人気のシュトーレン特集【2024年】お取り寄せにもおすすめ
2024年におすすめのシュトーレンをご紹介!
近年は日本でもフェスティブシーズンになると、さまざまなお店でシュトーレンを見かける機会が増えてきました。
そこで、こちらの記事ではマイレコメンド編集部が実際に購入し、実食したうえでおすすめするシュトーレンを中心に、クリスマスや年末のギフトにもぴったりのシュトーレンを厳選してご紹介します。
目次
シュトーレンとは?
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シュトーレン(シュトレン、Stollen)とは、クリスマスの到来を待ち望みながら薄く切り分けて少しずつ楽しむ、ドイツやフランス、オランダなどで愛されているクリスマス菓子です。
真っ白な砂糖で包まれているのが一般的ですが、これはイエス・キリストが産着に包まれている様子を表現したものといわれています。
クリスマスに欠かせないアイテムといえば、ツリーやケーキを思い浮かべる人は多いかもしれませんが、欧州で同じ質問をすると「シュトーレン」と答える方も多いほど、ヨーロッパのクリスマスでは身近な食べ物なんです。
2024年のおすすめのシュトーレンをご紹介!
フルーツやナッツの饗宴を楽しめる、まるでフルーツケーキのようなシュトーレン。
ケーキと違うのは、シュトーレンは「時間が経つほど味が馴染んで美味しくなる性質があること」であり、長い時間をかけて少しずつ楽しめるという点です。
この記事では、有名レストランの手掛ける高級感あるシュトーレンをはじめ、人気パティスリーや名店のシュトーレン、ショコラティエらしいチョコ風味のものや、人気パン屋さんのリッチな商品まで、お取り寄せが可能なものも含めて幅広く特集していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
ファンも多い有名レストランのシュトーレン
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商品名 ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション ロブションのシュトーレン 値段 小:3,150円、大:4,700円(税込) ジョエル・ロブションのシュトーレンは毎年購入するファンも多い人気商品!
和三盆を使った優しい甘さと口溶けの良さ、上質な素材とスパイスの風味がすべて見事にマッチしていて、コクのある奥深い味を生み出しています。
和三盆を使った優しい甘さと口溶けが魅力
たっぷり混ぜ込まれているフルーツやナッツ、スパイスが奏でるマリアージュについて、編集部内でも「王道の絶品シュトーレンと呼ぶにふさわしい味わい」と好評でした。
生地は水分が多めでしっとりしているので、上の写真のようにしっかりと馴染ませると本当に格別です。
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高級パティスリーが手がける上品な一品
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商品名 ピエール・エルメ・パリ シュトレン 値段 3,996円(税込) 高級パティスリーとして、世界中で高く評価されている「Pierre Herme Paris(ピエール・エルメ・パリ)」のシュトレンはナッツやレーズン、砂糖漬けのオレンジやレモンなど、生地に混ぜ込まれた素材1つ1つが上質な味わい。
クリスマスまで贅沢な気分で過ごせそう!
噛むたびに素材の美味しさが口いっぱいに広がり、生地が纏ったシナモンシュガーと相まって、うっとりするようなマリアージュを堪能することができました!
クリスマスまでの毎日を贅沢な気分で過ごせる絶品シュトレンをお探しなら、ピエール・エルメ・パリがおすすめです。
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フルーツケーキのような味わいが絶品!
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商品名 ジョアン シュトーレン 値段 2,160円(税込) 賞味期限 約50日 三越百貨店を中心に展開し、いつも大勢のお客さんで賑わうインストアベーカリー「Johan(ジョアン)」のシュトーレンもおすすめ!
お取り寄せはできませんが、ジョアンのシュトーレンにはレーズンはもちろんのこと、オレンジピールやイチジクもふんだんに入っていて、その味わいはまるで「フルーツケーキ」のようでした!
広告スパイスも少なめだから幅広く楽しめる
しっとり食感のマジパンがコクと旨味をプラスしていて、生地との食感のコントラストも絶妙!
洋酒はほんのり香る程度なうえ、スパイスも少なめなので、大人から子どもまで、誰にとっても幅広く楽しめるシュトーレンです。
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世界的に人気のショコラティエが手がける一品
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商品名 ピエール マルコリーニ シュトーレン 値段 3,564円(税込) 人気ショコラティエ「ピエール・マルコリーニ」が手掛けるシュトーレンは、クラッシックな製法にショコラティエならではのエッセンスをプラスした独特のもの。
ショコラティエらしく生地にカカオを練り込み、オリジナルシロップに漬け込んだドライフルーツをたっぷりと混ぜ込んだうえで熟成させたシュトーレンは、カカオのリッチな味わいを楽しめます。
カカオが香る生地はまるでチョコレートケーキのよう
また、生地にはドライフルーツも混ぜ込まれており、カカオのほろ苦い風味と互いに引き立て合い、その味わいはまるでチョコレートケーキとシュトーレンが融合したかのよう。
甘いもの好きな方はもちろん、普段はあまり甘いものを食べない男性でも美味しくいただける味わいで、コーヒーやお酒との相性も良いシュトーレンです。
ボックスはブランドロゴの入ったシックなデザインなので、フェスティブシーズンのギフトにもおすすめです。
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旨みが口いっぱいに広がるリッチなシュトーレン
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商品名 ポール シュトーレン(大) 値段 2,700円(税込) 賞味期限 1ヶ月以上 サイズ 長さ16cm×幅9cm フランス産の小麦で焼き上げたパンが人気の「PAUL(ポール)」のシュトーレンは、粉糖をたっぷりまとったフルーツケーキのよう!
