果実にこだわる！ファウンドリーのクリスマスケーキ2023

「FOUNDRY（ファウンドリー）」の2023年のクリスマスケーキをご紹介！

その時期一番美味しい「旬の果物の味わい」にこだわる洋菓子ブランド「ファウンドリー」のクリスマスケーキについて詳しくお伝えしていきます♪

ファウンドリーの2023年のクリスマスケーキをご紹介

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  果物はやはり、味も風味も旬のものが一番！

  ファウンドリーが扱う「果実」は、日本各地の高い志を持つ農家さんからのみ仕入れているんだとか。

  長い時間をかけ大切に育て、ベストなタイミングで収穫する「旬の味」を提供できるようネットワークを構築していても、天候によっては十分な数が揃わないこともあるそうです。

  ファウンドリーのクリスマスケーキの特徴や店舗も

  

  それでもなお「旬」にこだわるのは、食べた時の「美味しさ」に驚くほど差があるからなんですね♪

  そんな「果実」をもっとも美味しい状態で提供するべく、一切の妥協を許さない人気洋菓子店のクリスマスケーキは必見！

  こちらでは、そんな「ファウンドリー」のクリスマスケーキの特徴や店舗情報についても詳しくお伝えしていきます♪

定番人気はイチゴのショートケーキ！

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  商品名	フレーズ・ア・ラ・レーヌ
  値段	4,212円（税込）
  サイズ	約直径14.5×高さ5.5cm
  賞味期限	当日中
  アルコール	微量

  ファウンドリーのクリスマスケーキの定番人気といえば、イチゴのショートケーキ♪

  ファウンドリーの「フレーズ・ア・ラ・レーヌ」は、クリスマス時期に一番の旬を迎える果実の「イチゴ」を使ったショートケーキです。

  「果実の旬」だけでなく、素材の魅力を最大限に引き出す「生クリーム」の産地にもこだわっており、ケーキをたっぷり覆っているのは、阿寒湖の酪農家によって生産されるフレッシュな生乳を使ったシャンティクリーム！

  コクのある生クリームがたっぷりでも、みずみずしい苺のフレッシュな甘酸っぱさが絶妙で、食事の後にもぺろりと食べられちゃうから不思議♪

  フレーズ・ア・ラ・レーヌは、直径は約14.5cm、高さ約5.5cmと、2人～3人くらいでいただくのにもぴったりのサイズです。

  三越・伊勢丹オンラインストアでチェック

フルーティーないちごを使ったクリスマスケーキ

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  商品名	静岡県産きらぴ香いちごと阿寒酪農家のクリスマスケーキ
  値段	6,912円（税込）
  サイズ	約直径18×高さ7cm
  賞味期限	当日中

  「静岡県産きらぴ香いちごと阿寒湖酪農家のクリスマスケーキ」は、クリスマスの時期に甘さをぎゅっと蓄えたイチゴのケーキで、直径約18cm、高さ約7cmと家族や仲間と分け合うのにもぴったりのサイズ♪

  使用されている「きらぴ香いちご」は、宝石のようにキラキラと輝く香り高い貴重な品種。

  見た目も美しく、一粒の大きさもボリューム満点！適度な酸味と甘みのバランスがよく、まるでフルーツのような芳香が特徴です。

  そんな「きらぴ香いちご」をたっぷり使い、コクと旨味の強い阿寒地区で採れた生乳100％の生クリームが、いちごの美味しさを一層引き立てています♪

  三越・伊勢丹オンラインストアでチェック