ギフトにおすすめ「高級」調味料!作る時も食べる時も幸せに

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美味しいものや料理が好きな方だけでなく、いつもの料理をワンランクアップさせる特別な調味料を贈るのもオシャレ。おしゃれな調味料は、ご家庭へのお祝い事や贈り物にも、新婚さんへのちょっとしたプレゼントにも喜ばれます。

おすすめの調味料をご紹介

  • 調味料 オリーブオイル

    調味料には様々な種類があります。調理の下味としてお出汁に使うものから料理のスパイスやアクセントに加えるもの、料理の美味しさをさらに引き出すタイプや、食べ物にプラスするだけでなく飲み物に入れたりデザートに添えたりと、調味料の使用範囲はますます広がっています。

    こちらでは、高級ホテルで作られるプロの秘伝の味や、和・洋・中からデザートまで幅広く活躍する調味料など、おすすめの調味料をご紹介。ちょっとお返しやギフトにも喜ばれる上質でおしゃれな調味料や、通販やお取り寄せが可能な商品も掲載しています。

おしゃれな最高級調味料のギフトセットにおすすめ

  • イタリア

    オリーブオイルの本場イタリアの中でも高い評価を受けており、極上のエキストラヴァージンオリーブオイルとしても有名な「ラウデミオ」。

    名門のフレスコバルディ侯爵家が生産するもので、イタリアのスローフード協会から、オリーブオイルの最高ランクオリーブにも選ばれる極上オリーブ。栽培に最適なトスカーナの地で育ち、すべて手積みで摘み取られ、48時間以内に低温環境下で抽出され、その中からさらに厳しい基準をクリアしたものだけがラウデミオを名乗ることが許されます。

    最高級のオリーブオイル、エキストラヴァージン・オリーブオイル

    フレスコバルディ ラウデミオ オリーブオイル

    【フレスコバルディ ラウデミオ オリーブオイル&バルサモ ディヴィーノ ギフトセット 】

    価格 9,720 円(税込)

    酸度は、エキストラヴァージンオリーブの基準である0.8%よりもはるかに低く、わずか0.2%。6キロのオリーブからわずか1リットルしか取れない貴重なオイルは、フルーティーな味わいでイタリア料理だけでなく和食との相性も抜群。ワインとの相性も良いオイルで、パンにつけたり、パスタにかけても、豆腐サラダなどにも、調味料として最後に一振りするのがおすすめ。

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究極のバルサミコ酢とのギフトセット

  • フレスコバルディ ラウデミオ ( オリーブオイル )2 フレスコバルディ ラウデミオ バルサミコ酢

    【 フレスコバルディ ラウデミオ ( オリーブオイル ) ハーフボトル(250ml)& バルサモ・ビアンコ(バルサミコ) 】

    価格   7,020円 (税込) 

    極上のエキストラヴァージン・オリーブオイルと、マルピーギの無添加バルサミコのギフトセットはおすすめ。白ワインのように透明なぶどうのみを使用したバルサミコは、果汁を加熱せず、遠心分離にかけて凝縮させ、木樽で5年間熟成させたもの。ぶどうの甘みや旨味、熟成させることによって生まれる華やかな芳香が楽しめます。

    バルサモ・ディヴィーノに比べて、酸味がしっかりしていて、すっきりした味わいのバルサモ・ビアンコは、日本の「お酢」のような感覚で使っていただけます。

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瓶もおしゃれで見た目もスタイリッシュなオリーブオイルギフト

  • カスティージョ・デ・カネナ オリーブオイル

    【 カスティージョ・デ・カネナEXVオリーブオイル冷燻アルベキーナ種&プレミアムブレンド250ml×2本ギフトセット】

    価格 6,264円(税込) 賞味期限:常温1年

    オリーブオイルは、品種や絞り方、産地によっても全く味が異なります。オリーブの個性を活かし質の高いオイルを提供し続けているのは1780年創業、スペインの老舗ブランド「カスティージョ・デ・カネナ」。オリーブ界のミシュラン本にも紹介されるなど、国内外から高い評価を受けています。

    オリーブの栽培から手がけており、最高のタイミングで収穫してから4時間以内に絞るためジュースのようにフレッシュなテイスト。EXVオリーブオイルを燻香で香り付けした冷燻オリーブオイルとブレンドオリーブオイルのセットは、瓶もおしゃれで見た目もスタイリッシュ。食の幅がグッと広がるギフトは喜ばれること間違いなしです。

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パティスリー界の巨匠が厳選する調味料ギフト

  • ピエール・エルメ・パリ,ドレッシング

    【 Made in ピエール・エルメ ドレッシング 】

    価格  648円(税込)

