美味しい「水無月」は手土産にも！夏越の祓に食べたいお菓子

水無月（みなづき）に行われる「夏越（なごし）の祓（はらえ）」、水無月祓（みなづきばらえ）とも呼ばれる伝統行事「夏越の祓」について解説します。

また、夏越の祓に食べるお菓子といえば「水無月」ですよね！

こちらでは、2024年におすすめの美味しい水無月をはじめ、通販やお取り寄せが可能な商品も掲載しています。

夏越の祓え、水無月の祓えについて

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  6月は旧暦日本古来の異称で「水無月」と言います。この月は、暑さや田植えによって水が無くなることから水無月とつけられたとされています。

  そして、6月30日には年初めから半年が経過した分の厄災を祓い、残り半年の無病息災を願う行事「夏越の祓（水無月の祓い）」が行われます。

夏越の祓の伝統行事

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  夏の手前は、農作物にとっては大切な時期となります。そこで、虫害や風害に合わないよう、各地の神社でお祓いが行なわれてきました。

  「茅の輪くぐり」という、茅（ちがや）で編まれた大きな輪を「無病息災」を願いながらくぐる厄落としが有名です。

  その由来は日本神話までさかのぼり、旅人に扮した「スサノオノミコト」がある兄弟に宿を求め、貧しいながらも受け入れ、もてなしてくれた兄に伝えられた無病息災の「茅の輪」に由来するとされています。

  茅の輪くぐり

  「水無月の夏越の祓する人は千歳の命延ぶというなり」という言葉を唱えながら、8の字を描くように茅の輪を左、右、左へと3回くぐると病気や災いにあわないとされる「茅の輪くぐり」は、けがれを祓う意味合いがあります。

  また、この時期には、紙で作った形代を身代わりとして川に流して罪や穢を流す「人形流し（ひとかたながし）」も行われます。

水無月に食べるお菓子や和菓子

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  京都では、甘く煮た小豆を三角形に切った白いういろう生地の上に乗せた「水無月」という伝統菓子を6月30日に食べる習慣があります。

  これは冷蔵庫もない時代、宮廷の貴族たちの間で氷で邪気を祓う風習があり、氷は貴重で口にすることが出来ない民衆は、白く三角形の形をしたういろうを氷に見立て、邪気を払うとされた小豆と一緒に食べて代用していました。

  無病息災を願い、夏の暑さを乗り切る厄払いをしていた風習が現在も受け継がれ、親しまれています。

  「水無月」みなづきとはどんなお菓子？

  水無月のお菓子は、葛やういろうの白生地の上に邪気を祓うとされる小豆をのせたもの。その三角系の形は、氷を表すとされています。

  白生地の他にも抹茶や黒糖、ニッキなどもあり、意味を知ると一層美味しく頂けますね！

  京都では6月30日に向け、各和菓子屋さんが自慢の水無月を店頭にならべます。最近では、京都以外の地域でも取り扱いのあるお店が増えてきていますね。

京都の水無月の和菓子の手土産におすすめ

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  出典：京阪宇治駅前 駿河屋

  商品名	京阪宇治駅前 駿河屋　水無月
  値段	1個：220円、6個入：1,320円（箱入）、8個入：1,760円（箱入）、12個入：2,640円（箱入）
  賞味期限	2日

  京都の「京阪宇治駅前 駿河屋」で、茶だんごと並ぶ人気商品の「みなづき（ういろう）」は、抹茶・白・ニッキ（シナモン）の3種類の味があります。

  良質な米粉から作ったういろうは、もちもちとした食感が特徴で、冷やしていただくとより一層美味しく、宇治茶とともにいただきたい一品。

  6月30日は、夏越の祓い限定の白ういろうにうぐいす豆をのせた「うぐいす水無月」も販売されます。

  京阪宇治駅前 駿河屋公式サイト

  京の老舗の水無月のお菓子「甘春堂」

  

  出典：甘春堂

  商品名	甘春堂　水無月（白）
  値段	1個：310円（税込）
  賞味期限	製造日より2日

  京の老舗和菓子屋「甘春堂」の6月の和菓子といえば「水無月」です！

  氷の節句とも呼ばれ、室町時代から氷室の氷を口にしていた宮中や幕府の伝統行事。その氷室の氷に見立てた三角形のういろう生地の上の小豆には、お祓いの意味が込められています。

  白の水無月以外にも、黒糖味や抹茶味もあります。

  甘春堂公式サイト

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「純葛製」で上品な味わい、末富の水無月

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  商品名	末富　水無月
  値段	1個：648円（税込）

  京都を代表する和菓子司の1つであり、包装紙の美しさでも知られる「末富」の水無月もおすすめです。

  米粉を蒸して作る「ういろう」に小豆を乗せるのが一般的な水無月とされますが、「末富」の水無月は高級食材として知られる「葛」で作られています。

  「純葛製」の末富の水無月は透き通った外観が涼しげで、小豆がまるで氷に浮いているかのように見えます。

  ぷるぷる、もっちりと柔らかく、葛の上品な味わいが口の中いっぱいに広がる末富の水無月は毎年頂きたくなる一品。

  末富 公式サイト

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関東でも購入可能「とらや」水無月・白水無月

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  商品名	とらや　水無月・白水無月
  値段	関東地方：各1個：270円（税込）、近畿地方：1個：335円（税込）
  賞味期限	約2日
  販売期間	2024年6月25日（火）～30日（日）

