桜が舞い降りる！ラ・メゾン・デュ・ショコラのエクレール チェリー ブロッサム
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日本の春を象徴する存在といえば、何と言っても「桜」です。1977年創業のショコラ専門店「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」が日本の桜をイメージして創り上げた、ピンク色が春らしい「エクレール チェリー ブロッサム」をご紹介！
2012年から「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」でシェフ・パティシエ・ショコラティエを務めるのは、M.O.F.(フランス国家最優秀職人章)職人であるニコラ・クロワゾー。クリエイティブでアーティスティックなショコラを追求し続けるニコラ・クロワゾーが日本の春を象徴する「桜」をイメージして創り上げた商品が「エクレール チェリー ブロッサム」です。
エクレール チェリー ブロッサム
【 エクレール チェリー ブロッサム 】
価格 756円(税込)
外側はカリッ、内側はモチッとしたラ・メゾン・デュ・ショコラの特徴的なシュー生地に、桜フレーバーの緑茶とイチゴや赤スグリ、桑の実などのベリーピューレで風味付けしたチョコレートクリーム入りのエクレールです。春らしいピンク色のグラサージュに、桜の花びらを象ったチョコレートのデコレーションを施した「エクレール チェリー ブロッサム」はベリーの甘酸っぱさと桜緑茶の華やかな風味。お花見などで桜を愛でながら楽しみたいエクレアです。
ピンク色が春らしい、桜&赤いベリー風味の「エクレール チェリー ブロッサム」は2017年3月15日(水)～ 4月16日(日)までの期間限定でラ・メゾン・デュ・ショコラ各店舗にて販売中です。
■発売期間 2017年3月15日（水）～ 4月16日（日）
桜の限定ショコラも登場
【 チェリー ブロッサム 】
価格 4,185円（税込）
桜の美しさをショコラで表現した限定レシピ「テ フルールドゥ スリズィエ」と、定番人気のボンボン・ドゥ・ショコラ7種を合わせた限定ショコラ「チェリー ブロッサム」。桜のほのかな香りが口いっぱいに広がる桜緑茶で風味付けしたダークガナッシュ。
■取扱い店舗について
ラ・メゾン・デュ・ショコラ丸の内店
東京都千代田区丸の内3-4-1新国際ビル1階
TEL:03-3201-6006青山店
東京都港区北青山3-10-8
TEL:03-3499-2168松屋銀座店
東京都中央区銀座3-6-1松屋銀座1階
TEL:03-3562-7707六本木ヒルズ店
〒106-6108東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズウェストウォーク2階
TEL:03-3478-7530ニュウマン新宿店
東京都新宿区新宿4-1-6ニュウマン新宿2階
TEL:03-6457-7596新宿小田急店
東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急百貨店新宿店本館地下2階
TEL:03-6279-0626梅田阪急店
大阪府大阪市北区角田町8-7阪急うめだ本店地下1階
TEL:06-6313-1598大阪タカシマヤ店
大阪府大阪市中央区難波5-1-5大阪タカシマヤ地下1階
TEL:06-6632-9514関連記事はこちら
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