まさに「おめでたい」お菓子！めでたい席やお祝いの手土産に
金沢の老舗を代表する紅白の祝菓子
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![金のカステラ]()
![まめや金澤萬久の金のカステラ]()
![烏鶏庵の烏骨鶏かすていら]()
![烏鶏庵の烏骨鶏かすていら,プレーン・金箔]()
![日本橋屋長兵衛の天下鯛へい]()
![梅林堂の紅白満願成就]()
![梅林堂の紅白満願成就]()
商品名 森八 千歳 値段 10個入：2,106円〜（税込） 賞味期限 約15日 390年の歴史を誇り、今も変わらず愛されている金沢の老舗「森八」。加賀藩御用菓子司を務め、江戸時代には商人という家柄でありながら苗字帯刀を許されるなど、特別な存在でした。そんな老舗の伝統名菓「千歳」は、森八の創始者の時代から続く伝統の一品です。
当初は兵糧として活躍していましたが、贅を尽くしながらこれまで改良を続けたことで、現在は祝菓子として欠かせない存在となりました。
紅白の和三盆糖は赤は旭日、白は鶴の羽を意味する祝菓
伝統的な蒸餡をもっちりと柔らかな求肥で包みこんだ千歳は、もっちりと弾力があり、餡と求肥がしっかりと混ざり合う歯ごたえの良さも魅力です。
紅白の和三盆糖は赤は旭日、白は鶴の羽を意味しており、老舗を代表するおめでたいお菓子は様々なシーンのギフトにもおすすめです。
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おめでたい席におすすめの金箔を使用したお菓子
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おめでたい色とされている「金色」は、豪華で華やかな印象をもたらし、そのキラキラと輝く煌めきには、家族や一族、一家の幸福へのお願いや厄除けの意味合いも込められているとされます。
古来より日本では「金色」は出世や昇進、結婚や出産など様々なおめでたい席や慶び事の席に華を添えてきた色です。
そんな金を「金箔」という形で使用した菓子は、まさにおめでたい席への手土産や贈り物にもぴったり！
金箔を使った黄金のカステラはおすすめ
商品名 まめや金澤萬久 金かすてら・プレーン 値段 小：1,296円、大：1,944円（ともに税込） 賞味期限 常温約10日 金沢に店舗を構える「まめや金澤萬久」の黄金のカステラは、しっとりきめ細かいカステラの上部に金箔を1枚貼りした華やかさが目を引きます。
カステラ生地は卵の風味も濃厚で、コク深い旨味が後引く味わい。金箔もしっとりとしていて、飲み物がなくても美味しくいただけるほどみずみずしい食感が魅力です。
金箔の生産99％を誇る金沢らしい絢爛豪華なカステラは、おめでたい席の手土産やギフトにもぴったりです。
希少な天来烏骨鶏卵を贅沢に使った高級カステラ
「烏鶏庵」の看板メニューは、量産が難しい希少な天来烏骨鶏卵を贅沢に使ったカステラ！1つ1つ職人さん達によって丁寧に焼き上げられており、濃厚な高級卵の風味を活かしたスイーツは、贈り物にも人気があります。
金箔を贅沢に使用したカステラとのセットはおすすめ
商品名 烏鶏庵 烏骨鶏かすていら プレーン・金箔 2本セット 値段 5,292円（税込） 賞味期限 製造日より30日 金箔飾りが施された金色に輝くカステラは、天来烏骨鶏卵の濃厚な味わいを生かすために生地の甘さを極限まで抑えており、同時にしっとりふっくらとした食感を実現しています。
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お祝い事にはコレ！おめでたい鯛の形のお菓子
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商品名 日本橋屋長兵衛 天下鯛へい 値段 162円（税込） 賞味期限 おおよそ10日 天下泰平の江戸時代の文化や伝統を大切にした和菓子を提供している「日本橋屋長兵衛」。看板商品でもある「天下鯛へい」は、コロンとした丸い姿の「鯛を模したお饅頭」です。
ぷっくりした唇につぶらな瞳、鱗までもきれいな焼き色がつけられており、小ぶりなたい焼きを思わせます。
ふっくらもちっとした生地の中には、甘さ控えめのこし餡がタップリ♪ 手のひらにすっぽりとおさまるサイズでボックスにズラリと並ぶ姿は愛くるしく、大人数が集う席のお土産にもおすすめです。
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名前も見た目もおめでたいお菓子のギフトにも
商品名 梅林堂 紅白満願成就 値段 12匹入：1,450円（税込） 賞味期限 約18日 「満願成就（まんがんじょうじゅ）」は、1864年創業の老舗和菓子屋「梅林堂」が手がける「鯛型」のマドレーヌです。
個包装の袋も紅白でおめでたい「梅林堂」紅白満願成就
丁寧に焼き上げられたマドレーヌはしっとりとした口当たりで、アーモンドとバターが香る風味豊かなマドレーヌ生地の中に羊羹餡がたっぷり！プレーンといちご風味の和と洋のコラボレーションが楽しめるお菓子は、名前も見た目もめでたい席にピッタリですね♪
個包装の袋も紅白で祝いの席にも活躍！プチギフトにもおすすめの3匹入りや5匹入り、12匹入りから28匹入りのボックス入りまで用途や人数に合わせて選ぶことが出来ます。