  創業は室町時代の後期と、500年以上の歴史を持つ老舗「とらや」。

  老若男女問わず知名度と信頼度が高く、長い歴史で培われた技術を活かした餡の美味しさにも定評があります。

  とらやの水無月の販売は、小ぶりの上品なサイズ。濃い色味の「水無月」と色違いの「白水無月」の2種類があり、両方食べ比べてみるのもおすすめです。

  個包装のカップ入りのため、差し入れ先でのお配りにも便利！伝統に裏打ちされた確かな味わいの上品な水無月をお探しの方にもぴったりです。

  とらやの水無月は、関東と近畿地方限定となっています。

  とらや公式サイト

鶴屋吉信の水無月は、小豆の風味と香りも濃厚

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  商品名	鶴屋吉信　水無月
  値段	3個入：1,134円（税込）
  賞味期限	2日
  販売期間	2024年6月29日（土）、30日（日）

  「鶴屋吉信」は1803年創業、京都の西陣より京菓子界をリードしてきた老舗です。

  四季の移ろいを感じる芸術的な生菓子から何度食べても飽きのこない定番まで様々な種類が揃い、上質なお菓子を作るためには素材の吟味や技術の向上、手間ひまを厭わずという初代からの家訓を守り続けています。

  鶴屋吉信の水無月は、氷の形をしたモッチリとした生地の上に丁寧に炊き上げた馬路大納言小豆がたっぷり敷き詰められており、さっぱりとした甘みに、一口ごとに濃厚な小豆の風味と香りが広がります。

  鶴屋吉信公式サイト

たねやの水無月は、葛を使った外郎生地のプルプル食感

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  「たねや」の「水無月」は、大粒の小豆を惜しげもなく使い、豆本来の旨味をしっかり味わうことができます。

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  サイズも大きく包み紙のデザインも粋

  

  商品名	たねや　水無月
  値段	2個入：864円（税込）
  賞味期限	2日
  販売期間	2024年6月29日、30日

  たねやの水無月は片手サイズほどもある大きさで、食べ応えも抜群！

  うるち米や葛を使った外郎生地のプルプル食感と、濃厚な小豆の旨味が楽しめます。

  水無月の予約は、公式オンラインショップは6月15日～、店舗では6月29日、30日の2日間限定販売となっています。

  包み紙のデザインも上品で、手土産にも喜ばれますよ♪

  たねや公式サイト

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デパ地下で買える「水無月・みなづき」におすすめ

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  デパ地下でも人気の和菓子屋「仙太郎」は、生まれ育った土地の食べ物が一番体にあって美味しく感じるものとし、丹波や但馬など京都周辺や国産の食材を厳選しています。

  自社の小豆畑にも力を入れるなど農業の未来にも貢献しており、できる限り近隣で作られる材料にこだわっています。

  コク深い黒糖風味「仙太郎」みなづき

  

  商品名	仙太郎　みなづき　白・黒
  値段	各　249円（税込）
  賞味期限	常温当日
  販売期間	4月16日～8月31日 ※店舗により期間が異なります

  小豆の風味豊かな香りが広がる仙太郎の「みなづき」は、白いういろう生地のもっちりとした食感に優しい甘みが特徴。

  黒糖を生地に入れて蒸し上げた黒糖入り「みなづき」もあり、コク深い風味とちょうどいい甘さでオススメです。

  2024年の水無月の販売は、京都地区では6月30日の店舗お渡しの予約受付は6月26日までとなっています。

  仙太郎 公式サイト

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  叶 匠壽庵の水無月は、箱も水無月に見立てた三角形！

  

  出典：叶 匠壽庵

  商品名	叶 匠壽庵　水無月
  値段	1箱（4個入り）：864円（税込）
  賞味期限	製造日より2日
  販売期間	2024年6月29日（土）、30日（日）

  叶匠寿庵の水無月は、白い外郎生地に、邪気払いの願いを込めた「大納言小豆」がぎっしりしき詰められています。

  外郎のもちもち食感に、小豆のほっくり食感が混ざり合う食べ応えのある一品。

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  4個入った箱入りは手土産にもぴったり

  

  出典：叶 匠壽庵

  一箱に4個入った箱入りは、水無月の形を思わせる三角形で、手土産や差し入れにもぴったりです。

  叶 匠壽庵公式サイト

東京の和菓子屋さんが手掛ける「水無月」におすすめ

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  商品名	岬屋　水無月
  値段	1個：270円（税込）
  賞味期限	当日中

  東京の和菓子屋さんが手掛ける「水無月」をお探しなら、渋谷の富ケ谷に店舗を構える「岬屋」の水無月をチェックしてみるのもオススメ。

  上品な味わいの上生菓子にもファンが多い「岬屋」は、京菓子の流れをくむお店で、夏季は小豆の風味も豊かな「水羊羹」でも有名です。

  季節菓子の「水無月」は、プレーンと黒糖風味の2種類が用意されており、ほっくりとした小豆ともっちりとした生地の食感、噛むほどに広がる優しい甘さがくせになります。

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  玉英堂の水無月はあっさりとした甘さが魅力

  

  商品名	玉英堂　水無月
  値段	1個：330円（税込）
  賞味期限	翌日中

  東京・人形町の老舗和菓子店「玉英堂」の水無月は、もっちりとした食感と、あっさりとした甘さが魅力。

  全体的には小ぶりながら、透き通った甘さとほのかに香る爽やかな大納言小豆の香りを楽しめるのもポイントです。

  どら焼きが有名なお店でもあり、手土産をお探しなら水無月と一緒にどら焼きを楽しむのも良いですね♪

  玉英堂公式サイト