ファウンドリーのケーキがおすすめ！旬の果物をたっぷり堪能
何と言ってもフルーツが主役の人気洋菓子店「FOUNDRY（ファウンドリー）」。旬の果物の魅力がいっぱい詰まったスイーツやケーキが並ぶお店で、「旬の果実を届ける」ということをコンセプトに、全国各地の契約農家さんから集められたその果物の一番美味しい時が味わえるのが魅力の洋菓子店。
目次
ファウンドリーの人気のケーキをご紹介
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自然の摂理にしたがって、旬の季節に収穫されたフルーツがたっぷり使われたスイーツが並ぶ「FOUNDRY」（ファウンドリー）」。ファウンドリーと言えば、季節ごとに使われる果実が変わる「ケーキ」が大人気！
作物が一番美味しい時期に契約農家さんから提供される旬の果物を使ったケーキは、みずみずしい果物がたっぷり！こちらでは、ファウンドリーのおすすめのケーキをご紹介！特に人気の高い商品を特集しています♪
一番人気は季節の果物を使ったショートケーキ
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商品名 あまおうショートケーキ 値段 723円（税込） 賞味期限 購入日当日 愛知・三重などの「かおりの」いちごと、福岡の「あまおう」を豪華にトッピングしたイチゴのショートケーキにお客さんの目はくぎ付け♪
香り高い「かおりの」と、しっかりとした甘みの「あまおう」の2種類のイチゴを使用し、ふわっと軽い口当たりのスポンジに、生クリームのコクに爽やかな酸味と完熟の甘みが絶妙バランス！
その時期の一番美味しい果物がたっぷり
商品名 桃と阿寒湖酪農家のショートケーキ 値段 724円（税込） 賞味期限 購入日当日 ファウンドリーのケーキの中でも、一番人気はやっぱりショートケーキ！桃と阿寒湖酪農家のショートケーキは、やわらかくよく熟した桃を使用し、甘みもちゃんと感じられる生クリームがたっぷり♪
ふわふわ食感のスポンジ生地の間には、薄くスライスされた果物のコンポートがサンド。生クリームと、季節ごとに変わる旬のフルーツの旨味が存分に味わえます♪
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完熟フルーツがたっぷりのったタルトケーキ
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商品名 ファウンドリー 桃と紅茶のタルト 値段 724円（税込） 賞味期限 購入日当日 ショートケーキと合わせて購入するお客さんも多い桃と紅茶のタルトは、香りの違うアールグレイとダージリンの2種類の紅茶で生地に風味付けをし、みずみずしい果物を合わせたタルトケーキ。
完熟フルーツがこぼれ落ちそうそうなくらい贅沢にトッピングされており、紅茶が香る生地にまろやかな甘みのカスタードクリームが絶妙。クリームも全体的に甘さ控えめで、幅広い年齢層の男性陣にも好評です。果物がたっぷりのっているため、持ち帰りの際はデリケートに。
まるごと果物のデザート
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商品名 ファウンドリー まるごと桃のデザート 値段 789円（税込） 賞味期限 購入日当日 果物をまるごと使ったデザートは、お店でも大人気！見た目もジュレがキラキラとしていて、みんなの目はまずそこに向かいます♪
よく熟した旬の果物の旨味や甘み、ゼリーの爽快感や食感が絶妙にマッチ。トップの生クリームとラズベリーの酸味も程よいアクセントになっています。早めに完売することもある人気商品のため、ご購入の際はお早めに。
季節限定の果物と阿寒湖酪農家のショートケーキ
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商品名 ファウンドリー 北海道産でんすけすいかと阿寒湖酪農家のショートケーキ 値段 681円（税込） 賞味期限 購入日当日 季節限定の北海道産でんすけすいかと阿寒湖酪農家のショートケーキ。でんすけすいかと言えば、厳しい基準をクリアしたもののみが名乗ることの出来るという北海道の高級スイカ。
糖度11以上の贅沢な甘みと独特のシャリッとした食感が特徴で、口の中でスイカの甘みがまろやかな生クリームの風味と溶け合う季節のお楽しみケーキです♪
ヴィーナスマンゴーと阿寒湖酪農家のショートケーキ
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商品名 ファウンドリー ヴィーナスマンゴーと阿寒湖酪農家のショートケーキ 値段 692円（税込） 賞味期限 購入日当日 濃厚な甘みが特徴のヴィーナスマンゴーがゴロンゴロンとトッピングされた季節のショートケーキは、マンゴーのコク深い甘みに阿寒湖酪農家の生クリームがたっぷりと絡み合います。マンゴーのいい香りがふわっと広がり、ラズベリーの程よい酸味がアクセントになっています。
ファウンドリーのホールケーキおすすめ
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商品名 ファウンドリー アニバーサリーケーキ 値段 4,428円（税込） 賞味期限 購入日当日 誕生日やお祝い、バースデーケーキにもぴったりのファウンドリーのホールケーキ。季節の果物を使った「アニバーサリーケーキ」は、大小2種類の大きさがあり、小サイズは2～3人くらいで分けるのにもちょうどいいサイズ。
誕生日ケーキや、お祝いなどに購入していくお客さんが後を絶ちません。一番人気のショートケーキが大きなサイズで楽しめるホールケーキは、スポンジ生地にはさまれたたっぷりの生クリームの間にも完熟フルーツがごろごろ入って大満足の味わいです。
ファウンドリーのエクレア
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商品名 ファウンドリー マンゴーエクレア 値段 389円（税込） 賞味期限 購入日当日 香ばしく焼きあげられたエクレア生地に、ココナッツクリームやカスタードクリームが重ねられたエクレアには、コレでもか！というくらい贅沢に完熟マンゴーがトッピング♪
生クリームもカスタードクリームも甘さ控え目で、全体的にさっぱりとした風味。シュー生地とナッツの香ばしさも絶妙なエクレアは、一般的なエクレアに比べてビッグサイズなため、1個でも大満足！整理券が配られるほどの人気商品のため、販売時間開始と同時に並ぶのがおすすめです。
ファウンドリーの店舗情報
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性別を問わず、幅広い年齢層の方が列を作るお店「ファウンドリー」。その秘密は、完熟の甘みと旨味が詰まった上質な果物にもあります。旬の果物の美味しさや魅力を最大限に引き出すメニューは、どれも果汁が滴るほどジューシーでみずみずしい味わい。
シーズンごとに違ったケーキメニューがいただけるので、何度お店に足を運んでも新しいフレーバーに出会えるのも魅力♪ ※ ケーキの商品情報やデザイン、取扱いの有無等は季節や時期により異なる場合があります。
ショップ情報
店舗 FOUNDRY（ファウンドリー）そごう横浜店、あべのハルカス近鉄本店、阪急うめだ本店、西武池袋本店、銀座三越店、高島屋新宿店、エキュート品川店、エキュート大宮店、アトレ川崎店、京王新宿店、神戸阪急店 ※ 店舗や商品情報、取扱いの有無等は店舗や時期により異なる場合があり情報は変更になる可能性があります。