生地にはナッツやフルーツがたくさん混ぜ込まれていて、しっとりコク深いマジパンもたっぷり!噛むたびに旨みが口いっぱいに広がるリッチな味わいです。
サイズは大と小(1,080円、税込)の2サイズがあります。
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人気のパン屋さんが手がけるシュトーレンもおすすめ
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商品名 メゾンカイザー シュトーレン(箱入・袋付) 値段 3,390円(税込) 「MAISON KAYSER(メゾンカイザー)」は、フランス伝統の製法にこだわったパンが人気のブーランジェリー。
おしゃれで上質なパンを求めて、いつも大勢のお客さんが訪れる人気店です。
ボックスに高級感があるので手土産にもぴったり
きめ細かい純白の粉糖をまとったメゾンカイザーのシュトーレンをスライスすると、リンゴやスパイスの香りがふんわりと漂います。
1年かけて丁寧に漬け込んだというナッツとフルーツがシュトレンそのものに奥深い味わいをもたらしています。
ボックスと紙袋(ともに別売り)にも高級感があるので、クリスマスシーズンの手土産にもおすすめですよ♪
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広告パリや日本で人気の「メゾン ランドゥメンヌ」のシュトーレン
商品名 メゾン・ランドゥメンヌ シュトーレン 値段 4,320円(税込) パリで高く評価され、日本でも人気のブーランジェリー(パン屋さん)である「メゾン ランドゥメンヌ(MAISON LANDEMAINE)」のシュトーレンは大ぶりで、ずっしりとした重量感が特徴!
紅茶やコーヒーと一緒に楽しみたい上品な味わい
パティシエが手がけるシュトーレンはどこかスイーツのような味わいですが、メゾン ランドゥメンヌのシュトーレンはブーランジェリーが手がけるシュトーレンらしく、その味わいからはパンのエスプリが感じられます。
厚めの糖衣はすっと口溶け良く、生地に混ぜ込まれたレーズンなどのミックスフルーツとナッツ類はバランスも抜群!
お気に入りの紅茶やコーヒーと一緒に楽しみたい上品なシュトーレンです。
まるで「1つの料理」のような繊細な味わい
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商品名 ル・ショコラ・アラン・デュカス シュトーレン 値段 3,996円(税込) フレンチの巨匠として知られるアラン・デュカス氏が手がけるチョコレート専門店「ル・ショコラ・アラン・デュカス」。
シュトーレンといえば、砂糖を纏った白い姿が印象的なお菓子ですが、「ル・ショコラ・アラン・デュカス」のシュトーレンは砂糖ではなく、ショコラ専門店らしく上質なショコラを纏っています。
いつもと違ったシュトーレンを楽しみたいという方に
生地にはピスタチオのほか、オレンジやグレープフルーツのコンフィなどをたっぷり混ぜ込んでいて、カルダモンやナツメグといったスパイスがしっかり香るのが特徴。
そしてカカオの香りが豊かなショコラでコーティングしていて、スイーツというよりも、まるで1つの料理のよう。
甘いだけでなく、スパイシーなシュトーレンを楽しみたいという方におすすめです♪
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広告広告デパ地下で買える人気ブランドのシュトーレン
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商品名 デメル クリストシュトーレン 値段 3,780円(税込) パッケージもおしゃれなシュトーレンをお探しなら、老舗スイーツブランドの「DEMEL(デメル)」をチェック♪
広告ラムがしっかり香るのでお酒好きの方にも
デメルの「クリストシュトーレン」は、ドライフルーツやナッツをラム酒に漬け込み、スパイスを効かせた生地に加えた「正統派の味わい」が魅力!
「DEMEL(デメル)を訪れないうちはウィーンを語ることができない」とまで言われるブランドのシュトーレンは、初めてシュトーレンにトライする方にもおすすめです♪
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たっぷりのレーズンとしっとり生地による絶妙な味わい
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商品名 ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ シュトーレン 値段 3,478円(税込) 「ホレンディッシェ・カカオシュトゥーベ」は、ドイツで100年の伝統を誇る名店。
厳格なドイツの基準に沿って作られている本格的な味わいのバウムクーヘンをはじめ、長い間培ってきた技術を活かしたスイーツが人気のお店です。
ドイツの基準に沿って作られるシュトーレン
伝統のレシピで作られるシュトーレンは、顔を近づけただけでフルーティーな香りが漂うほどたっぷりのレーズンやナッツが混ぜ込んであるのが特徴。
また、シュトーレンを包む上品で絶妙な甘さの粉糖が、しっとり食感の生地と馴染み、芳醇なコクと旨味を存分に楽しむことができます。
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