もらって嬉しい「高級」調味料！手土産やギフトにもおすすめ
美味しいものや料理が好きな方だけでなく、いつもの料理をワンランクアップさせる特別な調味料を贈るのもオシャレ。おしゃれな調味料は、ご家庭へのお祝い事や贈り物にも、新婚さんへのちょっとしたプレゼントにも喜ばれます。
目次
- おすすめの調味料をご紹介
- パティスリー界の巨匠が厳選する調味料ギフト
- フランスの伝統的な味わいの調味料ギフト
- おしゃれな最高級調味料のギフトセットにおすすめ
- 究極のバルサミコ酢とのギフトセット
- 瓶もおしゃれで見た目もスタイリッシュなオリーブオイルギフト
- 小さなお子様のいる家庭にも喜ばれる「シロップ」
- 調味料としても活躍！ヴェーダヴィのジンジャーペースト
- しょうがは体を温める効果も期待できる食材
- 卵料理との相性も抜群の調味料「トリュフ塩」
- 和食にピッタリの高級感のある塩のギフトにおすすめ
- 幅広く楽しめる万能な「柚味噌」がおすすめ
- これ一つで味付け簡単！あご入りだしパック
- 上質な「お出汁」のギフトセットにおすすめ
- 様々な料理に使える辛さも効いた柚子胡椒
- 飲めて料理にも活躍！アレンジ豊富な「すだち酢」
- 燻製タイプの調味料のギフトにおすすめ
- ホテルの高級調味料のギフトにおすすめ
おすすめの調味料をご紹介
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調味料には様々な種類があります。調理の下味としてお出汁に使うものから料理のスパイスやアクセントに加えるもの、料理の美味しさをさらに引き出すタイプや、食べ物にプラスするだけでなく飲み物に入れたりデザートに添えたりと、調味料の使用範囲はますます広がっています。
こちらでは、高級ホテルで作られるプロの秘伝の味や、和・洋・中からデザートまで幅広く活躍する調味料など、おすすめの調味料をご紹介。ちょっとお返しやギフトにも喜ばれる上質でおしゃれな調味料や、通販やお取り寄せが可能な商品も掲載しています。
パティスリー界の巨匠が厳選する調味料ギフト
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商品名 Made in ピエール・エルメ ドレッシング 値段 648円（税込） ピエール・エルメといえば、イスパハンやマカロンなど甘い香りの漂うスイーツブランドですが、Made in ピエール・エルメ 丸の内は、PIERRE HERMEが選んだ日本の味を、国内外へ知ってもらうためのコンセプトショップです。
あまり見られなくなった天然醸造の薄口醤油や、野菜を食べているかと思うほど味わい深いキャロットや生姜のドレッシングなど、本物の味わいが揃っており、料理好きには特に嬉しい空間です。
商品名 Made in ピエール・エルメ マヨネーズ 値段 1,026円（税込） 一番人気のマヨネーズは、サンドイッチとも相性抜群！彩りも美しいピクルスとセットでギフトにするのもオススメです。
日本各地の食品や生産者たちとコラボして生まれた調味料やジュース、キッチン雑貨なども充実していいるので、おしゃれなギフトを選ぶのにも最適です。
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フランスの伝統的な味わいの調味料ギフト
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プロヴァンス発の「メゾンブレモンド1830（イチハチサンゼロ）」は、フランスの伝統的な味わいの中から最高のものだけを提供する食のセレクトブランド。2015年からは「ロクシタン」の創業者が事業を引き継ぎ、南仏の美食をスタイリッシュなギフトとして贈ることができます。
南仏の美食ギフトに「メゾンブレモンド1830」
商品名 週末の朝食セット 値段 4,644円（税込） 週末の朝食セットで、いつものオムレツやヨーグルトにアレンジを加えるのも◎ また、大人の休日ブランチセットで、目玉焼きに白トリュフソルトを振りかけてトーストと一緒にただくも良し！まるで高級ホテルで提供されるゴージャスなメニューに早変わり♪
おしゃれな最高級調味料のギフトセットにおすすめ
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オリーブオイルの本場イタリアの中でも高い評価を受けており、極上のエキストラヴァージンオリーブオイルとしても有名な「ラウデミオ」。
名門のフレスコバルディ侯爵家が生産するもので、イタリアのスローフード協会から、オリーブオイルの最高ランクオリーブにも選ばれる極上オリーブ。栽培に最適なトスカーナの地で育ち、すべて手積みで摘み取られ、48時間以内に低温環境下で抽出され、その中からさらに厳しい基準をクリアしたものだけがラウデミオを名乗ることが許されます。
最高級のオリーブオイル、エキストラヴァージン・オリーブオイル
