清光堂のまるごとみかん大福!甘い果汁が口いっぱいに広がる!

「美味しい果物が食べたい」という方も必見。ジューシーで甘いみかんの果汁が口いっぱいに広がる「まるごとみかん大福」をご紹介♪
美味しいみかんを丸ごと包み込んだ大福をご紹介!
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愛媛の「一福百果・清光堂」の「まるごとみかん大福」は、愛媛の名産品である「みかん」と「和菓子」との出会いに、グアム生まれの二代目和菓子職人ビルさんのアイデアが加わって誕生した逸品。
「一福百果」には「季節の新鮮な果実で食べた人を幸せにしたい」とのお店の思いが込められており、「まるごとみかん大福」は、「美味しい果物が食べたい!」という方にもぴったりなんです♪
愛媛といえば「みかん」!
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愛媛といえば「みかん」!
愛媛みかんの発祥地は「南予・宇和島エリア」で、清光堂のまるごとみかん大福に使われている「みかん」は、南予エリアで収穫された地元愛媛の名産品です。
宇和島のみかんは品質の高さと濃厚な甘みが特徴で、そんな宇和島みかんのなかから、何年もかかって大福にぴったりのサイズの「みかん」を見つけたんだとか♪
ジューシーで甘いみかんの果汁が口いっぱいに広がる!
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「まるごとみかん大福」は、北海道産の白手亡豆を使った「白あん」の上品な甘みが「みかん」の旨味をさらに引き立てており、国産餅米粉を使った「求肥」のもっちりとした食感とみずみずしい果汁が絶妙のハーモニー!
一口ほおばると、ジューシーで甘いみかんの果汁が口いっぱいに広がります♪
もっちり求肥とみずみずしい果汁のハーモニー
また、みかんの皮や筋も綺麗に処理されていて、もっちりとした食感が楽しめる「求肥」からも手作業で丁寧に作られていることが伝わってきました。
まるごとみかん大福はお取り寄せも可能
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清光堂の「まるごとみかん大福」は、公式サイトからお取り寄せも可能です。
値段は1個税込454円。賞味期限は冷凍で31日、冷蔵で解凍日含め3日。袋や化粧箱入りも選ぶことができますよ♪
ショップ情報
店舗 一福百果・清光堂 住所 愛媛県今治市郷桜井3-4-5 営業時間 10:00~18:00 定休日 日曜日(第1、第3を除く)、月曜日 電話 06-6361-1381