【一生に一度は食べたい】ピエール・エルメの「イスパハン」

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ピエール・エルメ・パリのケーキの中でも人気NO1の代表作「イスパハン(Ispahan)」をはじめ、おすすめの「ミルフィユ アンフィニマン ヴァニーユ」、天然バニラの香り「アンフィニマン ヴァニーユ」をご紹介。通販やお取り寄せが可能な商品も合わせてご紹介します。

人気NO1の代表作「イスパハン」(Ispahan)

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    商品名:Ispahan(イスパハン) 

    価格:972円 

    ピエール・エルメ氏自身も“一生に一度は食べてもらいたい味覚”と語り、代表作でもある「イスパハン」は、新宿伊勢丹店のスタッフさんによると、お店を訪れる人たちの多くが購入する「人気商品」とのこと。

    上品な甘さのマカロンローズ、ローズ風味クリーム、自然な甘さのライチ、フランボワーズの酸味が混ざり合い、ローズの風味が絶妙な優雅さを醸し出しています。今までのローズ風味のお菓子の概念を一新させる、見た目の艶やかな色味とは裏腹に、繊細で優美なやさしい甘さに感動します。

    やさしいローズ風味が優雅でラグジュアリーな至福の一時を与えてくれる、女性なら1度は食べてみたいと思わせる逸品。愛を語るにもピッタリなイスパハンは、“バレンタイン”や“ホワイトデーのお返し”にも最適です。

パート・ド・フリュイ・イスパハン

  • パート・ド・フリュイ・イスパハン

    【ピエール・エルメ・パリ パート・ド・フリュイ・イスパハン】

    価格 1,728円

    ピエール・エルメ氏の代表作「イスパハン」をパート・ド・フリュイ(ゼリー)に。 ローズとライチ、フランボワーズの2層に分かれています。

大人気!「ミルフィユ アンフィニマン ヴァニーユ」

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    商品名:ミルフィユ アンフィニマン ヴァニーユ

    価格:864円 

    バターが織り込まれた生地を幾重にも重ねたリッチで濃厚な味わい。天然バニラが生み出す濃厚で絶妙なバニラの薫りがふんだんに感じられるエルメこだわりの大人気“アンフィニマンヴァニーユ”シリーズの「ミルフィユ」です。

    カラメリゼされたサクサクほろほろのバター風味香るパイ生地の食感と、自然な甘さのバニラ風味マスカルポーネクリームの旨みが堪能できる「ミルフィユ」はやはり外さない一品です。

天然バニラの香り「アンフィニマン ヴァニーユ」

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    商品名:アンフィニマン ヴァニーユ

    価格:756円 

    濃厚なバニラの香りが存在感を放つ、あっさりとしたクリームチーズと、理想的なバニラの上品な甘さが絶妙。ビスキュイオザマンド、バニラクリーム、バニラジュレが何層もの複雑な味のハーモニーを生み出し、しっかりとした甘みなのにしつこさは全くありません。

    ピエール・エルメのバニラへの他ならぬ追求とそのこだわりは有名。自然の甘みは天然バニラの組み合わせで、メキシコ産やマダガスカル産やタヒチ産など3種類ものバニラを組合せています。他にも「タルト」や「マカロン」などのアンフィニマンシリーズもおすすめです。

ピエール・エルメ「ボンボン ショコラ」

  • ピエール・エルメ・パリ チョコ

    【ピエール・エルメ・パリ ボンボン ショコラ 8個詰合わせ】

    税込 3,240 円

    ボンボン ショコラ 8個の詰め合わせです。セット内容は時期によって異なります。

    パティスリー界のピカソと称されるピエール・エルメのショコラには独特の輝き、まろやかさがあります。重厚感のあるボックスと口の中でソフトにとろける上質なショコラ。

ピエール・エルメ・パリのアントルメ グラッセ イスパハン

  • 【ピエール・エルメ・パリ アントルメ グラッセ イスパハン】

    価格 5,400円(税込)

    ピエール・エルメ・パリの代表作ともいえる「イスパハン」のアイスケーキ。周りには美しいローズ色のマカロンが添えられています。優美な味わいのローズ風味のアイスに、マーブル状に融合するフランボワーズのソルベと、ライチのコンポートが爽やかなアクセントになっています。目で見て楽しむ贅沢なアイスケーキは、まさに大人のためのケーキです。

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