ジャン＝ポール・エヴァンのバレンタインコレクション2019
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ショコラティエの頂点とも評され、フランスが世界に誇る名ショコラティエとして必ず名前が挙がるJEAN-PAUL HÉVIN（ジャン＝ポール・エヴァン）氏。一口食べると口の中いっぱいに幸せが広がるショコラの数々は大切な方への贈り物にもピッタリで、いつも大勢のお客さんで賑わうブティックでは、長蛇の列ができているのも珍しい光景ではありません。
ジャン＝ポール・エヴァンのバレンタインチョコをご紹介
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味覚だけでなく五感すべてを満足させてくれるようなジャン＝ポール・エヴァンのショコラは多くのファンに愛されるのも納得の味わい。本命チョコや友チョコ、自分チョコなど何役もこなせる上質なチョコレートを見逃さないよう、ぜひチェックしてくださいね。
エヴァン氏の魅力を堪能できるショコラ
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2019年ヴァレンタインのキービジュアルは「LOVE ISLAND（ラブ アイランド）」。「ボワットゥ ショコラ ラブ アイランド」のパッケージに描かれている想像上の「愛の島」はエヴァン氏がルーヴル美術館に飾られている「シテール島の巡礼」や、17世紀に描かれた「カルト デュ タンドル」にインスピレーションを得て誕生したもの。なかには、愛の象徴である2種類のハート型のショコラが入っていて、1つは燻製塩入りプラリネ、そおしてもう1つはティムットペッパーがアクセントのプラリネです。期間限定のショコラ9個を含むボンボン ショコラの詰め合わせは大切な方への贈り物としてはもちろん、自分チョコにもおすすめです。
【 ボワットゥ ショコラ ラブ アイランド 】
価格 7,891円 （税込） 賞味期間：発送日より約21日間
ゴールドのボックスが美しいトリュフ
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「カレ ドール トリュフ シトロン ティムット」はティムットペッパーとレモンの皮で香り付けをした、口どけのよいトリュフです。ティムットペッパーはエヴァン氏のお気に入り食材で、「ボワットゥ ショコラ ラブ アイランド」に入っているハート形プラリネでも使われています。ゴールドのボックスが美しく、ギフトにもぴったり！
【 カレ ドール トリュフ シトロン ティムット 9個入 】
価格 3,752円（税込） 賞味期間：発送日より約21日間
フォトジェニックなバレンタインに
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「アムール アン クール」は、器までショコラというチョコレート好きにはたまらない一品！フタは格子状に細工されており、チョコレートとは思えないほどの精巧さ。なかには、ボンボン ショコラ6個とペルル クラッカントゥがたっぷり敷き詰められており、なんともラグジュアリーな雰囲気。期間限定5種を含む6種類のボンボンショコラが詰まった「アムール アン クール」はインスタ映えするフォトジェニックなバレンタインをお考えの方にもおすすめです。
【 アムール アン クール 】
価格 8,962円（税込） 賞味期間：21日間（2月6日から発売）
ジャン＝ポール・エヴァンの店舗情報
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ジャン＝ポール・エヴァンの店舗はパリや日本だけでなく、上海や台湾にも進出していて、日本では東京や仙台、広島、札幌に京都など13店舗を展開。どのお店も魅力的ですが、丸の内店はチョコレート バーであり、チョコレートドリンクやアイスをおしゃれな空間で堪能することができます。京都店と東京ミッドタウン店ではサロン・ド・テと呼ばれる軽食メニューもあり、ランチにもおすすめ。バレンタイン時期は上記のお店だけでなく一部の百貨店やサロン・デュ・ショコラの会場でも取り扱いがあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
【店舗】ジャン＝ポール・エヴァン 伊勢丹新宿本店、表参道ヒルズ店、東京ミッドタウン店、三越銀座店、伊勢丹浦和店、三越仙台店、三越広島店、岩田屋本店、三越札幌店、京都店、三越名古屋栄店、チョコレート バー丸の内店、ジェイアール京都伊勢丹店 ※全国一部百貨店催事店舗で取扱のある商品もあり。
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