    ピエール・エルメといえば、イスパハンやマカロンなど甘い香りの漂うスイーツブランドですが、Made in ピエール・エルメ 丸の内は、PIERRE HERMEが選んだ日本の味を、国内外へ知ってもらうためのコンセプトショップです。

    あまり見られなくなった天然醸造の薄口醤油や、野菜を食べているかと思うほど味わい深いキャロットや生姜のドレッシングなど、本物の味わいが揃っており、料理好きには特に嬉しい空間です。

    ピエール・エルメ・パリ,調味料

    【 Made in ピエール・エルメ マヨネーズ 】

    価格  972円(税込)

    一番人気のマヨネーズは、サンドイッチとも相性抜群!彩りも美しいピクルスとセットでギフトにするのもオススメです。

    日本各地の食品や生産者たちとコラボして生まれた調味料やジュース、キッチン雑貨なども充実していいるので、おしゃれなギフトを選ぶのにも最適です。

    ショップ情報

    【店舗】Made in ピエール・エルメ 丸の内
    【住所】東京都千代田区丸の内3-2-3 丸の内二重橋ビル 二重橋スクエア1階
    【営業時間】10:00~22:00
    【定休日】無休【電話】03-3215-6622

    ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。

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上質な風味が揃うフィナベルのはちみつ ハニージャムのアソート

  • フィナベル,ピュアハニー

    【 フィナベル ピュアハニー3本詰合せ 】

    価格 3,240円(税込)

    アカシアやラベンダーなど、上質な風味のはちみつが揃うフィナベルは、“美しい蜂蜜”という意味を持ち、ハチミツやジャムを作る100年以上の伝統を誇る企業。花にこだわったはちみつは、容器やギフトセットもオシャレ。

    フランスやスペインで採蜜された花にこだわるピュアハニーの食べ比べが出来るセットをはじめ、はちみつをたっぷり使用したハニーキャンディーとハニージャムのアソートなどは見た目もお洒落でギフトにも人気があります。

    ハニージャムやキャンディとの詰合せセットもおすすめ

    フィナベル ピュアハニー・ハニージャム・キャンディ詰合せ

    【 フィナベル ピュアハニー・ハニージャム・キャンディ詰合せ 】

    価格 5,400円(税込)

    優しいはちみつの風味と果実のジューシーさがマッチしたハニージャムは、パンやお菓子にトッピングしたり、ドリンクや料理にとマルチに活躍。いつもの美味しさに新しい感動をもたらしてくれる味わいのアクセントに◎

    果実をハチミツの中に保存していた古来のレシピを元に作られたビターオレンジマーマレードとストロベリーのハニージャムは、砂糖の使用を抑えた自然のハチミツの持つナチュラルな甘みがベースになっています。

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VedaVie(ヴェーダヴィ)ジンジャーシロップ

  • ヴェーダヴィ ジンジャーシロップ

    【 ヴェーダヴィ ジンジャーシロップ 380g 】

    価格  3,024円 (税込) 

    ライフスタイルに合わせたハーブやアロマなどを提案する専門店「ヴェーダヴィ」。しょうがを使った食品にも力を入れており、中でもおすすめは「ジンジャーシロップ」。香りのいいインドネシア産のしょうがを使用し、着色料や香料・化学調味料を使用せず、しょうがをたっぷりと使った風味高い仕上がり。

    ジンジャーシロップというと水や炭酸でジュースのように飲むイメージが強いかもしれませんが、調味料としてもお使いいただけます。

    甘辛風味の肉団子や炒めもののアクセントにしたり、サラダのドレッシングやウスターソースと混ぜてピリ辛をプラスするなどたくさんの料理に応用することが可能。ジンジャーは体を温める効果があるため、冬はもちろん、冷たい食品が多くなり体が冷えがちな夏にもおすすめの調味料です。

    ショップ情報

    【店舗】松坂屋上野店、横浜ポルタ店、京王百貨店新宿店、日本橋三越本店、池袋西武店、高島屋柏店、伊勢丹立川店、丸広百貨店 川越店、大宮高島屋店、名鉄百貨店本店、千里阪急店、うめだ阪急店、阪神梅田本店、あべのハルカス近鉄本店、西宮阪急店、岡山天満屋店、福屋広島駅前店、博多阪急店など

    ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。

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卵料理との相性が抜群の調味料

  • 世界的に活躍するシェフやパティシエも注目する塩といえば、フランスはブルターニュ地方の塩田で収穫されるゲランドの塩が有名です。味わい深く、素材のよさを上手に引き出すことができる優秀選手ですが、トリュフの香りが加わるとさらにパワーアップ!

