フレデリック・カッセルのおすすめ!ミルフィーユやチョコも!
フレデリック・カッセルの一番人気の「ミルフィーユ」をはじめ、チョコレートや焼き菓子など人気メニューやお店の情報について詳しくお伝えしていきます!
目次
世界的人気のスイーツブランド「フレデリック・カッセル」
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世界のトップパティシエ集団である「ルレ・デセール」の名誉会長を務めるフレデリック・カッセル氏。
2013年には世界のパティシエ・コンクールをフランス代表を率いて優勝するなど輝かしい経歴を持ち、世界最高峰のパティシエ・ショコラティエの1人でもある彼の名を冠したブランドが「フレデリック・カッセル」です。
ブランドのスペシャリテ「ミルフィーユ」もご紹介!
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そんなフレデリック・カッセルの看板商品といえば、「ミルフイユ・ヴァニーユ」♪
フレデリック・カッセルの商品は、ボンボンショコラや焼き菓子など、一部商品はお取り寄せも可能です。
こちらでは、世界中のスイーツファンを魅了するフレデリック・カッセルの「ミルフィーユ」の美味しさのヒミツや味わいをはじめ、チョコや焼き菓子など人気メニューや通販の有無、お取り寄せの方法についても詳しくお伝えしていきます。
一番人気はスペシャリテのミルフイユ・ヴァニーユ
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商品名 ミルフイユ・ヴァニーユ 値段 994円(税込) 賞味期限 当日中 フレデリック・カッセルのスペシャリテである「ミルフイユ・ヴァニーユ」はまさに絶品で、名誉あるコンテストで「ベスト・ミルフィーユ」に選ばれるほど♪
クリームとキャラメリゼされた香ばしいパイ生地とのシンプルな組み合わせも絶妙で、大勢のお客さんがこちらの「ミルフィーユ」を目当てにお店に訪れます。
キャラメリゼされた香ばしい風味も絶妙
生地はフランス産の最高級バターを贅沢に使用しており、表面の絶妙にキャラメリゼされた香ばしい風味がたまりません♪
また、タヒチ産バニラを効かせた奥行きのあるコクと風味が、クリームの旨味を引き立てています。
ミルフイユ・ヴァニーユは、サクサクのパイ生地はもちろんのこと!時間の経過とともに馴染んだクリームと生地のハーモニーも絶妙です。
チョコレートケーキ好きにおすすめ!タングラム
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商品名 タングラム 値段 864円(税込) 賞味期限 当日中 チョコレートケーキが好きな方におすすめなのが、「タングラム」♪
艷やかなダークチョコレートでコーティングされた「タングラム」は、ほろ苦いショコラムースやチョコレートクリームが重なり、チョコレートが織りなす甘さとほろ苦さの饗宴を楽しむことができます。
しっとりとしたチョコレートビスキュイや、歯ごたえのよいベース生地も加わった食感の豊かさも魅力で、カカオニブのザクッとした食感もアクセントになっています。
ダークチョコレートが際立つ「奥行きのある甘み」を堪能することができます。
ボンボンショコラのアソートはプレゼントにもおすすめ
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商品名 ショコラアソート10 値段 3,996円(税込) 賞味期限 発送日より約3週間 フレデリック・カッセルは、チョコレートにこだわり、質の良いカカオを後世に残していくため、カカオ・フォレストというプロジェクトに参加するなど、カカオ生産者と二人三脚でチョコレートづくりを行っています。
そんなフレデリック・カッセルのボンボンショコラは、納得のいく上質なクーベルチュールのみを使用した上質な味わいで、大切な方へのプレゼントにもオススメ。
上質な素材を組み合わせた繊細なフレーバーが特徴
フレデリック・カッセルは、カカオの味わいを存分に活かすことにこだわっており、上質なクーベルチュールと素材を組み合わせた繊細なフレーバーが特徴。
素材の風味が後からふわっと追いかけてきて、いつまでも余韻に浸っていたくなります♪
本場パリでも愛される本物の味わい
ギフトにも人気の「ショコラアソート」の10個入りは、アーモンドとヘーゼルナッツのプラリネやアプリコット、キャラメルを楽しめるガナッシュショコラや、ココナッツとパッションフルーツのマリアージュを楽しめるガナッシュショコラなど、本場パリでも愛される本物の味わい。
ショコラの詰め合わせ内容は、季節や時期によっても異なります。
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濃密なクリームを楽しめるシュークリームも大人気
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商品名 シューヴァニーユ 値段 594円(税込) 賞味期限 当日中 フレデリック・カッセルは、濃密なクリームを楽しめるシュークリームも大人気♪
バニラの香りが豊かな「シューヴァニーユ」は、シュー生地は薄いクッキーのような歯ざわりで、濃密なクリームとの相性は抜群!
