人気の和風チョコ【2024】抹茶やほうじ茶を使ったチョコも!
チョコレートは「日本ならではの素材」との相性も抜群!
こちらでは、抹茶やほうじ茶をはじめ、日本酒や日本茶など和素材を使ったチョコレート、上生菓子のような見た目も雅なショコラなど、おすすめの「和チョコレート」(和風チョコ)を厳選して紹介しています。
目次
抹茶やほうじ茶など、人気の和チョコレートをご紹介
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日本の「和」素材とカカオのマリアージュを楽しめるショコラは人気を集めており、抹茶やほうじ茶を使ったチョコレートはもはや定番♪
そこで、抹茶やほうじ茶など、人気の和チョコレートをご紹介!
老舗茶屋や料亭、高級ホテルや人気のチョコレートブランドが手掛ける「和風チョコ」を厳選してお伝えしていきます。
日本人にとって馴染み深い「和」の食材とカカオのマリアージュを堪能出来るチョコは、バレンタインのギフトにもおすすめです♪
和素材を極めたホテルの美しいチョコはおすすめ
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出典:ホテル雅叙園東京
商品名 ホテル雅叙園東京 舞い扇 値段 3,700円(税込) 賞味期限 製造から常温で21日 「雅叙園東京」のパティスリー「栞杏1928」は、実力派の「生野剛哉氏」がペストリー料理長を務めており、ハイクオリティなスイーツを堪能することができます。
日本の美しい魅力が満載のボンボンショコラは、まるで繊細な和菓子のようなビジュアルもポイント。
「だるま」や「扇」、「梅」や「菊」など、8種類の縁起物をモチーフにした「舞い扇」は、蜜柑のピューレや、柚子の酸味や香りを楽しめるガナッシュなど見た目も味わいも和風の美しいチョコレートです。
ホテルの天井画をモチーフにしたボンボンショコラ
出典:ホテル雅叙園東京商品名 ホテル雅叙園東京 天井画ショコラ 値段 8個入:4,300円(税込) 賞味期限 製造から常温で21日 ホテル雅叙園東京内にある日本画をモチーフにした「天井画ショコラ」は、「菖蒲」のチョコはトロピカルペッパー、花髪飾りの女は「紫蘇」など、和と洋のマリアージュが楽しめるチョコレートです。
ホテルの天井や壁を彩る花鳥画」や「美人画」などを題材にしており、見た目も雅ですね♪
「和素材を極めた」美しいチョコは、大切な目上の方へのギフトにも喜ばれます。
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日本伝統の柄や模様を取り入れたホテルのチョコ
商品名 パレスホテル東京 千代ちょこ 値段 6枚:3,001円(税込) 賞味期限 製造日より冷蔵で21日 サイズ 縦12.5×横12.5×高さ2.8cm フォーブス・トラベルガイドの5つ星を獲得するなど、世界レベルのラグジュアリーホテル「パレスホテル東京」は、ショコラやケーキなど、贅沢な味わいが楽しめるペストリーショップも大人気♪
ホテルのシグニチャーアイテムでもある「千代ちょこ」は、日本伝統の柄や模様を取り入れており、まるで千代紙のような美しさも好評です♪
パレスホテル東京の「千代ちょこ」はおすすめ
デザインに目を奪われがちですが、1枚1枚、ショコラティエが精魂込めて仕上げており、味わいもデザインによってそれぞれ異なるのが特徴。
「歌舞伎」は、カカオ70%のほろ苦さが大人好みの味わい。「笹葉」はカカオのアロマとバニラの香りが楽しめるなど、目でも舌でも楽しめます。
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「ほうじ茶」や「みたらし風味」などの和風チョコ
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商品名 セゾン ド セツコ ショコラの調べ(早春) 値段 9個入:1,296円、15個入:1,944円(税込) 賞味期限 常温90日 人気のチョコレートブランド「メリーチョコレート」から誕生した「SAISON DE SETSUKO Le JAPON(セゾン ド セツコ ル ジャポン)」は、日本ならではの「SHIKI」に着目し、日本の伝統や文化を取り入れたチョコレートブランド。