    【 BREZZO トリュフ塩 80g 】

    価格 1,490円

    「BREZZO トリュフ塩」には、季節限定のサマー黒トリュフと黒トリュフパウダーの2種類が配合されています。そのため、香りが強く、フタを開けるたびに贅沢な気持ちを味わうことができるのも楽しみの1つです。

    卵や肉料理との相性は言わずもがなですが、おにぎりに使うのもおすすめ!白米とトリュフの意外な相性を堪能してみませんか?小瓶に入っているので、かわいらしいだけでなく保存も便利です。

高級感のある塩のギフトにもおすすめ

  • ろく助,塩,白

    【 ろく助 塩 白 2パックセット 150g×2 】

    価格 2,750円

    赤坂の名店「串焼き ろく助」の店主、高野正三氏が作り上げたろく助塩は、大分・宮城・愛媛嫌県産の干椎茸、北海道産の日高昆布、北海道産の干帆立貝などを使い、独自の製法で作り上げた旨味成分がふんだんな旨塩。中でも、基本の「白塩」は一番人気!

    ほかにもコショーをミックスした「コショー」や、梅の旨味香る「梅」、ぴりっと辛みのある「柚七味」、洋食に最適な中あら塩の「ガーリック」などのセットはギフトにおすすめ。

    昆布などのグルタミン酸や椎茸などグアニル酸、かつお節などのイノシン酸などのほか、カリウムやカルシウム、マグネシウムも含まれた「旨味」たっぷりの美味しい塩は、どんな料理にも使えるので喜ばれます。

上質な調味料のギフトセットにもおすすめ

  • お出汁ギフトセット2

    料理の基本とも言える「お出汁」は、家庭料理には欠かせない存在です。九州は福岡のレストランから始まった「久原本家 茅乃舎(かやのや)」。

    焼きあごなどの素材を粉末にした本格だしをはじめ、良質の素材を厳選し、手間ひまかけて作られる様々なお出汁はギフトにもおすすめ。誰もが簡単に使いやすいようにと考えられ、そのまま使えるように薄く下味もついています。

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    【 茅乃舎だしお試しセット(8g×30袋入) 】

    価格 1,944 円 (税込) 

    誰もが簡単に使いやすいようにと考えられ、そのまま使えるように薄く下味もついています。化学調味料や保存料も使用されておらず、体にも優しく小さなお子様にも安心です。

    小分けになった個包装のものが多く、おでんや煮物、味噌汁やお吸い物など、ご家庭でも簡単に上質なお出汁のコクと旨味を楽しむことが出来ます。また、茅の舎つゆやドレッシング、つぶポン酢などとのギフトセットは、様々なギフトやお礼などにもおすすめです。

    ショップ情報

    【店舗】久原本家総本店、福岡天神岩田屋本店、 JR博多駅デイトスみやげもん市場内、東京ミッドタウンガレリアB1F、日本橋コレド室町3 1階、玉川高島屋S・C本館、高島屋横浜店、横浜ベイクォーター3F、大丸札幌店、大丸京都店、大丸神戸、松坂屋名古屋店、高島屋 大阪店、グランフロント大阪など

    ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。

    様々な料理に使える辛さも効いた調味料

    ゆずゆこ

    【 ゆずすこ 4本セット 】

    価格 2,160 円 (税込)

    唐辛子とユズを使った九州の調味料といえば柚子胡椒。柚子の香りと唐辛子のピリ辛がベストマッチで、お鍋やおさみしなど、多彩な使いみちがあります。そんな柚子胡椒をもっと手軽に楽しめるよう開発された「YUZUSCO(ゆずすこ)」は、ゆず皮の「ゆず」、お酢から「す」、こしょうから「こ」と使った原料にちなんで命名されました。

    香りの強い九州は東米良産の柚子を使い、手作業で丹念に一本ずつ作られています。和食はもちろん!パスタやフライドチキンといった洋食とも相性がよく、海外へ住む方へのおみやげとしても喜ばれます。

高級感のある調味料の贈り物にもおすすめ

  • 諸井酒造 しょっつる十年熟仙

    【 しょっつる十年熟仙(200ml) 化粧箱入り 】

    価格  4,320 円 (税込)賞味期限:製造日より2年

    「しょっつる」とは、ハタハタを原料とした魚醤で、秋田料理には欠かせない調味料。石川の「いしる」や香川の「いかなご醤油」と並び、日本三大魚醤の一つとされています。

    昭和8年創業、醤油の製造が主だった諸井酒造が復活させた、ハタハタと塩だけで作る「本物のしょっつる」は、「世界にも通用する究極のお土産」に選ばれるなど数々の賞を受賞。

