塩芳軒のおすすめ「雪まろげ」や「千代たんす」はお土産にも
塩芳軒のお菓子は、高度な職人技から生まれる繊細な口当たりと、目にも麗しい見た目も魅力です。こちらでは、気軽に渡せて日持ちも良い「雪まろげ」や落雁「小口」、見て食べて楽しめる「千代たんす」やお店を代表する「聚楽」など、塩芳軒のお土産にもぴったりの菓子を紹介しています。
目次
塩芳軒の人気の御菓子はお土産にもおすすめ
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四季折々の多彩な景色を写し取ったかのような美しいデザインと、素材の持ち味を引き出したシンプルながら奥深い味わいが魅力の「御菓子司 塩芳軒」。
1882年創業の歴史ある老舗和菓子屋でもあり、培ってきた歴史や伝統を感じる佇まいの店舗は一見の価値あり!
趣のある暖簾をくぐり店内に入ると、歴史を感じさせる調度品や色とりどりの季節の蒸菓子やお干菓子の美しさに、思わず背筋が伸びます。
お店を代表する人気の落雁「雪まろげ」
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商品名 特選 雪まろげ(紅白)-yukimaroge- 値段 864円(税込) 賞味期限 50日 お店を代表する銘菓といえば、その儚い口どけにもファンが多い落雁「雪まろげ」。
口に入れるとまるで「雪」のようにスッと溶けてなくなってしまう独特の食感から、長い間培われた職人技が感じられます。
まろやかでコク深い風味が紅茶やコーヒーにも
和三盆を使用した上品な甘さは優しい余韻を残し、後引く味わい。日本茶はもちろん、コク深い甘みがコーヒーや紅茶との相性も抜群で、ブレイクタイムやティータイムのお供ににも◎
箱を開けた瞬間、心が躍るコロンと丸い姿も、ほんのり紅白に染まった市松模様のような配色も慶事にピッタリですね♪ 箱のサイズは縦約11センチ、横約8センチとコンパクトで、プチギフトやお土産にもオススメです。
小さな大徳寺納豆が入った落雁「小口」
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商品名 大徳寺納豆入落雁「小口」-kogoh- 値段 864円(税込) 賞味期限 33日 京都ではお馴染みの存在で、お茶請けや酒の肴、料理のアクセントなどにも活躍する「大徳寺納豆」。特徴的な香りと強めの塩気は和菓子との相性もよく、和三盆の上品な甘みに大徳寺納豆の味わいがアクセントになって、日本茶やコーヒーにもぴったり。
菓子の名前の由来に思いを馳せながらいただくのも
「小口」の銘は、平安時代の箏の名手であり美しいことでも名を馳せた「小督局(こごう)」にちなんだものなんだとか。そんな菓子の名前の由来に思いを馳せながらいただくのも一興。
季節ごとに変わるお干菓子のモチーフのデザイン
ボックスの中には落雁だけでなくお干菓子も入っており、春は桜、夏は青楓、秋の紅葉に冬は梅と、モチーフのデザインが季節ごとに変わるのも楽しみの一つ。お茶菓子に、季節の「小口」を差し入れるのも粋ですね。
小さなタンスを思わせる三段のお菓子「千代たんす」
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商品名 千代たんす -chiyotansu- 値段 3,240円(税込) 賞味期限 33日 小さなタンスを思わせる三段のお菓子「千代たんす -chiyotansu-」は、引き出しを開ける前から心が躍ります♪ ボックスのサイズは縦11cm、横9.5cm、高さ10cm。まるで小さなタンスみたいに引き出しが3つついており、大人も目を輝かせる雅な姿♪
広告引き出しの中にはそれぞれ違うお干菓子や有平糖が
三段ある引き出しには、それぞれ違うお干菓子が入っており開ける度に歓声が上がります。せっかくだから、塩芳軒のお菓子を食べ比べてみたいという方にも◎
京かのこをアレンジしたオリジナルの和紙も素敵
有平糖で作られた「千代結」も入っており、お祝い事の手土産やギフトにもピッタリですね。使用している和紙は、京かのこをアレンジしたオリジナルであり、唯一無二の存在なのも愛されるポイント!
塩芳軒の代表銘菓「聚楽」
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商品名 聚楽 値段 1個:172円(税込) 賞味期限 約7日間 塩芳軒の代表銘菓「聚楽(じゅらく)」は、豊臣秀吉が築いた豪華絢爛な邸宅「聚楽第」の史跡が本店近くにあることから名付けられたという和菓子です。
ふんわりとした生地の中にはしっとりときめ細かい「こし餡」が入っており、生地表面の焼き加減が香ばしさや食感のコンストラストを生み出し、こし餡の上品な甘さと相まって口に運ぶ手が止まりません。
栗を混ぜ込んだ最中や、京都大納言を使った最中も
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商品名 久里最中(写真左)、丸最中 値段 1個:172円(税込) 賞味期限 約4日間 餡に刻んだ「栗」を混ぜ込んだ最中「久里最中(写真左)」は、香ばしい最中には餡がたっぷり入っていて、手に持った時にずっしりと重さを感じるほど。上品な甘さなので、餡がたっぷりでもぺろりと食べれてしまいます。
また貴重な大粒の「京都大納言」を使った「丸最中」もおすすめで、粒の形がはっきりわかるほどの京都大納言は、やわらかすぎず、それでいて固すぎず絶妙な食感。艶やかで美しい餡と京都大納言の味わいは素晴らしく、頬張るたびに口福が訪れます。
塩芳軒の店舗情報やアクセス方法
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黒門通に面した本店は、趣のある街並みを散策しながら足を運びやすいのも◎ 京都御所から堀川に向かって中立売通りを歩けば12分ほどの場所にあり、市バスを利用する場合、最寄りのバス停は堀川中立売になります。
大正のはじめに建てられたという店舗は趣のある佇まいで、京都市歴史的意匠建造物にも指定されています。黒い長のれんが特徴的で、初めての方でもすぐに見つけることができるはず♪
大丸京都や京都タカシマヤ、ジェイアール京都伊勢丹でも取扱店があり、関東では、伊勢丹新宿店や新宿タカシマヤでも一部取り扱いがあります。
ショップ情報
店舗 御菓子司 塩芳軒、大丸京都店、京都タカシマヤ、ジェイアール京都伊勢丹、京都駅ビル専門店街The CUBE「おみやげ小路 京小町」(北館・南館)、ポルタ「京名菓」、京都駅新幹線改札内(「京のみやげ」、京都駅八条口「ギフトキヨスク京都」)、伊勢丹新宿店「甘の道」、新宿タカシマヤ「銘菓百選」など