早春限定アソートの「ショコラの調べ」は、ミルクチョコほうじ茶を合わせた香ばしい「ほうじ茶」や、ミルクチョコに醤油を合わせたみたらし風味の「醤油」など、和の食材を使ったチョコも人気です♪
6種類の日本茶の香りや味わいが楽しめるチョコ
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商品名 メリーチョコレート 奏-KANADE- 日本茶コレクション 値段 9個:1,512円(税込) 賞味期限 製造日より150日 「メリーチョコレート」から誕生した「奏-KANADE-」の日本茶コレクションは、茶師十段の大山氏とのコラボで誕生したアソート。
6種類の選び抜かれた日本茶とチョコレートのハーモニーが魅力で、一目で「お茶」をイメージさせる「柳緑色(りゅうりょくいろ)」もポイント♪
上林金沢茶舗の加賀棒茶や、茶師十段が特別にブレンドした抹茶など、高級日本茶を贅沢に使ったチョコレートのアソートは、好みの分かれにくい優しい味わいが魅力です。
老舗茶屋の抹茶を使った「生チョコ」はおすすめ
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安政元年創業の「中村藤吉本店」は、建物が「重要文化的景観」に選定されるなど、日本の歴史の一部として歩み続ける老舗茶屋。
日本茶をそのまま飲むだけでなく、スイーツに仕立てた商品も人気があり、「生ちゃこれーと[抹茶]」は、お茶とチョコの名前をかけたようなユニークなネーミングもユニーク♪
広告中村藤吉本店の生ちゃこれーと
商品名 中村藤吉本店 生ちゃこれーと[抹茶] 値段 20個入:1,400円(税込) 賞味期限 冷蔵14日 サイズ 縦10.5×横12.5×高さ2.5(cm) 中村藤吉本店の「生ちゃこれーと[抹茶]」は心和むネーミングながらも、チョコと生クリームの割合や、使用する抹茶のセレクトに至るまでお茶のプロが切磋琢磨した本物の味わい。
抹茶の量もアップし、いっそう「抹茶」の風味が楽しめるようになった「生ちゃこれーと」は、チョコの色合いも美しく、やわらかな歯ごたえとまろやかな甘みで幅広く喜ばれます。
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日本茶と洋酒の「お茶と洋酒」のマリアージュ
商品名 祇園辻利 ショコライーヴル 値段 6個:2,430円(税込) 賞味期限 製造日より約135日 サイズ H43mm × W165mm × D109mm 始まりは1860年、宇治茶専門店の老舗「祇園辻利」は、気軽にお茶を楽しむことができる「茶寮都路里」も展開しており、上質な宇治茶を使ったスイーツでも有名です♪
昔ながらの石臼を使って丁寧に仕上げる抹茶スイーツは、香り高く風味も濃厚。
大人好みの味わいに仕上げられた「ショコライーブル」は、上質な宇治抹茶にラム酒を、ほうじ茶にブランデーを合わせたガナッシュの「お茶と洋酒」のマリアージュが楽しめます。
宝石箱みたいなボックスに入った2段の生チョコ
商品名 伊藤久右衛門 宇治抹茶 チョコレート L'ecrin(レクラン) 値段 28粒:3,599円(税込) 賞味期限 発送日を含めて20日間 サイズ 外装:約縦8.85cm×横14.6cmx高さ6.65cm 天保三年創業の老舗「伊藤久右衛門」は、宇治抹茶スイーツも大人気♪
フランス語で「宝石箱」の意味を持つ「L'ecrin(レクラン)」は、2段の豪華な生チョコレートで、上段には「宇治抹茶生ちょこれーと」が16粒、下段には「濃茶のしらべ」が12粒と合計28粒も楽しめる豪華な生チョコのアソートです。
広告食べ終わった後はお菓子や小物入れにも
宇治抹茶のほろ苦い風味と高貴な香り、チョコの甘みが絶妙のマリアージュを奏でる人気商品で、「黒文字(菓子ようじ)」付きで、食べ比べにも便利♪
