クリスマスが待ち遠しい!アンリ・ルルーのクリスマス2018

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チョコレート版ミシュランのような存在であるC.C.C.からも高い評価を受けるグジアン氏がショコラティエを務める「HENRI LE ROUX(アンリ・ルルー)」。フランス・ブルターニュ地方で1977年創業したメゾンであり、創始者であるアンリ・ルルー氏は、ショコラの先進国であったスイスの製法をフランスに持ち帰った先駆者的ショコラティエであり、ショコラティエ・エ・キャラメリエでもありました。

アンリ・ルルーのCollection Noel 2018

  • HENRI LE ROUX

    アンリ・ルルーは2018年11月1日(木)からクリスマス期間限定の「Collection Noel 2018」を販売します。クリスマスまでをカウントダウンする「アドベント・カレンダー」や、毎年人気の「プティ・ノエル・キャラメル」など、クリスマスギフトにぴったりのアイテムばかりです。

チャームが隠れたアドベント・カレンダー

  • HENRI LE ROUX,カランドリエ・ドゥ・ラヴァン

    12月1日から24日までカウントダウンするアドベント・カレンダーはギフトとしても人気です。2018年は、クリスマスを楽しむパリの人々の夜をイメージしたオリジナルパッケージで登場。24個ある窓の中には、それぞれキャラメルが入っていて、そのなかに1つだけキャラメルとボンボン・ショコラをかたどったオリジナルチャームが隠れています。今日は何が出るのか、小さなドキドキ感とともにクリスマスの到来を楽しむことができます。

    【販売期間】11月8日~予定  ※オンラインショップでは11月1日~先行販売
    【販売店】伊勢丹新宿店、高島屋玉川店、オンラインショップ

    【 カランドリエ・ドゥ・ラヴァン 】

    価格 7,020円(税込)

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オーナメントにも!キャラメルパッケージ

  • HENRI LE ROUX,プティ・ノエル・キャラメル

    また、毎年大人気の鮮やかなキャラメルの詰め合わせ「プティ・ノエル・キャラメル」が18年も登場。カラフルでキュートなパッケージにはひもが付いており、オーナメントにも変身します。4色のパッケージには、それぞれ異なるフレーバーのキャラメルが入っていて、「何色にしよう?」と選ぶ楽しみも味わえます。

    【販売期間】11月1日~12月25日(予定)
    【販売店】伊勢丹新宿店、高島屋玉川店、オンラインショップ

    【 プティ・ノエル・キャラメル 】

    価格 972円(税込)

クリスマスパーティーへの持ち寄りギフトにも

  • HENRI LE ROUX,ノエル コフレ・ルルー

    クリスマスパーティーへの持ち寄りギフトにも最適なアイテムも登場しています。ショコラ好きなら「ノエル コフレ・ルルー」。冬期限定の「ヌガティンヌ」など、ボンボン・ショコラを詰めたコフレで、ボックスはモダンな幾何学模様のスリーブをあしらったオシャレなデザインです。

    【 ノエル コフレ・ルルー 】

    価格 6個入り 2,592円(税込)、9個入り 3,564円(税込)

    HENRI LE ROUX,ノエル タルトレット・オ・ショコラ&キャラメル詰め合わせ

    「ノエル タルトレット・オ・ショコラ&キャラメル詰め合わせ」には、自家製プラリネやショコラのタルトレットと、口どけのなめらかなキャラメルのタルトレットのアソート。

    【 ノエル タルトレット・オ・ショコラ&キャラメル詰め合わせ 】

    価格 2,484円(税込)

    HENRI LE ROUX,ノエル フィナンシェ・マドレーヌ詰め合わせ

    また、「ノエル フィナンシェ・マドレーヌ詰め合わせ」は、スペシャリテの”塩バターキャラメル”をふんだんに練り込んだ「フィナンシェ C.B.S.」も入っており「アンリ・ルルー」らしい味わいが楽しめます。

    【 ノエル フィナンシェ・マドレーヌ詰め合わせ 】

    価格 1,080円(税込)

    【販売期間】11月1日~12月25日 予定
    【販売店】伊勢丹新宿店、高島屋玉川店、オンラインショップ

アンリ・ルルーのスペシャリテのデクリネゾン

  • HENRI LE ROUX,ガトー デクリネゾン C.B.S.

