HUGO & VICTORのホワイトデー、ハーブを使った「美ショコラ」

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HUGO & VICTOR_Amour Eternel_6
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「LADURÉE」などのシェフパティシエの経歴を持つユーグ・プジェ氏が2010年にパリで立ち上げた「HUGO & VICTOR」(ユーゴ アンド ビクトール)。アートや文学などのカルチャーによるインスピレーションと素材へのこだわりから生まれたHUGO & VICTORは、日本でも多くのスイーツファンを魅了しています。

ユーグ・プジェ氏が自ら世界中に足を運び、新鮮な食材や季節のフルーツを使用した斬新なスイーツを展開する「HUGO & VICTOR」が2017年のホワイトデーに向けて発表した「Amour Eternel(アムール・エテルネル)」をご紹介します。

ホワイトデーのテーマは「BEAUTY」

  • 【 Amour Eternel(6個入り、ラベンダーのガナッシュ×2、ヴェルヴェインのスフェール ×2、タイムのガナッシュ ×2) 】

    価格  3,024円(税込)

    「HUGO & VICTOR」の2017年のホワイトデーのテーマは、女性が美しくなることを願った「BEAUTY/ビューティー」。その名のとおり、「Amour Eternel」のコレクションのすべてにハーブが使用されており、食べることで美しくなれるショコラを提案。使用されているのはそれぞれ効能や作用があるといわれているハーブです。

    「ラベンダーのガナッシュ」はさわやかで柔らかい香りが特徴で、精神安定・安らぎ・安眠の作用。「ヴェルヴェインのスフェール」は優しく落ち着いた香りにより抗ストレス・精神安定に向けたアプローチ。「タイムのガナッシュ」はすっきりとした風合いでエネルギー・活力・呼吸器官のコントロールの作用があるといわれています。

愛や富の象徴であるカギをモチーフ

  • 【 Amour Eternel(3個入り、ラベンダーのガナッシュ、ヴェルヴェインのスフェール、タイムのガナッシュ ) 】

    価格  1.404円(税込)

    2017年ホワイトデーのスペシャルパッケージは、HUGO & VICTORの代表的な「カルネ(手帳)」がホワイトにゴールドのデザインで登場。モチーフに用いたカギは、ヨーロッパでは古くからラッキーアイテムとして親しまれ、愛や富の象徴でもあり「心の扉を開く」などの意味があります。「Amour Eternel」は2017年3月初旬よりHUGO & VICTOR 店頭およびオンラインショップにて販売開始です。

    ■取扱い店舗について

    【 表参道ヒルズ店 】
    東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館1F
    TEL:03-6434-0912
    営業時間:月~土曜:11:00~21:00 (20:30 LO.)
         日曜:11:00~20:00 (19:30 LO.)
    定休日 :施設に準ずる

    【 玉川高島屋S.C店 】
    東京都世田谷区玉川3-17-1 玉川高島屋本館1F TEL:03-6805-7025
    営業時間:10:00~21:00 (20:30 LO.)
    定休日 :施設に準ずる

    【 伊勢丹新宿店 】
    東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿本館B1F
    TEL:03-3352-1111(大代表)
    営業時間:10:30~20:00
    定休日 :不定休

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