Minimalの人気のケーキ!ガトーショコラからチーズケーキまで

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Minimalの人気のケーキ!ガトーショコラからチーズケーキまで
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職人が一から手作業で作り上げるチョコレートが評判の「Minimal(ミニマル)」は、世界的な賞を数多く獲得している日本発のクラフトチョコレートブランドです。

ミニマルのガトーショコラやチーズケーキもご紹介

  • ミニマルのガトーショコラ

    必要最小限の素材だけで作られるミニマルのチョコレートやスイーツは、カカオをはじめとする素材の香りや味わいをダイレクトに楽しむことができます。

    こちらでは「生ガトーショコラ -NUTTY-」や「チョコレートレアチーズケーキ」、カカオの個性を堪能できるチョコレート菓子「チョコレートサンドクッキー」など、ミニマルの人気商品をご紹介します。

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ロングセラーの「生ガトーショコラ」といえばこれ!

  • Minimal,生ガトーショコラ,ナッティ
    商品名 生ガトーショコラ -NUTTY-
    価格 3,650円(税込)
    賞味期限 発送日から9日以上(冷凍保管)、解凍後4日以内

    カカオとマスカルポーネ、卵と砂糖だけで作られている「生ガトーショコラ -NUTTY-」。

    ごくシンプルな素材を使ったグルテンフリーのケーキは、手間を惜しまず、複雑な製法によって生み出される繊細なアロマや口溶け、食感が魅力!

    焼き上げの際、温度や滞留する風を何度も調整することで外側はケーキのようにしっとりと焼き上がり、中心にいくにつれ生チョコのようにレアな仕上がりを実現しています。

    ナッツのようなコクとカカオのアロマにうっとり

    ミニマル,生ガトーショコラ

    「NUTTY」という名前のとおり、ガトーショコラからはナッツのような味わいが感じられます。これはカカオ豆から引き出された深いコクにあり、まるでローストしたてのナッツのようなコクとカカオのアロマが口いっぱいに広がり、濃厚かつ繊細な味わいにうっとり♪

    カカオバターを使ったコク深くスッキリとした後味も魅力で、紅茶や日本茶、コーヒーはもちろんワインとも相性抜群です。

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大人気の「チョコレートレアチーズケーキ」

  • Minimal,チョコレートレアチーズケーキ
    商品名 チョコレートレアチーズケーキ
    価格 3,650円(税込)
    賞味期限 発送日から9日以上(冷凍保管)、解凍後は当日中

    チーズケーキにチョコレートを合わせ、サクサクのクッキー生地に乗せた「チョコレートレアチーズケーキ」は、Minimalの数あるプロダクトのなかでも特に人気♪

    このケーキのためだけに特別に作ったというオリジナルチョコレートは、優しい酸味が感じられます。さらにカカオのコクとアロマがレアチーズケーキの風味に奥深さをもたらしています。

    チーズケーキとチョコとクッキーが生み出すリッチな味わい

    ミニマルのチョコレートレアチーズケーキ

    バターが香るボトムのクッキー生地はサクサク食感で、しっかりとした甘さが◎ レアチーズケーキとチョコレート、クッキー生地がそれぞれを引き立て合うリッチな味わいに魅了される方が続出するのも納得!

    コンポートをトッピングするなど、独自にアレンジして楽しむのも♪ しっかり解凍するも良し、半解凍でアイスのように楽しんだりと、何度もリピしているファンも多いケーキです。

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カカオが魅力のチョコレート菓子「チョコレートサンドクッキー」

  • ミニマル,チョコレートサンドクッキー
    商品名 チョコレートサンドクッキー 4種
    価格 8粒入:2,160円(税込)
    賞味期限 発送日から20日以上

    サクサクのクッキーで厚めのチョコレートを挟み込んだ「チョコレートサンドクッキー」は、カカオの「個性」を味わうことができるお菓子です。

    ガーナ産カカオを使用した「ナッティ・スイート」と「ナッティ・ビター」、ベトナム産とインド産カカオによる「フルーティー・ブレンド」、コロンビア産カカオの「フルーティー・コロンビア」という計4種類のフレーバーがあります。

    国際品評会で金賞に輝いた「フルーティー・コロンビア」は絶品!

    ミニマルのチョコレートサンドクッキー,フルーティー・コロンビア

    口に入れた瞬間から華やかな酸味と甘さが広がる「フルーティー・コロンビア」は、そのアロマはまるで白ブドウや白ワインのよう!国際品評会で金賞に輝いたというのも納得の味わい♪

    カカオの違いが生み出す味わいやアロマの違い

    Minimalのチョコレートサンドクッキー,ナッティ・スイート

    「ナッティ・スイート」は、好みの分かれにくいミルクチョコのような優しい甘み。また、ナッツのようなコク深い味わいとビターな香りが広がる「ナッティ・ビター」は、甘さ控えめで男性にも好評◎

    カカオの個性を楽しむ「チョコレートサンドクッキー」

    Minimalのチョコレートサンドクッキー,フルーティー・ブレンド

    そして、「フルーティー・ブレンド」は、サッパリとしたドライフルーツのようなフレーバーが広がり、一口食べるだけでカカオの個性から生まれる「味わいやアロマ」に驚かされるはずです♪

    チョコレートサンドクッキーは少し温めて口どけを楽しむのも

    Minimalのチョコレートサンドクッキー,ナッティ・ビター

    チョコレートサンドクッキーは少し温めてて口どけを楽しむのも◎ クッキー生地の歯ごたえと、なめらかなチョコの口どけのコントラストも楽しく、すっきりとした味わいの珈琲とも良く合います。

Minimalの店舗情報とお取り寄せ情報

  • ミニマル代々木上原店

    世界中に足を伸ばして高品質のカカオを仕入れ、チョコレート製造のすべての工程を自社工房で行っている「Minimal」。

    足し算ではなく、必要なものだけで作るという「引き算」の考え方で作られたチョコレートは、世界中で名誉ある賞に輝いています。

    Minimalの人気スイーツはお取り寄せが可能です

    Minimal 代々木上原店

    Minimalの店舗は都内に2つ。「富ヶ谷本店」は総合旗艦店となっていて、カカオの味わいの違いを体験できる無料サービスや創作チョコレートスイーツを提供するイートインなどブランドらしさを凝縮したような空間が広がります。

    また、ガトーショコラ専門店の「Minimal The Baking 代々木上原」では、ここでしか味わえない限定スイーツやガトーショコラの食べ比べも体験できるため、足を伸ばしてみるのもいいですね。

    ミニマルのスイーツはお取り寄せが可能

    ミニマルのお取り寄せ

    Minimalのチョコレートやガトーショコラなどはお取り寄せが可能です。大切な記念日やここぞという場面の手土産に、気の合う仲間との集まりにもぴったりの商品が揃っているので、気になる方はオンラインショップをチェックしてみてくださいね♪

    ショップ情報

    店舗 Minimal 富ヶ谷本店
    住所 東京都渋谷区富ヶ谷2-1-9
    電話 03-6322-9998
    営業時間 11:30~19:00
    定休日 なし

    ショップ情報

    店舗 Minimal The Baking 代々木上原
    住所 東京都渋谷区上原1-34-5
    電話 03-6407-8292
    営業時間 11:00~19:00
    定休日 なし

    ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。

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ライター:マイレコメンド編集部
マイレコメンド編集部は消費者目線で実食・使用・体験して得た情報を中心に、性別や年代を超えて愛される名品を広く紹介することをコンセプトに活動を行っています。続きを読む

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