エシレのアイスはお取り寄せも可能!保冷バッグもオシャレ!
高級バターとして知られる「エシレバター」をふんだんに使ったアイス「Echire Glace(エシレ グラス)」をご紹介!フランス・エシレ村で昔ながらの製法で作られるエシレバターは、世界の料理人やパティシエにも愛される濃厚な美味しさが魅力です♪
目次
エシレのアイス(エシレ グラス)はお取り寄せも可能
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フランスのエシレ村で作られている「エシレ バター」は芳醇な香りと濃厚な美味しさが凝縮した高級バター。フランスのバターとして初めてEUのA.O.P.(原産地名称保護)を取得したフランスを代表するバターの1つです。
そんな高級バターをたっぷり使ったエシレのアイスは、バターの濃厚なコクと甘さが魅力。
また、お取り寄せも可能で、保冷バッグもオシャレなんです♪
アイスのフレーバーは3種類があり、そのどれもがエシレバターでなければ生み出せない唯一無二の贅沢な味わい。
こちらでは、それぞれのフレーバーの特徴や販売店舗、アイスのお取り寄せ方法やオシャレな保冷バッグについても詳しくお伝えしていきます。
エシレのアイスはリッチな味わいで、自分へのご褒美や大切な方へのギフトにもおすすめです。
エシレバターはコク深い味わいが魅力の発酵バター
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「エシレバター」はフランス中西部にある「エシレ村」において、昔ながらの特別な製法で手間隙をかけて作られるバターです。
日本で流通するバターの多くが無発酵バターであるのに対し、エシレバターは原料乳を発酵させてから作る発酵バターという違いもあります。
その特徴は、口に入れるとすっと溶けていく滑らかさ、旨味がギュッと詰まっているかのようなコク深い味わい。お菓子やパンとの相性も良く、世界で高く評価されている高級バターなんです♪
濃厚なのにさっぱりした味わいの「ブール」
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商品名 ブール 値段 1個:594円(税込) 「Beurre(ブール)」とはフランス語で「バター」を意味する単語で、その言葉のとおり、上質なエシレバターの配合量が原材料全体の21%にも達するのが「エシレ グラス ブール」です。
まるでエシレバターをそのまま食べているかのような濃厚なコクをダイレクトに味わうことができるのが魅力。
ミルクとバターの上品な風味にうっとり
フタを開けると広がる「純白」のアイスクリームは、ブランドカラーである「ブルー」との対比が鮮やか!
アイスをスプーンですくって口に運ぶと、まるで生クリームのようにクリーミーで雑味のないバターの風味が口いっぱいに広がります。
エシレバターならでは濃厚なコクと、さっぱりした後味が絶妙。
「Beurre(ブール)」はまさにエシレバターが主役のアイスで、ミルクとバターの上品な香りも相まって、いつまでも続く甘美な余韻にうっとりしてしまいます。