バニラビーンズのショーコラ!とろける食感にハマる人が続出

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カカオ豆からチョコレートになるまで全ての工程を自社で行う「BEAN TO BAR」専門店として横浜でも人気を博す「VANILLA BEANS(バニラビーンズ)」。看板メニューの「ショーコラ」は6秒に1つ売れるほどのヒットを記録するなど、スイーツ好きの間でも話題のお店です。

人気のショーコラやタブレットチョコをご紹介

  • バニラビーンズ,チョコレート

    2000年にネットショップとして誕生し、あまりの人気から実店舗を構えるに至ったという人気のチョコレート専門店「VANILLA BEANS(バニラビーンズ)」。小さな工房から始まったお店は、2007年からカカオ豆を育てる生産者の生活にも寄り添うフェアトレードチョコレートにも力を注いでいます。こちらでは、とろけるような口当たりで人気を博す「ショーコラ」から、カカオ豆の個性を楽しむことができるタブレットチョコレートまで、バニラビーンズの人気商品をご紹介します。

カカオの産地別の違いが味わえるタブレットチョコ

  • カカオ

    カカオ豆は産地や豆の種類によって個性があり、味わいも香りも異なります。バニラビーンズの「タブレットショコラ」は、南米やアフリカなどから取り寄せたカカオ豆を自家焙煎し、それぞれの魅力を堪能できるよう、産地にマッチした製法で職人が48時間かけて1つのショコラに仕上げています。

    バニラビーンズ,チョコレート

    シングルビーンからオリジナルブレンド、フレーバーチョコレートまで、産地やカカオ含有量がそれぞれ異なる豊富なラインナップ!シンプルだからこそ奥深い、そんな味わいが多くの人を虜にしています。フルーティーな酸味とまろやかな甘みが特徴の「コロンビア55」や、香ばしさと甘さのバランスがくせになる「ブラジル65」、3種類のキャラメルをブレンドしたリッチな口当たりが特徴の「キャラメル」などフレーバーは現在27種類!

    シングルビーンからオリジナルブレンドも

    バニラビーンズ,チョコレート

    カカオの奥深さを楽しみながら、自分の好みの味を探してみるのもおすすめ。タブレットショコラは川崎、横浜、鎌倉の実店舗のみでの取り扱いです。また、アールグレイに生姜をピリリと効かせた「チャイ」や、ザラメの食感も楽しい「シナモン」、桜のチップの燻製で香りづけした「スモーク」などは本店のみの取り扱い。

    ※ 商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。

    【 タブレットショコラ 】

    価格 756円(税込)

バニラビーンズの看板商品「ショーコラ」

  • バニラビーンズ,ショーコラ

    バニラビーンズの一番人気は、何と言っても「ショーコラ」です。希少なバターを贅沢に使ったクッキーに挟まれているのは口どけの良いクーベルチュールでコーティングされたガナッシュチョコレート。外側はパリッ、なかには柔らかなガナッシュがサクサクのクッキーと絶妙な食感のコントラストを生み出す人気商品!多くのお客さんが「ショーコラ」を目当てにお店に足を運んでいます。

    一番人気はまろやかな甘みの「リッチミルク」

    バニラビーンズ,ショーコラ

    ショーコラの種類は、一番人気のまろやかな甘さが魅力の「リッチミルク」、芳醇なアロマを感じられる「マイルドカカオ」、コーヒー風味の「カフェプレミアム」、ヘーゼルナッツ風味の「プラリネノワゼット」の4種類。少し温めてからいただくと、生地のさくっとした食感に、中のとろーりガナッシュのとろける口当たりのコントラストが一層アップ♪

    バニラビーンズ,ギフト

    「お土産にもらったんだけどまた食べたい!」と足を運ぶ方も多く、大量購入していくお客さんも後を絶ちません♪ ショーコラは1個から購入が可能。バラで好きな種類を選ぶも良し、BOX入りもあるのでギフトにも活躍します。

    ※ 商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。

    【 バニラビーンズ ショーコラ4個入 】

    価格 1,512円(税込) 賞味期間:発送日より約10日間程度(個別包装に記載)

ルビーチョコレートを使ったショーコラも

  • ショーコラ,ルビーアソート

    定番のショーコラは4つのフレーバーですが、ダーク、ミルク、ホワイトに続く第4のチョコレートとも呼ばれる「ルビー」が仲間入り!ベリー系のフルーティーな味わいが特徴のショーコラは、甘酸っぱさと華やかなフレーバーが魅力♪ その特徴的なピンク色は人口着色料なども使用されていない自然の発色なんです。

    ショーコラ,ルビーアソート

    まろやかな口当たりと甘みの定番人気のリッチミルクに、甘酸っぱさやほろ苦さが絶妙なフランボワーズフレーバーのルビーのアソートは、ブラック&ピンクのパッケージもオシャレで女子受けも抜群♪

    【ショーコラ ルビーアソート 4個入】

    価格 1,512円(税込)賞味期限:発送日より約10日間程度

    季節限定のショーコラのアソートも

    ショーコラ,さくら

    期間限定のフレーバー「ショーコラ・さくら」は、ホワイトガナッシュの中には桜の塩漬けが入っており、一口ごとに春の香りを楽しむことができます。ホワイトチョコレートは世界中から厳選したカレボー社のものを使用しており、上品な甘みとすっきりとした後味に、塩漬けの塩気がアクセントになっています。

    一番人気の「ショーコラ・リッチミルク」とセットになっている「ショーコラ・スプリングセット4個入」は、季節のご挨拶にもピッタリ♪ 全てのチョコレートはフェアトレードで取引されたものを使用しており、生産者やチョコレートの未来、食べる方、全ての方に優しくバニラビーンズの目指す味わいの集大成となっています。

    ※ 商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。

    【ショーコラ・スプリングセット4個入】

    価格 1,512円(税込)賞味期限:発送日より約10日間程度

バニラビーンズの店舗情報

  • バニラビーンズ,チョコレート

    大勢のお客さんでいつも賑わうバニラビーンズ。「作る人も食べる人もみんなが笑顔になれるように」との願いを込めたチョコレート作りを続けるお店は地元でも愛されており、併設のカフェは満員で順番待ちが当たり前のことも♪ 現在は、みなとみらい本店、川崎店、鎌倉店の3店舗を展開しています。本店では定期的にワークショップを開催。鎌倉店では大仏モチーフの限定スイーツが用意されていたり、川崎店ではチョコレートドリンクのカスタマイズができるなど、それぞれの店舗ごとに違った楽しみがあるのも特徴の1つ。ちょっと足を伸ばしてみたくなる仕掛けに溢れています。

    【店舗】VANILLABEANS みなとみらい本店
    【住所】神奈川県横浜市中区海岸通5-25-2
    【営業時間】11:00~19:00
    【電話】045-319-4861
    【定休日】水曜日

    【店舗】VANILLABEANS 川崎店
    【住所】神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-2-1042
    【営業時間】10:00~21:00
    【電話】044-201-7891
    【定休日】なし

    【店舗】VANILLABEANS 鎌倉店
    【住所】神奈川県鎌倉市雪ノ下1-2-2
    【営業時間】10:00~18:00
    【電話】0467-60-5550
    【定休日】水曜日

    ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。

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