伝統を大切に!ホテルオークラ東京のクリスマスケーキ2018

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東京を訪れる世界のVIPや賓客から愛され、ホテル御三家として日本を代表するホテル「ホテルオークラ東京」。一流なのはホスピタリティだけでなく、レストランやカフェで提供されるスイーツや食事も同様です。

ホテルオークラ東京の2018年のクリスマスケーキをご紹介

  • ホテルオークラ東京,クリスマスケーキ

    ギフトやお祝いなど特別なスイーツを買い求める客足は絶えず、毎年クリスマスケーキを楽しみにしている方も多いですよね。こちらではホテルオークラ東京の2018年のクリスマスケーキをご紹介♪海外の定番スタイルから、シックな大人ケーキまで多彩な種類があって、どれもオークラの伝統を大切にした上質なものばかりです。

大人数で楽しみたいクリスマスケーキ

  • ホテルオークラ東京,ドゥムール・デュ・ぺール・ノエル

    「Demeure du Père Noël(ドゥムール・デュ・ぺール・ノエル)」は「サンタクロースの家」をモチーフにした2018年のスペシャリテ。小さなサンタさんがちょこんと乗っていますが、その隣にそびえるのは3種のチョコレートで作られたサンタさんのお家です。ケーキの周囲にはイチゴがリースのように並んでおり、華やかさをプラスしています。

    ケーキの側面を飾るのはクリスマスの伝統菓子をイメージしたかわいらしいクッキー。直径は24㎝、高さ28㎝と、16人で楽しめるビッグサイズなので子どもや家族、友人たちを招いてみなでワイワイと過ごすクリスマスにピッタリのケーキです。限定60個なので、早めの予約がおすすめです。

    【サイズ】直径24cm×高さ28cm、16名様分
    【限定数】60個

    【 ドゥムール・デュ・ぺール・ノエル 】

    価格 19,440円(税込、要予約)

チョコレートの口溶けを堪能できるケーキ

  • ホテルオークラ東京,ノエル・グラン・ショコラ

    テイクアウトコーナー「シェフズガーデン カメリア」は、パティシエが手がける本格派なハンドメイドショコラも人気、チョコ好きなら「Noël Grand Chocolat(ノエル・グラン・ショコラ)」はいかがですか?高い技術力を持つパティシエたちが、数ある中から厳選した上質なクーベルチュールチョコレート2種類を主役に作り上げたクリスマスケーキです。

    芳醇なカカオとラム酒が香る大人が満足する濃厚な味わいで、口に入れればシルクのようにやわらかで繊細な至福の口溶けが病みつきになること間違いなしです♪デザートワインやラム酒など洋酒とのマリアージュもおすすめ。4~5人で楽しめるサイズなので、プチパーティーへの手土産にも良いですね。

    【サイズ】直径14cm×高さ6.5cm
    【限定数】80個

    【 ノエル・グラン・ショコラ 】

    価格 7,020円(税込、要予約)

大人のクリスマスの席にぴったり

  • ホテルオークラ東京,ブッシュ・ド・ノエル・プラリネ

    日本ではクリスマスケーキといえばホールケーキが主流ですが、フランスでは「クリスマスの薪」と呼ばれる「ブッシュ ド ノエル」が圧倒的多数を占めます。本物志向のクリスマスケーキをお求めなら、ホテルオークラ伝統の「Bûche de Noël Praliné (ブッシュ・ド・ノエル・プラリネ)」はいかがですか?

    本物の薪のような重厚さを感じるデコレーションながら、ヘーゼルナッツとアーモンドが香るハンドメイドのプラリネクリームは軽やかで、ふんわりと柔らかいロールケーキ生地を包んでいます。チョコレートのトッピングもシックで高級感があり、大人がしっとりと祝うクリスマスの席にもマッチするデザインです。

    【サイズ】長さ15cm
    【限定数】150個

    【 ブッシュ・ド・ノエル・プラリネ 】

    価格 5,400円(税込、要予約)

毎年好評なのも納得のシュトーレン

  • ホテルオークラ東京,林檎とメイプルのシュトーレン

    フランスの定番はブッシュ ド ノエルでしたが、ドイツのクリスマスでの定番と言えば、なんといっても「シュトーレン」ですよね。たっぷりのドライフルーツやナッツが入っており、クリスマスを待つ期間に少しずつスライスして食べるのが一般的。近年、日本でもよく見かけるようになり、毎年の定番としている方も増えつつあります。

    ホテルオークラ東京オリジナルの「Apple and Maple Stollen(林檎とメイプルのシュトーレン)」は林檎の洋酒漬けが主役!メープルシュガーと特性スパイスがアクセントとなっていて、毎年好評というのも納得の優しい甘さが魅力です。

    【サイズ】長さ17cm×高さ6.5cm
    【限定数】100個

    【 林檎とメイプルのシュトーレン 】

    価格 4,200円(税込、12月1日(土)より販売開始)

歴史を感じる上質なクリスマスケーキ

  • ホテルオークラ東京,クリスマスショートケーキ

    クリスマスケーキと一口にいっても多彩な種類がありますが、王道はなんといっても「ショートケーキ」ですよね。ホテルオークラ東京では、予約限定で「Christmas Short Cake(クリスマスショートケーキ)」を提供しています。これまで脈々と受け継がれてきたレシピに忠実に作っており、日本を代表するホテルの歴史を感じる上質な味わいです。サイズは直径15cm、18cm、21cmの3タイプがあり、大人数のパーティーでも活躍してくれること間違いなしです。

    【 クリスマスショートケーキ 】

    価格 5,200円(税込、要予約)

    予約・問い合わせ方法

    【店舗】ホテルオークラ東京1階 シェフズガーデン カメリア
    【住所】東京都港区虎ノ門2-10-4
    【営業時間】6:30~21:00
    【予約開始日】10月1日(月)
    【予約締切日】お渡し日の2日前まで
    【電話】03-3224-6654(受付時間9:00-21:00)
    【販売期間】12月20日(木)~25日(火)12:00~21:00

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