は、文化庁認定の構成文化財にも登録されている「堀井七茗園(ほりいしちめいえん)」を抹茶を使用しています。
堀井七茗園は宇治の老舗茶園で、室町時代に足利将軍によって指定された京都の7つの茶園「宇治七茗園」のうち、現在まで唯一続いている「奥の山茶園」で宇治茶を栽培しています。
宇治の老舗茶園の抹茶を使った宇治抹茶冷やしぜんざい
商品名 京都・東山茶寮 宇治抹茶冷やしぜんざい 値段 125g×4:3,800円(税込) 賞味期限 冷凍で14日 宇治抹茶冷やしぜんざいは、その堀井七茗園の上質な抹茶をふんだんに使用しているのが魅力!
冷たいぜんざい向けに炊き上がりを調整したあんこと、もっちり食感の白玉は、濃厚な風味の抹茶と相性抜群で、贅沢な口当たりを楽しめます。
人気の水まんじゅう入りのぜんざいと、もっちりなめらかな食感も楽しい宇治抹茶ぜんざいゼリーとのセットもあり、見た目も涼やかなギフトをお探しならこちらもおすすめです。
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冷やしぜんざいと水まんじゅうのセットもおすすめ
商品名 京都・東山茶寮 宇治抹茶水まんじゅうぜんざいセット 値段 3,888円(税込) 賞味期限 冷凍にて14日間 また、「水まんじゅうぜんざい」は「水まんじゅう」を「ぜんざい」と一緒に楽しめる東山茶寮の人気商品の1つです。
ぷるんと柔らかい食感がたまらない「水まんじゅう」と、冷たい抹茶が絶妙な冷やしぜんざいは相性抜群!
甘さ控えめで優しい甘さの水まんじゅうが、抹茶のほのかな苦みと絶妙に絡み合います。
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高級感のあるぜんざいの手土産に「鈴懸」
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商品名 鈴懸 白玉ぜんざい 値段 460円(税込) 賞味期限 当日中 1923年創業の「鈴懸(すずかけ)」はデパ地下でも人気の和菓子ブランド。優しく、上質な味わいの和菓子を求め、いつも大勢のお客さんが列を作っています。
です。
後味もさっぱりで甘さも控えめのぜんざい
鈴懸の「白玉ぜんざい」は甘さ控えめで後味もさっぱりとしていて、小豆が持つ本来の美味しさを存分に感じることができます。
モッチリとした白玉とのバランスも抜群で、上品な味に仕上がっています。見た目も涼しげで、高級感のあるぜんざいをお探しの方にもオススメです。
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日持ちも良い白玉ぜんざい「七條甘春堂」
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商品名 七條甘春堂 京白玉ぜんざい 値段 648円(税込) 賞味期限 製造日より常温で30日 京都・三十三間堂で150年以上も愛されている老舗「七條甘春堂」の「京白玉ぜんざい」は、最高級の丹波大納言をじっくりと炊き上げ、風味を最大限に引き出した風味豊かな味わいが魅力です。
ほくほくとした小豆の食感もしっかり残っていて歯ごたえも良く、大きめの白玉団子のもっちりとした食感と、濃厚な小豆の風味に大満足!
そのまま頂くのはもちろん、アイスを乗せるなどアレンジするのも楽しいですね。日持ちも良く、冷蔵庫でしっかり冷やしてからいただくのがオススメです。
夏にピッタリの冷やしぜんざいのお取り寄せに
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商品名 神在餅 冷やしぜんざい 値段 6袋:3,240円(税込) 賞味期限 製造日より365日 1911年創業、出雲の茶舗「原寿園」が提案する「冷やしぜんざい」は、冷やしても滑らかで柔らかな澱粉餅が特徴。くずきりのように喉越しがよく、ツルリと食べられます。
澱粉餅は水に数秒浸すだけでもっちり柔らかで手間いらず。よく冷やしたぜんざいに浮かべて食べるのはもちろん、少し凍らせてシャーベットのようにしていただくのもおすすめ!
広告パッケージも可愛い「冷やしぜんざい」と「おこげぜんざい」
商品名 神在餅 おこげぜんざい 値段 1袋:486円(税込) 賞味期限 製造日より365日 国産の厳選餅米を使った「おこげ」入りの「おこげぜんざい」は、ほっくりとやわらかい小豆とサクサク香ばしいおこげによる食感のコントラストを楽しめます。
宝石のように輝く北海道産の小豆を丁寧に炊き上げたぜんざいは、風味や香りも良く、ホロホロと口の中でほどける絶妙な食感も人気のヒミツ!