    「十年熟仙」は、マイルドな仕上がりでクセもなく芳醇な旨味があふれるビンテージもの。お鍋だけでなく、ブイヤベースや煮物などを格上の味に仕上げてくれます。化粧箱入りで高級感があり、調味料の贈り物にもおすすめです。

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高級調味料のギフトセットにおすすめ

  • 高級調味料

    「世界に誇りたい日本人100人」に選ばれた「煙事(えんじ)」オーナー&料理人の輿水 治比古(こしみず はるひこ)が生み出す世界中のVIPたちに愛される燻製商品。銀座に燻製のお店を構えて十数年、オリジナル燻製機によって冷燻製法で作られる料理の数々は、元アメリカ大統領も口にしたほどです。

    高級調味料ギフトセット

    【 煙事 煙事特別セット 】

    価格: 10,004円(税込) 賞味期限: 製造日より冷蔵で75日間

    中でも、古来から保存性を高めるために行われてきた燻製を新たな食材と新たな風を取り入れることで、煙事独自の風味を生み出す調味料はおすすめ。

    肉や魚介類、ナッツといったそのままでも美味しい素材を燻製することによって増す旨味は、お酒などとの相性も抜群。人気の燻製しょうゆや燻製オリーブオイル、アドリア海の風(塩)やソルトミルなどのギフトセットは、料理好きの方への贈りものにも喜ばれます。

    ショップ情報

    【直営店】エキュート品川店、銀座店、軽井沢店・燻製工房
    【取り扱い店舗】湯浅本店、湯浅醤館、湯浅醤油・田辺店、広島アンデルセン、カネテツデリカフーズ てっちゃん工房、吉池・赤坂店、高島屋:新宿店、日本橋店、ジェイアール名古屋タカシマヤ、横浜店、三越:銀座店、名古屋三越 栄店など

    ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。

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    珍しい燻製タイプの調味料のギフトにおすすめ

    調味料の燻製セット

    【 調味料の燻製セット 醤油、胡麻油、塩、黒胡椒 】

    価格  4,644円 (税込)

    今、密かなブームになっている燻製調味料。くん製というと肉や魚・チーズなどが一般的ですが、燻製調味料とは、醤油やオリーブオイルを燻製にした新感覚の調味料。

    新鮮な素材のみを厳選し、風味を生かした燻製作りを専門とする「横浜燻製工房」の手掛ける調味料はおすすめ。醤油・胡麻油・塩・黒胡椒と、日頃から使う頻度の高いアイテムのギフトセットは人気があります。ごま油の燻製や塩の燻製を豆腐にふりかけて、おつまみの仕上げに使うのも◎

    ショップ情報

    【店舗】横浜燻製工房
    【住所】横浜市神奈川区栄町10-35ザヨコハマタワーズ サウスコート 102-7
    【電話】045-440-3981【営業時間】10:00~17:30【営業時間】土日祝
    【店舗】横浜燻製工房 阪神梅田店
    【住所】阪神百貨店 梅田本店 地下1階 グロッサリーコーナー
    【電話】06-6345-0383
    【取扱場所】横浜高島屋7階、銀座三越 地下3階、池袋西武 地下1階、東急百貨店たまプラーザ店 地下1階、京急百貨店 地下1階、近鉄百貨店本店 地下1階など

    ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。

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ホテルの高級調味料のギフトにおすすめ

  • ペニンシュラ香港

    中華料理の高級調味料として名高い「XO醤」は、ブランデーからその名をとったことでも有名。中でもザ・ペニンシュラ香港で生まれたXO醤はおすすめです。

    最高級の素材だけを厳選し、干しえびや乾燥ホタテなどを惜しげもなく使用した秘伝レシピの「XO醤」は、ホテルのブティックのお土産にも不動の人気!使い方は簡単で、湯豆腐や蒸し野菜に添えるだけでごちそうに変身する優れもの。香港では、そのままおつまみとしていただくことも。

    ザ・ペニンシュラ東京「ヘイフンテラス オリジナルXO醤」

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    【 ザ・ペニンシュラ東京 ヘイフンテラス オリジナルXO醤 】

    価格  6,480円 (税込)

    手軽に家庭の料理が本場の味へ近づけてくれる「XO醤」は、炒め物や点心に添えるのもいいですが、チャーハンに加えると高級店の味へとランクアップさせてくれます。ザ・ペニンシュラ東京にある本格的な広東料理がいただけるレストラン「ヘイフンテラス」のオリジナルXO醤は、上質な調味料のギフトとしても人気があります。

    ショップ情報

    【店舗】ザ・ペニンシュラ東京 ブティック&カフェ
    【住所】東京都千代田区有楽町1-8-1 地下1階
    【電話】03-6270-2717
    【営業時間】11:00~19:00

    ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。

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