商品名 フレスコバルディ ラウデミオ オリーブオイル＆バルサモ ディヴィーノ ギフトセット 値段 10,260円（税込） 酸度は、エキストラヴァージンオリーブの基準である0.8％よりもはるかに低く、わずか0.2%。6キロのオリーブからわずか1リットルしか取れない貴重なオイルは、フルーティーな味わいでイタリア料理だけでなく和食との相性も抜群。ワインとの相性も良いオイルで、パンにつけたり、パスタにかけても、豆腐サラダなどにも、調味料として最後に一振りするのがおすすめ。
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究極のバルサミコ酢とのギフトセット
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商品名 フレスコバルディ オリーブオイル ＆ バルサミコ 値段 7,452円（税込） 極上のエキストラヴァージン・オリーブオイルと、マルピーギの無添加バルサミコのギフトセットはおすすめ。白ワインのように透明なぶどうのみを使用したバルサミコは、果汁を加熱せず、遠心分離にかけて凝縮させ、木樽で5年間熟成させたもの。ぶどうの甘みや旨味、熟成させることによって生まれる華やかな芳香が楽しめます。
バルサモ・ディヴィーノに比べて、酸味がしっかりしていて、すっきりした味わいのバルサモ・ビアンコは、日本の「お酢」のような感覚で使っていただけます。
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瓶もおしゃれで見た目もスタイリッシュなオリーブオイルギフト
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商品名 カスティージョ・デ・カネナ オリーブオイル 値段 6,912円（税込） 賞味期限 常温1年 オリーブオイルは、品種や絞り方、産地によっても全く味が異なります。オリーブの個性を活かし質の高いオイルを提供し続けているのは1780年創業、スペインの老舗ブランド「カスティージョ・デ・カネナ」。オリーブ界のミシュラン本にも紹介されるなど、国内外から高い評価を受けています。
オリーブの栽培から手がけており、最高のタイミングで収穫してから4時間以内に絞るためジュースのようにフレッシュなテイスト。ＥＸＶオリーブオイルを燻香で香り付けした冷燻オリーブオイルとブレンドオリーブオイルのセットは、瓶もおしゃれで見た目もスタイリッシュ。食の幅がグッと広がるギフトは喜ばれること間違いなしです。
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小さなお子様のいる家庭にも喜ばれる「シロップ」
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商品名 ロミユニ シロップ 値段 1,020円～（税込） ジャムに定評のあるromi-unie（ロミユニ）は、実はシロップにもファンが多く、厳選されたフルーツの魅力を余すことなくギュッと詰め込んだ豊かなフレーバーが魅力。手作りの温もりが伝わる優しい風味のシロップは、パッケージも愛らしく小さなお子様のいる家庭にも喜ばれます。
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手作りの温もりが伝わる優しい風味「ロミユニ」
紅茶や牛乳、白ワインにソーダなど幅広いドリンクと割っても◎ かき氷にそのままシロップとしても使うことも可能で、一度使えばストックを切らすことができなくなる便利さ♪ ジンジャーエールシロップは、熱湯で割ってホットで飲むのもオススメです。
素材と工程にこだわった「Sirop Citronade（シトロナード）」は、エグみが入らないようにと広島産レモンの皮を剥いてから絞った果汁に、フランス産のオレンジのハチミツを合わせた好みの分かれにくい味わいで、3～4倍の水と割ってレモネードにするのも◎
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調味料としても活躍！ヴェーダヴィのジンジャーペースト
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商品名 ヴェーダヴィ ジンジャーペーストEX 240g 値段 4,104円（税込） ライフスタイルに合わせたハーブやアロマなどを提案する専門店「ヴェーダヴィ」の「ジンジャーペースト」は、香り高いしょうがを使用しており、水や炭酸で割ってジュースのように飲むだけでなく調味料としても活躍します。
しょうがは体を温める効果も期待できる食材
甘辛風味の肉団子や炒めもののアクセントにしたり、サラダのドレッシングやウスターソースと混ぜてピリ辛をプラスするなどたくさんの料理に応用することが可能。
しょうがは体を温める効果も期待できる食材のため、冬はもちろん、冷たい食品が多くなり体が冷えがちな夏にもおすすめです。
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卵料理との相性も抜群の調味料「トリュフ塩」
