パティスリー・サダハル・アオキ・パリのキュートな春色スイーツ

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パリを拠点に活躍し、世界で最も注目されているパティシエの一人であるサダハル アオキ氏。パリのお店と変わらぬ手法で作るスイーツはどれも上品な味わいで、一口でファンになってしまうのも頷ける美味しさです。こちらではパティスリー・サダハル・アオキ・パリの「春限定スイーツ」をご紹介!イチゴやサクラを使ったスイーツは春ならではの手土産にもぴったりです。

代表的なフランス菓子「フレジエ」

  • パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,フレジエ

    フランスで親しまれている伝統菓子「フレジエ」は毎年、大好評の人気ケーキです。素材のおいしさがたっぷりと感じられるカスタードをベースとした濃厚な味わいのクリームにフレッシュなイチゴをたっぷりプラス♪香ばしいアーモンドの香りが印象的なダコワーズ生地でクリームとイチゴをサンドしたケーキです。

    【販売期間】3月1日~5月上旬(予定)
    【販売店舗】丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs店

    【 フレジエ 】

    価格 920円(税込)

春色カラーが美しいパラディ フレーズ

  • パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,パラディ フレーズ

    「パラディ フレーズ」の生地は、アオキ氏のスペシャリテであるマカロン生地が使われていて、みずみずしいイチゴをそっと包み込むのは、イタリア・ドモリ社のホワイトチョコレートを使ったピスタチオのクリーム。ピスタチオのコクが凝縮された濃厚なクリームの甘さと、フレッシュなイチゴの爽やかな酸味をマカロン生地が優しく包み込みます。生地はアーモンドが香り、サクッとした歯ざわりと繊細な食感。マカロンをたっぷり食べたいというマカロンファンにはたまらないティータイムとなるはず。ピスタチオ×イチゴという春色カラーの組み合わせも美しく、一足早く春を届けるギフトにも最適です。

    【販売期間】3月1日~5月上旬(予定)
    【販売店舗】丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs店

    【 パラディ フレーズ 】

    価格 891円(税込)

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爽やかなレモンとイチゴの心地よい酸味

  • パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,タルト フレーズ シトロン

    薄焼きのクレープ生地とプラリネを詰めたレモンのタルトの上に甘酸っぱいイチゴをたっぷり乗せ、中央にはホワイトチョコレートのクリームを美しく飾った「タルト フレーズ シトロン」。酸味のあるレモンクリームとイチゴの甘酸っぱさにホワイトチョコレートの優しい甘さが寄り添う逸品です。

    【販売期間】販売中~2月末(予定)
    【販売店舗】丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs店

    【 タルト フレーズ シトロン 】

    価格 950円(税込)

春を感じるエクレール サクラ

  • パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,エクレール サクラ

    春のスイーツといえばやっぱり「桜」ですよね♪ 「エクレール サクラ」は、華やかなピンク色と表面にあしらわれた桜の花が春の訪れを感じさせてくれるエクレアです。サクランボのお酒キルシュがふんわり香るカスタードクリームに桜を使用したペーストを合わせ、甘さのなかにほんのり感じる塩味はまるで桜餅を連想させるような味わいです。

    【販売期間】3月16日~4月14日(予定)
    【販売店舗】丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエShinQs店

    【 エクレール サクラ 】

    価格 560円(税込)

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桜のクリームがマカロン生地と絶妙にマッチ

  • パティスリー・サダハル・アオキ・パリ,マカロン サクラ

    アオキ氏のスペシャリテであるマカロンにも季節限定フレーバーが登場です。スペイン産のアーモンドを贅沢に使用したマカロン生地のサクッとした食感と、桜の優しい香りを閉じ込めたクリームとのバランスは絶妙。3月16日から4月14日だけの季節限定なので、お花見への差し入れにするのもおすすめですよ。

    【販売期間】3月16日~4月14日(予定)
    【マカロン サクラ・販売店舗】丸の内店、東京ミッドタウン店、新宿伊勢丹店、渋谷ヒカリエ ShinQs店、JR名古屋タカシマヤ店

    【 マカロン サクラ 】

    価格 315円(税込)

    パティスリー・サダハル・アオキ・パリ店舗情報

    【店舗名】丸の内店
    【住所】東京都千代田区丸の内 3-4-1 新国際ビル 1F
    【電話】03-5293-2800  【営業時間 】11 時~20 時/不定休

    【店舗名】東京ミッドタウン店
    【住所】東京都港区赤坂 9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア B1F
    【電話】03-5413-7112  【営業時間 】11 時~21 時/不定休

    【店舗名】新宿伊勢丹店
    【住所】東京都新宿区新宿 3-14-1 伊勢丹新宿店本館 B1F
    【電話】03-3352-1111  【営業時間】10 時 30 分~20 時/不定休

    【店舗名】渋谷ヒカリエ ShinQs 店 
    【住所】東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs 店 B2F
    【電話】03-6434-1809  【営業時間】10時~21時/不定休

    【店舗名】JR 名古屋タカシマヤ店
    【住所】愛知県名古屋市中村区名駅 1-1-4 JR 名古屋タカシマヤ B1F
    【電話】052-566-1101  【営業時間】10時~20時/不定休

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