すっきりとした甘さで、食欲の落ちやすい季節のおやつにもぴったりです。
モダンな雰囲気を漂わせる冷やし京ぜんざい
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商品名 養老軒 冷やし京ぜんざい 値段 3,780円(税込) 1931年創業、現代にマッチする和菓子で人気の「養老軒」。女性として初めて「明日の名工」にも選ばれたバイタリティあふれる女将も有名なお店です。
みかんやトマトがごろりとそのまま入ったフルーツ大福はテレビや雑誌でもよく取り上げられていますが、モダンな雰囲気の「冷やしぜんざい」も忘れてはなりません♪
モンドセレクション金賞を受賞した質の高い餡をベースにして、ホイップクリームや白玉、栗などをトッピングした和洋折衷の風味も魅力です。
お取り寄せの場合、半解凍の状態でアイスのように食べるのもGood♪ 老若男女問わず、誰もが楽しめる冷菓です。
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上質な玉露を贅沢に使った冷やしぜんざいセット
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出典:越後岩船家
商品名 村上茶冷やしぜんざいセット 値段 8個入:3,240円(税込) 賞味期限 冷凍3カ月 「越後 岩船家いわふねや」は昔ながらの製法で美味しさを追求したお菓子やお餅を提供しており、新潟のお土産に欠かせない「笹だんご」の名店としても知られています。
地元の「村上挽茶」の玉露を贅沢に使った自家製の挽茶餡と、厳選された北海道産の小豆を使った小倉餡の2層仕立ての冷やしぜんざいは、モチモチの白玉も入っており、食べごたえも十分!
高級素材を惜しげもなく使った冷やしぜんざいは、夏のギフトにもおすすめです。
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あっさりとした味わいの栗入りぜんざい
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商品名 塩瀬総本家 葛きり栗ぜんざい 値段 6個:2,527円(税込) 賞味期限 製造日より常温31日以上 まんじゅうの元祖「塩瀬饅頭」で知られる老舗和菓子店「塩瀬総本家」は、徳川家康など多くの武将も愛した名店です。
北海道の中でも特に音更産の小豆にこだわり、伝統を活かした餡づくりを行っている塩瀬総本家。伝統に裏付けされた高い技術はぜんざいにも活かされています。
「栗ぜんざい」は厳選された小豆をじっくり炊きあげ、ほっくり食感で優しい甘さの栗を添えたもの。さっぱりと喉越しの良い「葛きり」とのセットもあって、こちらは夏のギフトにもおすすめです。
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贈答にもおすすめの栗と白小豆ぜんざいセット
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商品名 銀座鈴屋 栗ぜんざいと白小豆ぜんざいのセット 値段 6個:2,484円(税込) 賞味期限 常温1年間 甘納豆と向き合い続けて60年以上の「銀座 鈴屋」は、素材選びから本来の風味を活かした製法まで、卓越した技術とノウハウを持つ栗甘納豆専門店。
職人の技を活かした「ぜんざい詰合せ」には素材の違う2種類が入っており、大粒の栗がゴロンと丸ごと1個入った「栗ぜんざい」は栗のほっくりとした食感が絶妙で、スッキリとした甘みのぜんざいと相性抜群!
経験豊富な職人がじっくりと炊き上げた希少な北海道産の白小豆を贅沢に使った「白小豆ぜんざい」とのセットは贈答にもオススメで、よく冷やしてアイスと合わせても美味しくいただけます。
和三盆糖入りのお汁粉は手土産にも
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商品名 とらや 和三盆糖入 お汁粉(夏) 値段 3袋:2,149円(税込) 販売期間 4月中旬~8月下旬 室町時代から480年の歴史を紡ぐ老舗和菓子屋「とらや」のお汁粉は、和三盆糖の優しい甘さと風味が感じられるなめらかな口当たりが特徴です。
北海道産の小豆と、徳島県や香川県産の「竹糖」から作られる日本独特の和三盆糖の優しい美味しさを生かしたレトルトタイプのお汁粉は、滑らかで上品な仕上がりの「御膳汁粉」と、小豆の粒の食感が美味しさを引き立たせる「小倉汁粉」、国産白小豆の風味が豊かな「白小倉汁粉」の3種類があります。
季節限定の涼し気な色彩のパッケージもおすすめ
きめこまかくなめらかな口当たりのお汁粉には、季節によって国産のもち米を使用した餅が、夏季限定のお汁粉には餅の代わりに扇の形を模した麩焼きが添えられています。
夏季限定パッケージは、涼やかなブルーの包装紙の見た目も涼やか。のど越しや口当たりもなめらかで、上品な甘みが優しく広がり、最中の香ばしい生地の風味がアクセントになっています。氷やアイスを添えていただくのもまた格別です。