食べ終わった後はお菓子を入れたり、小物を収納したりとプレゼントにしても喜ばれるポイントが盛りだくさんです。
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日本酒やお茶を使った「美しく美味しいショコラ」
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商品名 ベルアメール京都別邸 瑞穂のしずく 日本酒 値段 5個:1,728円(税込) 賞味期限 冷暗所にて2週間程度 京都のショコラ専門店「ショコラ ベルアメール 京都別邸」の三条店には、京都の食材にもこだわり、日本の伝統や美意識、四季にもフォーカスした美しく美味しいショコラが並んでいます。
「瑞穂のしずく」は、枡をイメージしたチョコの中に、抹茶や日本酒など日本ならではの国産素材を使ったジュレを流し込んだチョコレート。
京都の酒米「祝」を使った日本酒や、お茶を使ったシリーズなど、ほのかに香る和素材の風味や香りがカカオと奏でる繊細なマリアージュを堪能できます。
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料亭が仕立てる「柚子」を使ったチョコレート
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和素材を使った上質なチョコレートをお探しなら、料亭の味わいをおもたせに仕立てる「紫野和久傳(むらさきのわくでん)」のチョコがおすすめ♪
日本を代表する和素材の1つ、「柚子」のピールを使った和風チョコレートは、柚子の皮の風味やほろ苦さと、ビターチョコの程よい甘さが絶妙です。
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柚子を使った香り高い上質な和風チョコレート
商品名 紫野和久傳 実の里 柚香 値段 85g入:3,780円(税込) 賞味期限 1ヶ月 よく煮詰めた柔らかい食感の「柚子チョコレイト」は、チョコの甘みの奥に時折感じられるほのかな酸味がアクセントになっており、ご年配の方にも好評。
料亭ならではの和素材を生かした香り高いチョコレートは、香り、風味、甘みが絶妙で、大切な方へのバレンタインギフトにもオススメです。
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香り高い京都の抹茶を使った「抹茶トリュフ」
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出典:高島屋オンラインストア
商品名 五感 京ノ葉(3個入)×2箱セット 値段 1,944円(税込) 賞味期限 製造日より冷暗所で25日間 お菓子の素材作りにも力を入れている「GOKAN(五感)」は、農家さんたちと二人三脚で作り上げる安心安全なスイーツは、味わいはもちろん、包装やパッケージも上品!
素材にこだわった抹茶トリュフ「京ノ葉」は、京都の宇治田原町の鷲峰山の麓で栽培した、香り高い抹茶を使用しています。
石臼で挽いた抹茶は爽やかな渋みも残しており、まろやかな甘みのチョコと相性抜群♪
木箱入り、最高峰の抹茶を使った「御抹茶トリュフ」
出典:POIRE商品名 POIRE 御抹茶トリュフ 建都の昔 値段 5個入:6,480円(税込) 賞味期限 発送日より2週間 サイズ 箱:縦11.5cm×横9.5cm×高さ8cm 関西でも愛される高級洋菓子店「POIRE(ポアール)」の「御抹茶トリュフ」は、祇園辻利とのコラボで誕生した贅沢な和チョコレート。
老舗茶屋「祇園辻利」の最高峰のお抹茶「建都の昔」と、カカオの原産地にまでこだわったクリオロ種や野生の原種カカオを使用し、一番絞りカカオバター100%で仕上げられた「クーベルチュールチョコレート」を合わせています。
甘すぎない味わいに仕上げられたトリュフは重厚な木箱に入っており、高級感のあるギフトをお探しの方も要チェックです♪