グランド ハイアット 東京の桜スイーツ!お花見への持ち寄りにも

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ラグジュアリーな街、六本木にある「グランド ハイアット 東京」は宿泊はもちろん、スイーツのテイクアウトやアフタヌーンティーも人気のダイナミックなラグジュアリーホテル。3月上旬から期間限定で、桜風味のスイーツやじっくりと楽しみたい桜色のアフタヌーンティーなどが登場します。

グランド ハイアット 東京の桜スイーツやブッフェをご紹介

  • グランド ハイアット 東京,桜スイーツ

    世界の洋菓子大会での優勝、受賞歴を持つパティシエたちを輩出してきたペストリーチームが手がけるスイーツが並ぶ「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、桜の開花時期に合わせ、淡いピンク色が可愛らしい桜風味のスイーツやブレッドが登場。また、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では“桜”と“苺”のスイーツやセイボリーを好きなだけ楽しむことができます。

春らしいミニサイズのタルト

  • グランド ハイアット 東京,桜のタルトレット

    グランド ハイアット 東京のペストリーチームは、世界の洋菓子大会の優勝など素晴らしい成果を出すパティシエを数々輩出してきた名門です。「フィオレンティーナ ペストリーブティック」では、上質な味わいをテイクアウトすることができ、手土産を探す場としてもおすすめ!2019年春の新作「桜のタルトレット」はタルト生地にクレームブリュレ、さらに桜のムースを重ねたスイーツ。トップには桜の塩漬けをあしらった春らしいミニサイズのタルトはお花見への持ち寄りに喜ばれそう。

    【 桜のタルトレット 】

    価格 3個入り 850円 / 6個入り 1,700円(ともに税別)

まるで満開の桜のような華やかさ

  • グランド ハイアット 東京,桜のエクレア

    27cmとロングサイズな「桜のエクレア」も2019年の新作。さっくりと軽い食感の生地で、桜色のクリームを挟んだ春をふんだんに感じられるエクレアです。トップには桜の花がプリントされていて、まるで満開の桜を見ているかのような華やかな印象です。季節感のある手土産をお探しなら、これがおすすめ。

    【 桜のエクレア 】

    価格 1,800 円(税別)

コントラストも美しい桜づくしのロールケーキ

  • グランド ハイアット 東京,桜ロールケーキ

    春の訪れを告げる桜スイーツとして発表された「桜ロールケーキ」は桜風味のスポンジ生地はしっとりと柔らかく、桜がほんのり香る淡いピンク色のクリームとのコントラストも美しい一品。トップには桜の葉があしらわれており、まさに桜づくしのロールケーキです。約20cmと5~6人で食べるのにちょうど良いサイズなので、こちらもお花見の手土産にぴったり!

    【 桜ロールケーキ 】

    価格 2,000円(税別)

    【店舗情報】フィオレンティーナ ペストリーブティック
    【住所】東京都港区六本木 6-10-3 グランド ハイアット 東京 1階 ロビーフロア
    【電話】03-4333-8713 (直通)
    【営業時間】9:00~22:00
    ※ケーキ・タルトの販売は10:00~22:00

思う存分楽しめる桜&ストロベリーのブッフェ

  • グランド ハイアット 東京,桜&ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ

    伝統的なビストロ料理をスタイリッシュにアレンジしたオールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」では、世界の製菓大会にて優勝・受賞を果たしたパティシエたちを輩出してきたペストリーチーム監修による「桜&ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ」が登場します。

    グランド ハイアット 東京,桜&ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ

    桜とストロベリーのジュレをマスカルポーネのムースとスポンジで層にして仕上げた「桜ティラミス」や、桜ジュレと桜風味のブランマンジェの共演が楽しめる「桜ブランマンジェ」をはじめ、桜クレームダンジュ、桜マカロンなど桜が香るスイーツが並びます。また、話題のルビーチョコレートをつかったピンク色のチョコレートファウンテンやストロベリースイーツ、桜色の素材を使った特製セイボリーも思う存分楽しめるのが魅力です。人気ブッフェだけあって、日にちによっては満席の可能性もあるので事前の予約がおすすめですよ。

    【桜&ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ】

    価格 3,800 円(平日)/4,200 円(土日祝)

    【桜&ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ グラスシャンパン 1人1杯付き】

    価格 5,800 円

    【桜&ストロベリー アフタヌーンティー ブッフェ シャンパンフリーフロー付き】

    価格 7,200 円
    ※価格は税・サービス料別

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