ラ・メゾン・デュ・ショコラの数量限定「キャビア&ウォッカ」

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CAVIAR VODKA_La Maison du Chocolat

1977年創業、クリエイティブでアーティスティックなショコラを追求し続けるラ・メゾン・デュ・ショコラ(東京・渋谷区)は、高級キャビアで知られるフランスの高級食材小売店「ペトロシアン」とコラボレーションした新商品「キャビア&ウォッカ」を全国の直営店にて数量限定にて販売します。

海のような感覚に、ヘーゼルナッツの香りがアクセントになったキャビア入りチョコレートは、計算され尽くした繊細なノートが、譜面の上で絶妙にずれながら奏でられる音楽のよう。そして、キャビアと切り離せない存在であるウォッカが、チョコレートに陶然とした味わいをもたらしています。

大胆な二重奏を奏でるかのようにガナッシユと寄り添い存在感を放つウォッカ。ダークの本質があらわれた優しい甘さのチョコレートのまわりで漂う、ちょっと危険な香り。お互いの香りに共通する領域があることを示すキャビアに、「熱さ」と「冷たさ」との出会いを通してペトロシアンの「控えめな炎」の解釈を示すウォッカ。この2つの思いがけない組み合わせが生み出す新たな味覚の世界が楽しめます。

思いがけない組み合わせが生み出す新たな味覚

  • 【 キャビア&ウォッカ(それぞれ10粒入) 】

    価格 6,858円(税込)

    ウォッカはペトロシアンのプレミアムウォッカの力強く熱いノートを引き立てるパワフルなダークガナッシュ。キャビアはペトロシアンのキャビアから醸し出される仄かな潮の香りのダークガナッシュが、ヘーゼルナッツとアーモンド、キャビアのプラリネによって引き立つ一品です。

    【取扱い店舗】
    【ラ・メゾン・デュ・ショコラ 丸の内店】
    東京都千代田区丸の内3-4-1新国際ビル1階
    TEL:03-3201-6006
    営業時間:11:00 - 20:00
    (サロンラストオーダー 19:30)
    店休日:年中無休(12/31-1/3除く)

    【青山店】
    東京都港区北青山3-10-8
    TEL:03-3499-2168
    営業時間:12:00 - 20:00
    (サロンラストオーダー 19:30)
    店休日:年中無休(1/1-1/3除く)

    【松屋銀座店】
    東京都中央区銀座3-6-1 松屋銀座1階
    TEL:03-3562-7707
    営業時間:10:00 - 20:00
    店休日:松屋銀座に準ずる

    【六本木ヒルズ店】
    東京都港区六本木6-10- 1 六本木ヒルズウェストウォーク2階
    TEL:03-3478-7530
    営業時間:11:00-21:00
    (サロンラストオーダー 20:30)
    店休日:六本木ヒルズに準ずる

    【ニュウマン新宿店】
    東京都新宿区新宿4-1-6 ニュウマン新宿2階
    TEL: 03-6457-7596
    営業時間:11:00-22:00
    店休日:ニュウマン新宿店に準ずる

    【梅田阪急店】
    大阪府大阪市北区角田町8-フ阪急うめだ本店地下1階
    TEL:06-6313-1598
    営業時間:日~木:10:00-20:00
         金~土:10:00-21:00
    店休日:阪急うめだ店に準ずる

    【大阪タカシマヤ店】
    大阪府大阪市中央区難波5-1-5 大阪タカシマ地下1階
    TEL:06-6632-9514
    営業時間:10:00~20:00
    店休日:大阪タカシマヤに準ずる

    【新宿小田急店】
    (2016年10月5日オープン)
    東京都新宿区西新宿1-1-3小田急百貨店新宿店本館地下2階
    TEL: 03-6279-0626
    営業時間:10:00~20:30(日・祝は20:00)
    店休日:小田急百貨店新宿店に準ずる

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