また、ザクッとした生地に振りかけられたアイシングシュガーが、クリームの旨味を一層引き立てています。
フレデリック・カッセルのシュークリームは、高級品として知られる「タヒチバニラ」をふんだんに使用しており、濃密なクリームをたっぷり楽しむことができます♪
フレデリック・カッセルの焼き菓子種類も豊富!
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フレデリック・カッセルの焼き菓子は、フィナンシェやケーク、クッキーやブラウニーなど種類も豊富で、店頭では好きな商品の組み合わせでギフトをお願いすることも可能です。
広告定番人気のフィナンシェの味は3種類
商品名 フィナンシェ 値段 各346円(税込) 定番人気のフィナンシェは種類によって風味が異なり、アーモンドプードルの香ばしい風味に、ほろ苦い後味も絶妙な「キャラメル」、オレンジピールが爽やかなアクセントになった「オランジュ」、バニラが香る「ヴァニーユ」があります。
ほどけるような食感が魅力「サブレディアマン」
商品名 サブレディアマン ショコラ&ヴァニーユ 値段 864円(税込) プチギフトにもぴったりの「サブレディアマン」は、ショコラ&ヴァニーユやヴァニーユ、抹茶、パルメザンなどがあり、上品な甘さとほどけるような食感で記憶に残る味わいです。
華やかな「ケーク」を詰め合わせるのもおすすめ
商品名 ケークオランジェ 値段 1,512円(税込) また、華やかな見た目の「ケーク」を一緒に詰め合わせるのもオススメで、オレンジピールを練りこんだ「ケークオランジェ」は、濃厚なバターと爽やかな柑橘の風味が広がります。
繊細で上質な美味しさを追求したフレデリックカッセルの焼き菓子は、グルメな方へのギフトにもぴったりです。
噛むほどに旨味を感じるボワット・ア・ビスキュイ
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商品名 ボワット・ア・ビスキュイ 値段 計16枚:4,320円(税込) 賞味期限 製造日より30日 サイズ 缶:縦15cm×横20cm×高さ5cm フレデリック・カッセルの「ボワット・ア・ビスキュイ」は、国産バターや、小麦本来の風味を感じるフランス産小麦など、使用する素材や組み合わせにも気を配っており、噛むほどに広がる旨味が魅力。
「ボワット・ア・ビスキュイ」は、サックリとした食感のビスケットにダークチョコレートとミルクチョコレートの2種類を組み合わせた好みの分かれにくい優しい風味!
可愛らしいデザイン缶入りで、幅広い年齢層の方への手土産やギフトにも喜ばれます。
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フレデリック・カッセルの店舗は銀座三越の本館地下2F
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フレデリック・カッセルの日本の実店舗は、銀座三越の本館地下2Fにあり、本来はヨーロッパまで行かなければ食べることができない味わいを日本で味わうことができるのは嬉しいですね♪
広告チョコや焼き菓子も一部商品は取り寄せも可能
フレデリック・カッセルの商品は、ボンボンショコラや焼き菓子など、一部商品はブランド公式の楽天市場や公式のオンラインショップからお取り寄せも可能です。
とはいえ、スペシャリテのミルフイユ・ヴァニーユをはじめ、店頭でしか購入できない商品も多く、店舗へ足を運んでみるのもオススメです♪
ショップ情報
店舗 フレデリック・カッセル 銀座三越店 住所 東京都中央区銀座4-6-16 B2F 電話 03-3535-1930 営業時間 10:00~20:00 定休日 銀座三越に準ずる