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世界的に活躍するシェフやパティシエも注目する塩といえば、フランスはブルターニュ地方の塩田で収穫されるゲランドの塩が有名です。味わい深く、素材のよさを上手に引き出すことができる優秀選手ですが、トリュフの香りが加わるとさらにパワーアップ！
商品名 BREZZO トリュフ塩 値段 1,944円（税込） 「BREZZO」のトリュフ塩には、季節限定のサマー黒トリュフと黒トリュフパウダーの2種類が配合されています。そのため、香りが強く、フタを開けるたびに贅沢な気持ちを味わうことができるのも楽しみの1つです。
卵や肉料理との相性は言わずもがなですが、おにぎりに使うのもおすすめ！白米とトリュフの意外な相性を堪能してみませんか？小瓶に入っているので、かわいらしいだけでなく保存も便利です。
和食にピッタリの高級感のある塩のギフトにおすすめ
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商品名 ろく助 塩 白 2パックセット 値段 2,840円（税込） 赤坂の名店「串焼き ろく助」の店主、高野正三氏が作り上げたろく助塩は、大分・宮城・愛媛嫌県産の干椎茸、北海道産の日高昆布、北海道産の干帆立貝などを使い、独自の製法で作り上げた旨味成分がふんだんな旨塩。中でも、基本の「白塩」は一番人気！
「ろく助」の塩は和食とも相性抜群！
ほかにも、天ぷらとも相性抜群の「抹茶」や、コショーをミックスした「コショー」、梅の旨味香る「梅」、ぴりっと辛みのある「柚七味」、洋食に最適な中あら塩の「ガーリック」など、バラエティ豊かにセットにして贈るのもおすすめ。
昆布などのグルタミン酸や椎茸などグアニル酸、かつお節などのイノシン酸などのほか、カリウムやカルシウム、マグネシウムも含まれた「旨味」たっぷりの美味しい塩は、どんな料理にも使えるので喜ばれます。
幅広く楽しめる万能な「柚味噌」がおすすめ
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商品名 八百三 柚味噌 値段 130g:1,080円〜（税込） 賞味期限 1ヶ月～40日 京都の「八百三（やおさん）」は、江戸時代から続く老舗の味噌専門店。
特に柚味噌を得意としており、雑誌などで何度も取り上げられている人気店です。
八百三の柚味噌は、柚子の爽やかな香りとほど良い甘さのバランスが絶妙！肉や魚との相性が良いのはもちろんのこと、バゲットやクラッカーにディップしても楽しめる万能さが魅力です。
これ一つで味付け簡単！あご入りだしパック
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商品名 あご入兵四郎だし（9g×30袋入） 値段 2,268円（税込） 賞味期限 製造日より1年 誕生より30年以上、世代を越えて愛される「味の兵四郎」の「あご入兵四郎だし」。煮出して出汁を取るのはもちろんのこと、袋を破って「炒めもの」や「炊き込みご飯」の調味料としても大活躍♪ 魚介の旨味と香ばしい風味に、天然出汁の絶妙ブレンドは欠かせない家庭の味わい。長年リピしている方も多くみられます。
味わいの秘訣は、6種類の厳選された素材。長崎県産の飛び魚は、昔ながらの製法で串に刺し、炭火でじっくりと焼き上げ、さらに選別して基準をクリアしたものだけを天日干しして加工しています。
さらにさば節、いわし煮干し、かつお節、昆布、椎茸に、塩や醤油などを加えてあるので、お吸い物や煮物などの味付けも簡単！料理初心者さんから、料理好きな方へのギフトにも喜ばれます。
上質な「お出汁」のギフトセットにおすすめ
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商品名 茅乃舎だし（8g×22袋入） 値段 1,620円（税込） 賞味期限 60日以上 料理の基本とも言える「お出汁」は、家庭料理には欠かせない存在です。九州は福岡のレストランから始まった「久原本家 茅乃舎（かやのや）」。
お味噌汁や煮物にも大活躍！茅乃舎の茅乃舎だし
焼きあごなどの素材を粉末にした本格だしをはじめ、良質の素材を厳選し、手間ひまかけて作られる様々なお出汁はギフトにもおすすめ。誰もが簡単に使いやすいようにと考えられ、そのまま使えるように薄く下味もついています。
様々な料理に使える本格的なお出汁が豊富
商品名 茅乃舎だしお試しセット（8g×30袋入） 値段 1,944円（税込） 誰もが簡単に使いやすいようにと考えられ、そのまま使えるように薄く下味もついています。化学調味料や保存料も使用されておらず、体にも優しく小さなお子様にも安心です。
小分けになった個包装のものが多く、おでんや煮物、味噌汁やお吸い物など、ご家庭でも簡単に上質なお出汁のコクと旨味を楽しむことが出来ます。また、茅の舎つゆやドレッシング、つぶポン酢などとのギフトセットは、様々なギフトやお礼などにもおすすめです。