    「ガトー デクリネゾン 」は、アンリ・ルルーのスペシャリテ「C.B.S.(塩バターキャラメル)」のデクリネゾンです。デクリネゾンとは「1種類の素材に様々な調理法をほどこし、バラエティに富んだ表現方法を示す」という意味の料理用語で、アンリ・ルルーの大切な哲学の1つです。 濃厚なキャラメルのクリームと程よく塩味がきいたプラリネクリームをなめらかなキャラメルフレーバーのチョコレートムースに閉じ込め、しっとりと焼き上げたビスキュイ生地や、ヘーゼルナッツ、くるみ、アーモンドなど香ばしいナッツが食感のアクセントに。フォークでの切り取り方によって風味や食感が変化する、繊細で奥深いガトーはギフトにも。

    【予約期間】10月1日 ~
    【お渡し日】12月23日、24日、25日
    【お渡し場所】伊勢丹新宿店、高島屋玉川店、三越伊勢丹グループほか

    【 ガトー デクリネゾン

    価格 5,400円(税込)

ブラッドオレンジ香る「ガトー デクリネゾン」

  • HENRI LE ROUX,ガトー デクリネゾン カターニア

    フレッシュでフルーティーなブラッドオレンジ香る「ガトー デクリネゾン <カターニア>」は2019年のために考案された新作ボンボン・ショコラ「カターニア」のデクリネゾン。ブラッドオレンジのジュレとクリームをセミスイートのチョコレートムースで包み、チョコレート香る2種類のビスキュイ生地に載せました。仕上げにブラッドオレンジをイメージしたオレンジ色のグラサージュを施し、艷やかな仕上がり。甘酸っぱくなめらかなムースと、風味豊かなしっとりとしたビスキュイ生地の食感の変化、フレッシュなブラッドオレンジの風味を楽しむことができます。

    【予約期間】10月13日(土)10:30 ~ 12月11日(火)20:00 ※予定数に達し次第受付終了
    【販売期間】12月23日(日)、24日(月)
    【お渡し場所】高島屋グループ各店

    【 ガトー デクリネゾン <カターニア> 】

    価格 5,400円(税込)

アナトリアが主役のガトー デクリネゾン

  • HENRI LE ROUX,ガトー デクリネゾン アナトリア

    「ガトー デクリネゾン <アナトリア>」は、2019年の新作ボンボン・ショコラ「アナトリア」のデクリネゾンです。「アナトリア」は、レモンと地中海の定番ハーブのアニスが香るアーモンドとヘーゼルナッツのプラリネをショコラ・ノワールでコーティングした一品。フレッシュで爽快なレモンの風味の後に、繊細なアニスの香りを感じる奥行きのある味わいです。

    アナトリアが主役のガトー デクリネゾンは、ビスキュイ生地にレモンのピールを混ぜ込み、スターアニスが香るプラリネクリームと甘酸っぱいレモンのジュレを重ね、なめらかなチョコレートムースで包んでいます。トッピングのクランチチョコの食感も楽しく、飽きのこない味わいです。

    【 ガトー デクリネゾン <アナトリア> 】

    価格 5,400円(税込)

    【予約期間】
    ・WEB 9月28日(金)10時 ~ 12月15日(土)10時まで
    ・店頭 10月3日(水)~ 12月16日(日)まで ※予定数に達し次第受付終了

    【お渡し日】
    12月23日(日)、24日(月) 午前10時30分~午後7時

    【お渡し場所】
    伊勢丹新宿店本館7階=催物場

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