マリアージュフレールのチョコが絶品!紅茶が華やかに香り立つ
1854年の創業から、160年以上に渡り世界中で愛されるフランス流の紅茶専門店「MARIAGE FRERES(マリアージュ フレール)」。
こちらでは、マリアージュ フレールの人気の紅茶を使ったチョコレート「ショコラ デ マンダレン」について詳しくお伝えしてます。
目次
マリアージュ フレールの「ショコラ デ マンダレン」がおすすめ
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マリアージュ フレールは、35カ国から600種類もの厳選した紅茶を扱っているだけでなく、知識を深めるための書籍やティーウェアなど、お茶に関するあらゆるものを取り揃えています。
世界中の銘茶園との結びつきも強く、プロや紅茶通たちからの信頼も絶大!フルーツや花、スパイスを使ったフレーバードティーはファンも多く、憧れの紅茶ブランドという声も多いですね。
なかでも、ブランドを代表する紅茶とチョコの饗宴が楽しめる「CHOCOLAT des MANDARINS(ショコラ デ マンダレン)」は、ブランドの紅茶を初めて知る方にも、紅茶好きな方にもぜひ味わっていただきたい逸品です♪
ミルクチョコレートと紅茶のマリアージュ「マルコ ポーロ」
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商品名 ショコラ デ マンダレン マルコ ポーロ 値段 5,184円(税込) 賞味期限 製造日より120日 マリアージュ フレールの「ショコラ デ マンダレン」は、1860年に製造特許が取得されたという歴史あるチョコレート。冬季限定で登場する人気の一品です。
誕生から160年以上が経過した今もなお、圧倒的な人気を誇るロングセラーということからも、いかに愛されているショコラかが分かりますね♪
ショコラと華やかな紅茶の香りの饗宴
マルコ・ポーロといえば、「東方見聞録」で欧州にアジアを紹介した探検家として知られています。その探検家の名を冠した紅茶「マルコ ポーロ」は、アジアに咲き誇る花々や果実を思わせる華やかな香りが特徴です。
そんな紅茶を使った「ショコラ デ マンダレン マルコ ポーロ」は、ミルクチョコレートとブランド人気の紅茶「マルコ ポーロ」の極上のマリアージュ!
口どけ良いガナッシュ、余韻が続くエレガントな香り
マルコ ポーロの紅茶の香りが漂うガナッシュは、口どけも良く、それを包み込むミルクチョコの奥行きのある甘さにもうっとり。
神秘的でオリエンタルな香りをいっそう楽しめるよう、チョコの表面には茶葉があしらわれています。
そのため、チョコが口の中で溶けてなくなっても香りの余韻は続き、紅茶とチョコレートの相性の良さを改めて気づかされます。
職人が繊細な手作業で作り上げる「ショコラ デ マンダレン」は、紅茶の香りを活かすため、カカオ豆も厳選されたものを使用しています。
ダークチョコレートを使った「アールグレイ インペリアル」
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商品名 ショコラ デ マンダレン アールグレイ インペリアル 値段 5,184円(税込) 賞味期限 製造日より120日 厳選したカカオ豆と、自慢の紅茶を使った紅茶のチョコレート「ショコラ デ マンダレン」シリーズには、人気のフレーバード ティー「アールグレイ インペリアル」を使ったチョコレートもあります。
マリアージュ フレールのアールグレイ インペリアルは、ベルガモットがしっかりと香る春摘みダージリン。とっておきの紅茶としてファンも多い人気フレーバーで、ブランドを代表する紅茶の一つです。
「マルコ ポーロ」のショコラにはミルクチョコレートが使われているのに対し、「ショコラ デ マンダレン アールグレイ インペリアル」にはダークチョコレートを使用。
ガナッシュにアールグレイ インペリアルの香りを閉じ込め、ほろ苦いダーククーベルチュールチョコレートでコーティングしているのが特徴です。
やはりトップには茶葉があしらわれており、一口ごとに、アールグレイの高貴な香りが広がります。そんな「ショコラ デ マンダレン アールグレイ インペリアル」は、女性にも、紅茶通の方にも喜ばれるはずです♪
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マリアージュフレールのチョコはどこで買える?
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1854年にパリで誕生した「マリアージュフレール」は160年以上の歴史を持つ老舗であり、現在は世界35カ国およそ600種類もの紅茶を扱っています。
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店舗や時期によって取り扱いの有無等が異なる場合があり
代表作である「マルコポーロ」や「アールグレイ インペリアル」を使った「ショコラ デ マンダレン」は、店舗や時期によって取り扱いの有無等が異なる場合があるので、店舗でお求めの際は前もって確認されることをおすすめします。