必ず使える消え物ギフトに「久世福商店」人気のだしギフト
商品名 久世福商店 人気のだしギフト 値段 1,782円（税込） 賞味期限 180日 日本が誇る食文化を集めたグルメストア「久世福商店」は、目利きバイヤーが国内津々浦、こだわりの逸品を探し歩いており、店頭にはどれも欲しくなるような上質な味わいが揃っています。
そして、価格や素材にも妥協せず、大切な方への贈り物にもぴったりの品格を兼ね備えているのもギフトに愛される理由です。
さば節や焼きアゴ、いりこ、鰹節は2タイプをブレンドするなど多様な素材を使うことで複雑で奥深い味わいをカンタンに再現できる「万能だし」。キャベツや人参の旨味に感動すること間違いなしの「野菜だし」や、定番の「昆布だし」の人気の出汁セットは、必ず使える消え物ギフトとしても喜ばれます。
様々な料理に使える辛さも効いた柚子胡椒
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商品名 ゆずすこ 値段 3本：1,620円（税込） 唐辛子とユズを使った九州の調味料といえば柚子胡椒。柚子の香りと唐辛子のピリ辛がベストマッチで、お鍋やおさみしなど、多彩な使いみちがあります。そんな柚子胡椒をもっと手軽に楽しめるよう開発された「YUZUSCO（ゆずすこ）」は、ゆず皮の「ゆず」、お酢から「す」、こしょうから「こ」と使った原料にちなんで命名されました。
香りの強い九州は東米良産の柚子を使い、手作業で丹念に一本ずつ作られています。和食はもちろん！パスタやフライドチキンといった洋食とも相性がよく、海外へ住む方へのおみやげとしても喜ばれます。
飲めて料理にも活躍！アレンジ豊富な「すだち酢」
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お酢が健康増進に良いというのはよく知られています。フルーツビネガーなど、フルーツを使ったお酢はポピュラーな存在ですが、昔から日本で親しまれている「すだち酢」も忘れてはいけません。
搾りたてのフレッシュな美味しさが詰まったすだち酢
商品名 すだち酢 値段 700ml×6本：10,000円（税込） 「阿波酢造」のすだち酢は、自然豊かな徳島で育った「すだち」や「ゆず」などの果汁100％の絞り汁で作ったお酢なので、香酸柑橘類の王様とも呼ばれる爽やかな香りや、搾りたてのフレッシュなおいしさを楽しむことができます。
ビタミンやクエン酸も豊富で、鍋料理や魚料理に合うのはもちろん！そのまま飲んだり、炭酸水で割ったりなどアレンジも豊富♪ リピーターも多く、飲めて料理にも活躍します。
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商品名 軽井沢いぶる 燻製しょうゆ 値段 980円（税込） 賞味期限 製造日より240日 避暑地としても古くから愛される軽井沢に工房を構える「軽井沢いぶる」は、その独特の気候だからこそ育まれる燻製調味料を得意としているブランドです。
職人たちがじっくりと時間をかけて低温燻製しているのが特徴で、丁寧な美味しさを追求したメイド・イン・ジャパンの味わいを実現しています。
1年間、杉樽でじっくりと熟成した国産醤油を2日間スモークした「燻製しょうゆ」は、料理のラストの薫りづけにも◎ 醤油と燻製の香りが混じり合い、旨味も増したコク深い味わいが大人の男性にも好評です。
料理のラストの薫りづけに「軽井沢いぶる」
卵かけご飯に垂らしたり、肉料理のタレ作りや、漬けマグロのアクセントとしても活躍。また、「燻製オリーブオイル」は和食とも相性が良く、「燻製ナッツ」や「燻製チーズ」などおつまみとセットにして贈るのもオススメです。
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中華料理の高級調味料として名高い「XO醤」は、ブランデーからその名をとったことでも有名。中でもザ･ペニンシュラ香港で生まれたXO醤はおすすめです。
最高級の素材だけを厳選し、干しえびや乾燥ホタテなどを惜しげもなく使用した秘伝レシピの「XO醤」は、ホテルのブティックのお土産にも不動の人気！使い方は簡単で、湯豆腐や蒸し野菜に添えるだけでごちそうに変身する優れもの。香港では、そのままおつまみとしていただくことも。
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ザ・ペニンシュラ東京「ヘイフンテラス オリジナルXO醤」
商品名 ザ・ペニンシュラ東京 ヘイフンテラス オリジナルXO醤 値段 7,236円（税込） 賞味期限 製造日より1年 手軽に家庭の料理が本場の味へ近づけてくれる「XO醤」は、炒め物や点心に添えるのもいいですが、チャーハンに加えると高級店の味へとランクアップさせてくれます。ザ・ペニンシュラ東京にある本格的な広東料理がいただけるレストラン「ヘイフンテラス」のオリジナルXO醤は、上質な調味料のギフトとしても人気があります。
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