島根・松江のお土産12選!名店や松江でしか買えない和菓子も
日本三大名菓の一つ「風流堂」の山川(やまかわ)
-
商品名 風流堂 山川(やまかわ) 値段 1枚入:972円~6枚入:5,832円(税込) 賞味期限 10日間 日本三大名菓の一つ、風流堂の「山川(やまかわ)」は、口の中でふんわりと溶けるような繊細な口どけが印象的です。
しっとりとした口当たりが特徴で、上品な甘みは後味もよく、抹茶の旨味を存分に引き出してくれます。
不昧公が詠んだ歌に由来して名付けられたお菓子
「山川」は、茶席の菓子にはもちろんのこと、紅白の2色が揃っており、慶事のギフトなど幅広いシーンで喜ばれる一品。
菓子の名は、不昧公が詠んだ歌に由来して名付けられており、抹茶の風味を引き立てる味わいは、まさに「不昧公好み」♪
文化人にも愛された「風流堂」の朝汐(あさしお)
商品名 風流堂 朝汐(あさしお) 値段 8個入:2,009円(税込) 賞味期限 10日間 冬の日本海では波が荒れる日などに、「波の花」が舞う光景が見られます。
そんな幻想的な風景を切り取った「風流堂」の「朝汐(あさしお)」は、100年もの長きに渡り愛されているロングセラー商品♪
俳人としても有名な「中村汀女」など文化人にも愛されたお菓子で、松江を代表する銘菓としても有名です。
皮のモチモチとした独特の食感もたまらない
「朝汐」は小ぶりでパクっといただきやすく、8個入りを自分用に確保する方も珍しくありません♪
小豆の香りも良く、つくね芋を使ったモチモチとした独特の食感もくせになります。
たっぷりの餡は、皮むき餡を採用しており滑らかな舌触り。甘さも控えめで、つい食べ過ぎてしまうかもしれません♪
風流堂の「路芝」(みちしば)
商品名 風流堂 路芝(みちしば) 値段 12本入:1,037円~24本入:2,030円(税込) 賞味期限 15日間 緑が芽吹く春でも少し寒い日には草の上に雪が積もる日があり、それが溶ける様子を「路芝(みちしば)」と呼びます。
風流堂の「路芝(みちしば)」は、白ごまが香る求肥と自慢の白あんで、草の上の雪が春になって溶けていく様子を表現したもの。
路芝は月照寺(げっしょうじ)でも抹茶と共に提供
白ごま入りの求肥に白餡を重ね、ひとひねりを加えてから軽く乾燥させるという職人技が光る一品で、素朴だからこそ違いが分かると評判を呼んでいます。
路芝は、一年を通して楽しめる定番の菓子で、3サイズを展開しています。
「松平不昧公」の菩提寺でもある「月照寺(げっしょうじ)」で抹茶と共に提供されており、ゴマの風味と甘さ控えめでコクのある味わいは、抹茶はもちろん、洋酒に合わせるのもいいですね。
このお菓子を見ると春が来たと感じる方も多く、春先の茶会への水屋見舞にも♪
ショップ情報
店舗 風流堂 寺町本店、京橋店、風流堂 矢田店(本社工場)、販売店:日比谷しまね館、シャミネ松江、みしまや春日店、島根県物産協会など ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
個包装で配りやすく、若い方へのお土産にもおすすめ
-
商品名 風流堂 風と森のカステラ 値段 3個入り:1,361~9個入り:3,780円(税込) 賞味期限 20日 130年余りの歴史を誇る老舗「風流堂」の「風と森のカステラ」は、奥出雲地方で平飼いの鶏が生んだ有精卵「彩り天佑卵」を手がける「たなべ森の鶏舎」とのコラボで誕生したもの♪
しっとりとした生地の食感と優しい甘さで、老若男女問わず好みの分かれにくいお味です。
キューブ型のボックスの中には、「カット済みのカステラ」が2個入っており、気軽に食べれる食べきりサイズ。
個包装タイプで配りやすく、若い方へのお土産にもピッタリです♪
ショップ情報
店舗 風流堂(寺町本店、京橋店、矢田店(本社工場))、日比谷しまね館、シャミネ松江、みしまや春日店、島根県物産協会など ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
独特の食感がやみつき「桂月堂」の「薄小倉」
-
商品名 桂月堂 薄小倉(うすおぐら) 値段 1個:130円(税込)~40個入:5,454円(税込) 賞味期限 発送日より14日 1809年創業、松江の和菓子文化とともに歩んできた「桂月堂」は、由緒ある和菓子をお探しの方にもおすすめで、和菓子のプロたちからも一目置かれる名店です。
どれも職人の技術が光る逸品ぞろいで、県内外へも店舗を展開しており、購入のしやすさもポイント!
なかでも、一番人気の「薄小倉」は、厳選した北海道産大納言小豆を三日間蜜に漬けるなど丁寧に焚き上げ、錦玉で包み込んだ一品。
14時間じっくり乾燥させることで生まれる、外側のシャリシャリとした歯ごたえがたまりません♪
甘さは控えめで豆の風味も活きており、日本茶にはもちろん、コーヒーにも良く合います。
ショップ情報
店舗 桂月堂 天神町本店、米子しんまち天満屋、そごう広島店、松山三越、高松三越、博多阪急、三越日本橋本店、そごう横浜店、そごう千葉店、阪急うめだ本店、京都高島屋店、名古屋三越 栄店、ジェイアール名古屋タカシマヤ、岐阜タカシマヤ店、仙台三越、札幌三越、神戸阪急店、銀座三越、松江イオン店、みしまや楽山店など ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。