ザ・リッツ・カールトン東京の聖夜を彩るクリスマスケーキ

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六本木の東京ミッドタウンに位置する「ザ・リッツ・カールトン東京」。東京都内で一番の高さを誇るミッドタウン・タワーの上層階に位置するラグジュアリーホテルです。宿泊はもちろん、食事やスイーツの美味しさにも定評があり、ホームメイドスイーツや軽食が楽しめるザ・リッツ・カールトン東京の1階にある「ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ」では10月1日(月)から2018年のクリスマスケーキの予約受付がスタートしました。

ザ・リッツ・カールトン東京の2018年のクリスマスケーキをご紹介

  • ザ・リッツ・カールトン東京,

    また、今年3月に、ホテル45階にオープンしたばかりのチョコレート&ペストリー「ラ・ブティック」でも、初となるクリスマス限定ケーキが発売されます。今回は、ザ・リッツ・カールトン東京の2018年のクリスマスケーキの数々をご紹介します。大切な人と過ごすクリスマスはもちろん、友人たちとのパーティーに持っていきたいケーキをお探しなら、ぜひチェックしてくださいね。

サンタをモチーフにした可愛らしいケーキ

  • ザ・リッツ・カールトン東京,ストロベリーマスカルポーネケーキ

    クリスマスといえばサンタクロースの出番。「ストロベリーマスカルポーネケーキ」は、赤い衣装に白いひげがトレードマークのサンタさんをモチーフにしたデザインが可愛らしく、雲をイメージしたマスカルポーネクリームのデコレーションが印象的。マーマレードとストロベリーコンフィをストロベリームースで包み込んだ一品は、口どけ重視の方にもオススメ。6〜8人前に相当する6号サイズで、ちょっとしたパーティーや女子会はもちろん、家族みんなでたっぷり楽しむのにも最適。50個のみの限定販売なので、気になる方は早めに予約するのがベター。

    【 ストロベリーマスカルポーネケーキ 】

    価格 7,000円(税別) 限定50個(要予約)

    【サイズ】高さ6~7cm、直径約18cm

クリスマスパーティーへの手土産にも

  • ザ・リッツ・カールトン東京,カシスマロンケーキ

    クリスマスにキュートなケーキをお探しなら「カシスマロンケーキ」はいかがですか?ミルクチョコレートで艷やかにグラサージュされたケーキの上にキノコをあしらったユニークなデコレーションがキュート♪ 中には芳醇な香りのフランス産のマロンクリームと濃厚なマロンムースがたっぷり詰まったケーキは、カシスコンポートの酸味がアクセントに。高さは7〜8cmで直径は20cmほどと、数人でいただくのにちょうどいいサイズ。見た目にもクリスマス気分が盛り上がるケーキは、友人たちとのパーティーへの手土産にもおすすめです。

    【 カシスマロンケーキ 】

    価格 7,000円(税別) 限定50個(要予約)

    【サイズ】 高さ7~8cm、直径約20cm(デコレーション部分を除く)

斬新なデザインのツリーケーキ

  • ザ・リッツ・カールトン東京,ザ・リッツ・カールトン ツリーケーキ

    「ザ・リッツ・カールトン ツリーケーキ」は、なんとチョコレートの「のこぎり」付きという斬新なデザイン。丸太を思わせるケーキには星がニョキニョキと生えていて、なんだかメルヘンチック♪ 世界のパティシエが信頼を寄せるヴァローナ社のカカオ70%を使用したビターなチョコレートを使ったムースとチョコレートスポンジケーキがまるでバームクーヘンのように12層も重さなっています。オレンジコンポートが濃厚な味わいにアクセントを与えるツリーケーキは、ワインや洋酒とともに大人同士でいただくのも◎。限定5個なので早めの予約を!

    【 ザ・リッツ・カールトン ツリーケーキ 】

    価格 22,000円(税別) 限定5個(要予約)

    【サイズ】 高さ10cm、直径20cm(デコレーション部分を除く)

上質な王道ストロベリーショートケーキ

  • ザ・リッツ・カールトン東京,ストロベリーショートケーキ

    ケーキの定番中の定番といえば、ショートケーキを挙げる方も多いですよね。生クリームの甘さとイチゴの甘酸っぱさのコンビネーションは、何度食べても飽きることなくまた食べたくなってしまいます。クリスマスケーキにもそんなショートケーキが食べたいという人のために、ザ・リッツ・カールトン東京でも「ストロベリーショートケーキ」を提供しています。スポンジ生地で生クリームとカスタードをはさみ、粒ぞろいなイチゴをたっぷりトッピングした特別なケーキ。サイズは1~2人で食べるのにちょうどいい9cmタイプから、2~4人の12cmタイプ、4~6人の15㎝タイプの3タイプがあるのでシーンに合わせて選ぶことができます。

    【 ストロベリーショートケーキ 】

    価格 3,900円(税別、直径9cm)、4,900円(税別、直径12cm)、6300円(税別、直径15㎝)

    【サイズ】 高さ各8cm、直径9cm・12cm・15cm

    クリスマスハンパーはプレゼントにもお勧め

    ザ・リッツ・カールトン東京,ストロベリーショートケーキ

    他にもザ・リッツ・カールトン カフェ&デリでは、シュトーレンやパネトーネと言ったクリスマスブレッドや、ジンジャーブレッドなどを詰め込んだクリスマスハンパー(価格:税別8,800円~)なども販売しています。クリスマスプレゼントにもお勧めです。

    【店舗】ザ・リッツ・カールトン カフェ&デリ
    【住所】東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 1階
    【営業時間】9:00〜21:00(イートイン11:00~21:00/L.O. 20:00)
    【電話】03-6434-8711(受付時間10:00~21:00)
    【予約受付】2018年10月1日(月)~2018年12月14日(金)
    【販売期間】2018年12月21日(金)~25日(火)
    【公式サイト】http://www.ritz-carlton.jp/restaurant/events/335/

ロウソクのような真っ赤な姿のケーキ

  • ザ・リッツ・カールトン東京,

    2018年3月に新しくオープンしたチョコレート&ペストリー「ラ・ブティック」。初めてクリスマスに提案するのはクリスマスの夜に灯すロウソクのようなケーキ「キャンドル」です。キューブ型の真っ赤な姿は、聖なる夜にぴったりな麗しさ!アーモンドを贅沢に使ったパート・ド・ジェンヌをベースに、ストロベリームースでマスカルポーネクリームやストロベリーコンフィを包んだケーキはマーマレードの酸味がアクセントに。テイクアウトはもちろん、イートインスペースでグランクリュコーヒーやスイートワインと合わせるのもいいですね♪ 他にも5種類の可愛らしいキューブ型ケーキやチョコレート職人の手による人気のチョコレートもあり、見ているだけで幸せな気分になります。

    【店舗】チョコレート&ペストリー「ラ・ブティック」
    【住所】東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45階
    【営業時間】11:00~23:00(イートイン L.O. 22:30)
    【電話】03-6434-8711(受付時間10:00~21:00)
    【提供期間】2018年12月1 日(土)~25日(火)

    【 キャンドル 】

    価格 900円(税別)

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